קטיף תות מתוק ובאיכות

כמו רוב המשפחות ,חיפשתי בשבת האחרונה אטרקציה מעניינת לילדיי ,שבו  יחוו חוויה כיפית ונעימה עם עשיה, ולאחר שהחלטנו ללכת  לקטיף תותים,חיפשתי מקום שקרוב לבית אבל שנרגיש טבע , וכך הגענו לגן יוניצמן בגלילות.
בלב גן יוניצמן תפגשו שדות תותים קסומים ורחבי ידיים, אשר מלאים בתותים טעימים שמחכים רק לכם שתקטפו אותם
איך שהגענו למקום הילדים לא חיכו שניה, לקחו את הקופסא שקיבלנו ורצו בין השבילים לחפש תותים גדולים ויפים
לא עניין אותם שיש בוץ באדמה(טוב בשבוע הזה ירד גשם) העיקר לקטוף עוד ועוד,הם אף עשו תחרות מי מסיים את הקופסא עם תותים מובחרים
בין קטיף תות אחד לשני  טעמנו את התותים ותאמינו לי הם התותים הכי מתוקים ואיכותיים שיש.
זו היתה חוויה טעימה לכל המשפחה, של קטיף ואכילת תותים מתוקים הישר מהשיח
זו היתה חוויה לגעת בחממות, לחוות את הטעם של פעם , ואעלה בי נוסטלגיה מתקופת שהותי בקיבוץ

















לאחר שקטפנו תותים ומלאנו את הסלסלה , הילדים נהנו ממגון אטרקציות שהיו בשטח
פעילות יצירה לילדים, הפרחת בועות סבון, ביום שבו היינו לא היו מתנפחים 
אבל היו פזורים על הריצפה משחקי קופסא ענקיים ומרתקים 
צביעת מסיכות/מדבקות ודפי צביעה ברוח פורים















ניתן לפרוש מחצלות, בין שיחי החרציות ולעשות פיקניק משפחתי

מה עוד צריך לדעת 
-------------------
*בוויז תרשמו גן יוניצמן 2379 , יש חניות מסביב 
*מאחר ואין פינות מוצלות, רצוי להביא כובעים
*מומלץ להגיע עם מגפים 
*במקום ניתן לקנות בתוספת תשלום נוסף פיתה דרוזית עם לאבנה/שוקולד
*במקום מוכרים מגוון שתילים ותבלינים לבית



דמי כניסה
----------
לילד 35 ש"ח כולל סלסלה וזלילה חופשית בשטח, (מגיל שנתיים)
מבוגר: 15 ש"ח בלבד, ללא סלסילה אבל זלילה חופשית בשטח

פתוחים
שישי שבת מ-9:00 ועד התות האחרון

חדש על המדף אוזני המן במילויים מפתיעים

חג פורים בפתח, ולמרות שאפיתי  מגוון  רחב של אוזני המן במילויים הקלאסים, שוקולד, פרג ותמרים, כל שנה אני אוהבת לבדוק בחנויות את החידושים המפתיעים ולגלות טעמים שלא נתקלתי בהם 



בקונדיטורית ברמן 
תמצאו אוזני המן מבצק פריך במילוי נוגט אגוזים, ובמילוי קרם קוקוס עשיר
לאוהבי השוקולד תמצאו אוזני המן מבצק קקאו פריך בסדרת מילויים נחשקים.
אוזני המן מבצק שמרים ואזני המן ללא סוכר
ואם חשקה נפשכם באוזני המן מלוחים  תגלו שיש בקונדיטורית ברמן אוזני המן במילוי פטריות ואוזני המן במילוי בטטה.
וכמובן כל זה לצד אוזני המן הקלאסיות 
אני טעמתי את אוזני המן במילוי קוקוס עשיר,הבצק התגלה כפריך מאוד, עשיר במילוי מדהים של קוקוס, והם נחטפו כמו גרעינים..אוי כמה שהם היו טעימים
מאפית ברמן הינה המאפיה הירושלמית הותיקה שהוקמה בשנת 1875
המאפיה מתמחה ביצור מגוון רחב של לחמים ומאפים , בינהם ברמן, ודש, ומותג הפרימיום "לחם הארץ"

