ארוחת ערב
הילדים מבקשים משהו קליל וטעים
יש הרבה גבינות במקרר
נכין סמבוסק גבינות מטורטיות
כל כך טעים
ועם ביצה קשה וסלט
סוגר פינה
המילוי
חצי חבילה גבינת כנען
גבינה בולגרית אני שמה 100 גרם מפורר
ביצה
כף קמח
לערבב
לבדוק אם חסר מלח
לקחת טורטיה לשים באמצע כף גדושה מהמילוי
לסגור את הטורטייה לצורת משולש או חצי עיגול
למרוח ביצה
שומשום וקצח
ולתנור 180 מעלות
עד שמזהיב
