תראו לי ילד שלא אוהב ספגטי ברוטב אדום
ספגטי שכולו עטוף ברוטב
ביס אחד וכל הפה מסביב בצבע אדום
את המתכון קיבלתי מסייעת בגן
שהבן שלי היה בגן ומאז מכינה רק את המתכון הזה
חבילת ספגטי
חצי כוס שמן( 4 כפות)
4 כפות גדושות רסק
בצל אחד מטוגן
כף בהריון אבקת מרק עוף
כף פפריקה
פלפל שחור
מלח לפי הטעם
2 כוסות מים( אפשר ממי הבישול)
שלב ראשון להכין את הפסטה
לשים מים
כשרותח לשים מעט שמן ומלח
לבשל את הספגטי עד שמוכן
אצלי אוהבים אל דנטה
הכנת הרוטב
לשים בסיר שמן
כשרותח לטגן בצל עד,שמזהיב
הילד לא אוהב בצל אין צורך..אפשר לשים שום כתוש רק זהירות לא לשרוף
כשמזהיב לשים רסק,עגבניות ולהתחיל לערבב לפתוח אותו עם השמן
מידי פעם לשים מעט מים ולערבב היטב.
ככה 3 פעמים מעט מים ולבחוש
להוסיף פפריקה ולהמשיך לטגן עד,שהרסק נפתח ..להוסיף את שאר המים ואת התבלינים
לבשל מספר דקות עד שהרוטב אחיד
לטעום ולשפר טעמים
כשהספגטי מוכן
לסנן
להוסיף לרוטב
לערבב היטב
לסגור מכסה
כמה דקות
ומוכן