מחיר מארז חגיגי: 32.90 ש"ח (300 גרם)
ניתן למצוא בכל רשתות השיווק ובחנויות הקונדיטוריה בירושלים
כשר בהשגחת בד"ץ העדה החרדית 

אחווה

אם חשקה נפשכם באוזני המן טעימים ובמחיר שווה לכל ביס
את זה תמצאו בחברת אחוה
הילדים שלי מטורפים על אוזני המן בטעם שוקולד  שמצטיינים בבצק רך ונימוחים בפה, והטעם ביתי ועשיר 
אוזני המן משווקים באריזת 450 גרם בקופסא שקלה לפתיחה ולסגירה
השומרת על טריותם.

ניתן למצוא אריזת 450 גרם במחיר 12-10 ש"ח
ואריזה משפחתית 700 גרם במחיר 12-14 ש"ח
כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים
להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות  

אוזני המן מקמח מלא

תמיד שמגיע פורים, פונים אליי החברים ומבקשים מתכון לאוזני המן עם שמן
חלקם טבעונים, חלקם מטעמי בריאות ואני תמיד משיבה להם שאין לי מתכון כזה
במשלוח האחרון שקיבלתי, היה  קמח מלא של הטחנות הגדולות של א"י שגרם לי לבדוק איך יצא אוזני המן מקמח מלא ושמן 
מצאתי מתכון ברשת, הכפלתי כמויות 10 דקות הכנה, 15 דקות אפיה 

נכון שהם לא מלכות היופי...אבל הטעם שלהם מכפר על המראה
אז אם אתם רוצים להפתיע טבעונים, אנשים שלא מכניסים חמאה או מרגרינה
זה המתכון 

המצרים
------
2 כוסות קמח מלא - אני השתמשתי בקמח מלא  של הטחנות הגדולות של א"י
1 כפית אבקת אפיה
6 כפות סוכר, אפשר סוכר חום 
חצי כוס שמן
חצי כוס מים 

בקערה לערבב  קמח מלא עם אבקת אפיה
מוסיפים את הסוכר השמן והמים ולשים  ביד עד לקבלת בצק אחיד
אם הבצק יבש אפשר להוסיף מעט מים ולהמשיך ללוש
אם הבצק רך מדי להוסיף מעט קמח
הבצק צריך להיות נוח לרידוד, אם הוא מתפורר לשים במקרר לחצי שעה
אני לא הייתי צריכה. 

לקמח  את השולחן , לרדד את הבצק  לקרוץ עיגולים  באמצעות רינג או כוס הפוכה 
להניח מילוי לסגור לצורת משולש להדק היטב אחרת הם יפתחו
להניח על נייר אפיה ולאפות 15דקות.
אוזני המן מתקשים בטמפ' החדר 

מילויים
------
ממרח תמרים ואגוזי מלך קצוצים
ממרח שוקולד לילדים

קצת על המוצר
קמח לחם מלא 100% מוצר יחודי של הטחנה
הקמח נטחן מגרעין החיטה בשלמותו, מתערובת מיוחדת של חמישה סוגי חיטה מובחרים
הקנח עשיר בגלוטן, ילבון המצוי בקעין החיטה, אשר במגע עם מים בזמן עיבודו תורם לגמישותו של הבצק
לקמח ערכים תזונתיים ובריאותיים גבהים , שגן הוא מכיל 100% מהסובין שבגרעין החיטה
הקמח המלא הוא מקור מצויין לסידן, ברזל, סלניום, אשלגן, ויטמינים מקבוצת B ויטמין E ועוד

לעוף עם ערפד-על חברות..נאמנות וערפדים

ביום שישי הוזמנתי אני וילדיי לצפות בהקרנת  הסרט לעוף עם ערפד,
סרט אנימציה מצחיק ומצד שני עם מסר מובהק על חברות ונאמנות


זה סיפור על ערפד חביב בן 13, רודולף (למען האמת הוא בן 13 כבר  299 שנה) , אשר משפחתו מאויימת ע"י צייד ערפדים נודע ,בשם רוקורי
בזמן המנוסה נפרדות דרכי המשפחה ורודולף שנותר לבדו מנסה למצוא מסתור מפני רוקורי, ומוצא מחסה בטירה עתיקה
הטירה הישנה שייכת לאמה ואוטו ומשמשת כמלון.
אוטו ואמה מפחדים מערפדים ומכסים את הטירה בשום ובמראות

לאותה טירה, מגיע ילד רגיל ומוזר בשם טוני, בן גילו של רודולף , שאוהב טירות ישנות, בתי קברות וערפדים, טוני מגיע עם משפחתו שלא מאמינה לסיפוריו על ערפדים ויצורים. והם מתאכסנים בטירה של אוטו ואמה



במנוסתו רודולף נמלט הישר לתוך חדרו של טוני
השניים מבהילים תחילה אחד את השני אך עד מהרה הם מתיידדים ומתחילים לסמוך אחד על השני

רודולף לימד את אנטון לעוף ולוקח אותו לבקר את בני משפחתן, ובמיוחד אנה אחותו  שמראה נחמדות יתרה לטוני 

טוני מחליט להתגייס לעזרת חברו החדש



האם הם ימצאו את משפחתו של רודולף?
האם טוני יעזור להם לנצח את הצייד שמנסה ללכוד אותם
את כל זה תצטרכו לצפות בסרט 

בנתיים טעימה קטנה מהסרט

https://www.youtube.com/watch?v=QgQvjmdXl1w

מדובב לעברית

89 דקות

הסרט יעלה לאקרנים ב- 1.3

בהפצת פילמהאוס

סרט לכל המשפחה

לחמניות ממולאות בשר

אוחחח כמה שאני אוהבת את המאפה הזה
לחמניה רכה במילוי בשר ותבלינים
וכשהיא יוצאת מהתנור אני מבטיחה לכם שאתם לא תחכו שזה יתקרר ותאכלו אחד ועוד אחד
מצויין לארוחת ערב, או לצהרי יום שישי עד ארוחת הערב 
אני מסוגלת לאכול  ארבע במכה..אי אפשר להפסיק
אפילו הילדים שלי שלא אוהבים קציצות טרפו את הלחמניה הזו
באמת שאי אפשר להפסיק לנשנש
הכמות לחצי קילו מציעה לכם להכפיל כמויות




החומרים לבצק
--------------
חצי קילו קמח (3 וחצי כוסות מידה+כף)
כף שמרים או חצי שימרית
חצי כף מלח
2 כפות סוכר
כוס עד כוס ורבע כוסות מים פושרים
רבע  כוס שמן


למלית
-------

בשר טחון 300 גרם
מעט שומן כבש(אפשר לוותר אבל עושה טעם מופלא)
בצל אחד קצוץ דק
4-5 ענפים של פטרוזיליה קצוצים דק
2 שיני שום כתושות
אפשר גם פטריות קצוצות 

תבלינים:
--------
כל התבלינים לפי הטעם שלכם, אין כמויות מדוייקות 

בהרט-חצי כפית,אם אתם לא אוהבים את התבלין הזה שמו תבלין לקציצות/שוארמה/כמון..מה שבא לכם
מעט כורכום
פפריקה מתוקה לפי הטעם
מלח
פלפל שחור


ההכנה
------
ללוש את כל מרכיבי הבצק, לבצק נוח ונעים למגע
הבצק לא אמור להיות דביק
לתת להתפחה כ40 דקות

לטגן את הבצלים עם מעט שמן וחתיכות שומן, עד שמזהיב
להוסיף את השום הכתוש
להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שמשנה את צבעו
להוסיף תבלינים: פלפל,מלח,פפריקה מתוקה, בהרט, פטרוזיליה ומעט כורכום
מי שרוצה ניתן להוסיף גם צנוברים קלויים
לקרר את התערובת-חשוב מאוד לקרר

אחרי שהבצק תפח לקחת חתיכת בצק למתוח אותו לצורת עיגול לשים כף וחצי מילוי 
לקחת את הקצוות ולהתחיל לצבוט להידוק עד שהכל נסגר ולא נפתח
לשים בתבנית על נייר אפיה שהצד של הצביטות כלפי מטה
להשאיר את העיגולים לתפיחה נוספת של חצי שעה
למרוח ביצה לפזר שומשום /קצח 
180 מעלות בתנור שחומם מראש, עד שמזהיב

תה עדנים מסדרת נטורלין מביאה לכם את הבריאות בתוך כוס התה שלך

מודה ונתוודה אני מכורה לתה....כשאתם לוגמים בבוקר כוס קפה שחור  או הפוך, אני מכינה חליטות תה, כל בוקר ובמהלך היום 
שלא תבינו ,הייתי רוצה גם  ללגום שלוק אחד מהנס עם הקצף הטעים הזה מלמעלה, אבל אסור לי
אני רגישה מגיל קטן לחלב וזה מסוכן לי לבריאות
ואם אי אפשר אז נכין את המשקה החם והנפוץ בעולם התה
והוא טעים לי מאוד...
ואני לא מדברת על התה השחור הרגיל והבנאלי, אלא על הטעמים המיוחדים , הטעמים שמתבססים על צמחי מרפא

לאחרונה גיליתי את תה עדנים מסדרת נטורלין.
כל שקית פצצה של בריאות
מה הופך את התה הזה לטוב כל כך?
החליטות מתבססות על צמחי מרפא , כמסייע לאיזון הגוף ובריאותו
הכי רובינו  בוודאי יודעים שהתה הוא מפתח לבריאות פיזית, נפשית ואף רוחנית
חליטות התה מצמחים שונים עוזרים לנו בבעיות בריאותיות רבות החל ממחלות לב, סוכרת, כאבי בטן,הצטננות  חרדות ואפילו לשיפור הזכרון 

בסדרת נטורלין תמצאו חליטות פירות, חליטות תערובת צמחים, תה ירוק  עם תוספות ואפילו צאי מאסאלה מסדרת התה השחור

 קיבלתי להתנסות ב3 טעמים
טעמתי ואימצתי  

חליטת צאי מאסאלה רויבוס, 
כשאתה לוגם ממנו, אתה מרגיש קינמון, ג'ינג'ר, ליקריץ, ציפורן, הל ועוד
הטעם חזק ודומינני והוא כל כך טעים 

תה ירוק עם אכינציאה
למי שלא יודע , צמח האכינצאה ידועה בסגולותיה בחיזוק המערכת החיסונית  הצמח מכיל חומרים פעילים, בעלי השפעות נוגדי חמצון הוא מעולה בטיפולו במניעת הצטננות, דלקות וזיהומים שנגרמים כתוצאה מוירוסים
והתה הירוק עשיר באנטי אוקסידנטים וידוע כמסייע לחיסון הגוף
שילוב מושלם של שניהם.
 ללא ספק  תעברו את החורף בשלום 


תה חרוב ופריחת הפסיפלורה-
לאוהבי חליטות פירות תה זה בדיוק בשבילכם
חליטה שעשויה מחרוב, קינמון, ג'ינג'ר פסיפלורה ופרחים  

יש לציין ששיטת הגידול האורגנית של עדנים שומרת על האיזון האקולוגי תוך שימוש בהדברה ביולוגית ודישון  בקומפוסט טבעי, 


מחיר חבילה:16.90 ש"ח בכל חבילה 20 תיונים 
ניתן להשיג את המוצרים ברשת שופרסל,רשת סטופ מרקט ובחנויות הטבע המובחרות 

חדש על המדף-REFRESH-דגני בוקר טעימים ללא גלוטן

חדש על  המדף דגני הבוקר של REFRESH , בשורה נהדרת לפתוח את הבוקר או לנשנש במהלך היום,דגני בוקר במילוי קרם שוקולד ובמילוי קרם נוגט

ובמחיר סופר משתלם כ17.90 לאריזה של 375 גרם

דגני הבוקר עשויים אורז וקמח תירס איכותיים היוצרים את הציפוי הפריך 

יש לציין שהדגנים מאוד טעימים וילדיי לא הרגישו בהבדל, מהמותג עם הגלוטן שהם צורכים כל בוקר, והחבילה חוסלה תוך יום

הקרם מתוק וטעים 

דגני הבוקר מתוצרת FEFRESH ללא חומצות שומן טראנס , ללא צבעי מאכל, ללא לקטוז וללא כולסטרול

ניתן למצוא את המוצרים בחנויות הטבע, רשתות המזון והם מיועדים לכלל הצרכנים ומצויינים  לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן