סטודיו שלי לאון- לגלות את היופי שבך

מי שמכיר אותי יודע שאני ואיפור לא הולכים ביחד,טוב נו קמה ב5 בבוקר למי יש כוח להתאפר...זה מה שאני עונה לכולם ששואלים אותי למה אני לא מתאפרת 
בינינו זה  תירוץ כי אגלה לכם סוד אינני יודעת להתאפר
ואז בפעמים שאני מפקירה את פניי למאפרים אני שומעת תגובות נרגשות
"וואו....את נראת אחרת.."... "יו כמה יפה לך איפור" "איזה עיניים מהממות"את חייבת להתאפר!
אם גם אתם רוצים להדגיש ולהבליט את היופי שבכם , הרשו לי להכיר לכם את שלי לאון

את שלי לאון תושבת ראשל"צ,הבעלים של סטודיו מוביל לאיפור כלות ואירועים ואקדמיה מקצועית להכשרת מאפרים ומאפרות, הכרתי עוד שעבדה במספרה "שרון לוי מעצב שיער, והשם שלה הגיע למרחקים.
איך לא, עם נסיון מעל 13 שנים באיפור נשים וכלות בארץ ובחו"ל , איפור לטלויזיה, לצילומי תדמית עסקית לתצוגות אופנה ,והריזומה שלה ארוך

















  



בימים אלה עברה שלי למשכנה החדש בסטודיו מעוצב ומאובזר במרכז ראשון לציון, במרכז הזה שלי תוכל לתת חווית שירות מיטבית ללקוחות הסטודיו ולהרחיב את שירותי האקדמיה לאיפור בעיקר באיפור כלות ואיפור ערב
אצל שלי בנוסף לזה שתצאי מהממת גם היחס שתקבלי ביום האירוע, יחס חם, אנרגיות טובות ושמחות תהפוך את היום הזה לחוויה כייפית 

וגם אני שמחתי ללמוד טיפים חשובים לאיפור






על האקדמיה
-------------
ההחלטה להקים את האקדמיה נובע מהצורך ללמד מאפרים/ות נוספים שישתלבו לעבודה, חשוב לשלי שמי שיעבוד איתה יהיו לא רק מקצועיים בתחום האיפור אלא שיביאו איתם משהו אחר יצירתי ומקורי .
באקדמיה התלמידים מקבלים את כל הידע והכלים ושלי משתפת אותם בכל הנסיון שצברה, והכל עם חיוך והרגשה טובה 
בסיום הקורס המאפרים יוצאים מקצועיים ושולטים בכל טכניקות האיפור מחד אך גם יודעים להתנהל נכון מול הלקוחות הן מבחינת מכירות והן מבחינת כל מה שקשור לניהול עסק

השיעורים מתקיימים בקבוצות קטנות כדי לאפשר לכל אחד מהתלמידים לקבל יחס אישי,
יש לציין שהלימודים באקדמיה מוכרים כפיקדון לחיילים משוחררים בפיקוח משרד העבודה והרווחה ומשרד הכלכלה והתעשיה

מה עוד צריך לדעת:
----------------------
כתובת: הרצל 102 ראשון לציון
טלפוןנים: 050-5278080 054-7881803
שעות פתיחה: א-ה 9:00-16:00
                            18:00-21:00
                   ו-  9:00-14:00

בפייסבוק:

https://www.facebook.com/leons.co.il/

חדש על המדף -RE FRESH פיצה ללא גלוטן

לפעמים אני מרחמת על הצליאקים, ובמיוחד על בעלי  שגלוטן עושה לו בלגן בבטן, כי נדמה לי שאין להם מה לאכול..בעיקר שאני אוכלת פיצה עסיסית שיצאה מהתנור 
 אבל אז תמיד נופל לידי מוצר ללא גלוטן שעונה על הציפיות..כך נחשפתי לפיצה מרגריטה ללא גלוטן, נרשמה התלהבות מצד הבעל
הייתי בטוחה שהפיצה תהיה תפלה,  כמו רוב הפיצות שאני רואה במקפיא ברשתות השיווק אבל יש לציין שהופתעתי
הפיצה היתה באמת טעימה, גם הגבינה היתה באיכות טובה,100% גבינה צהובה ולא תחליף, והרוטב עשוי מרוטב עגבניות עשיר בסיבים תזונתיים  וסידן, ובמחיר הוגן 



הכירו את חברת RE FRESH יצרנית המוצרים ללא גלוטן שהשיקה פיצה מרגריטה בגירסה רגילה ופיצה בתוספת זיתים, באריזה של 400 גרם 
מוציאים מהמקפיא..ישירות לתנור ,הכנה מהירה של כ10 דקות
אני פיזרתי לילדים גרגירי תירס ובצל 
הפיצה תשווק בבתי טבע, במתחם מוצרים ללא גלוטן וברשתות המזון

מחיר כ26 שח לאריזת פיצה של 400 גרם  
בהשגחת הבד"ץ עדה חרדית  

לזניה שילדים אוהבים

 לא יודעת איך זה אצלכם, אבל ילדיי אוהבים מאכלים פשוטים בעלי הרבה בלגן באוכל..
שנים שניסיתי והתחננתי שיטעמו  את הלזניות שכיכבו בשולחן  החג שהתארחנו..והם סירבו בכל תוקף.
אימא יש בזה פטריות/בצל/שום  והשד יודע מה גילו -והם בשלהם סרבו
אתמול הכנתי לארוחת החג שאירחתי ,לזניה כל כך פשוטה אך טעימה 
והילדים בלי לבקש טעמו והתאהבו..
אימא זה הלזניה הכי טעימה שיש
אז קבלו מתכון מנצח ללניה שילדים וגם מבוגרים מחסלים 

המתכון
------
עלי לזניה , לא לבשל 

500 גרם גבינת קוטז
1 שמנת חמוצה
3 כפות גבינה לבנה
500 גרם רוטב עגבניות מרוסקות, אני השתמשתי בבקבוק 
3 ביצים
שום כתוש-אני מוותרת בגלל הילדים אבל מאוד מוסיף 

תבלינים
---------
אורגנו-2 כפיות
פלפל שחור 
מלח-אני שמה כפית אבל ממליצה לערבב את בלילת הגבינות ולטעום אם חסר 

לערבב את כל הבלילה לתערובת חלקה

200 גרם פירורי גבינה צהובה 


ההכנה
-----
משמנים תבנית מרובעת

שמים שכבה ראשונה של עלי לזניה שלא בישלנו
יוצקים שליש מכמות הרוטב
מפזרים פירורי גבינה צהובה

שוב שמים עלי לזניה מעל שליש מכמות הבלילה
שוב גבינה צהובה
מכסים בעלי לזניה נוספים
שופכים את השליש האחרון ומעל הרבה גבינה צהובה
(אני מכינה 3 שכבות, אפשר שתי שכבות ואז הלזניה תהיה עסיסית יותר)

לחמם תנור לחום 180 מעלות
לאפות בערך 40 דקות ללא כיסוי 

מקרונס קון קזו מאפה פסטה וגבינות

למאפה הזה נכספתי עוד בילדותי שהייתי מגיעה לסבתי התורכיה שהיה אומרת לי אג'יקה  טומס מקרונס קון קזו  הכנתי במיוחד בשבילך
והיתה מגישה לי  מאפה פסטה עם המון גבינות מיוחדות
המאפה הזה מלווה אותי כבר המון שנים
ילדים מתים עליו וגם מבוגרים
קבלו מתכון מדהים וטעים שמתאים לשבועות

החומרים
 --------
1 חבילה מקרונים 500 גרם(אפשר פסטה בצורות)

לרוטב
------
150 גרם גבינת טוב טעם
2 כפות גבינה לבנה
100 גרם גבינה בולגרית  מגורדת 
100 גרם גבינת קשקבל או גבינה צהובה מגורדת
3/4 כוס חלב
3 ביצים
מלח, פלפל לפי הטעם
60 גרם חמאה חתוכה לקוביות

מבשלים את המקרונים או הפסטה במי מלח לפי הוראות היצרן
מסננים
מערבבים בקערה את הגבינות, החלב והביצים
מתבלים במלח, פלפל
מערבבים את המקרונים שסיננו עם הרוטב
מעבירים לתבנית  משומנת
מפזרים מעל את קוביות החמאה
מפזרים שאריות  פירורי גבינה צהובה
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני גבוה 180 מעלות-200 מעלות
עד שהמאפה מזהיב.

תפוחי אדמה מדורה בתנור

הילדה חזרה הביתה מהבית ספר, מבואסת כי ביטלו את המדורות שהיו צריכים להיות בכיתה
המזג האויר הקיצוני, לא השאיר ברירה... עדיף שהילדים יהיו מבואסים מאשר שנבכה אחר כך..
אז לא  יהיה תפוח אדמה מדורה היום יבבה הקטנה?
ואני..החלטתי להכין תפוחי אדמה בתנור הכי קרוב למקור
בלי עשן..בלי לכלוך והטעם מושלם 






החומרים
---------
תפוחי אדמה יבשים, לא קלופים
מלח גס בנדיבות-אני השתמשתי במלח הימלאיה גס של מלח הארץ(בהמשך מפורט על המלח ויתרונותיו)

לפזר מלח גס  בנדיבות בתבנית אני לקחתי תבנית אינגליש קייק, הכי נוח 
להניח על מצע המלח  תפוחי אדמה לאפות בחום 200 מעלות בתנור שחומם מראש  כשעה וחצי
זהו..בלי תבלינים בלי שמן קלי קלות






רוצים תפוח אדמה ממש שרוף? כמו במדורה
על התנור להיות במצב גריל  ולהכניס את התבנית לשלב השני העליון בתנור כמה שקרוב לגוף החימום
לאחר חצי שעה לבדוק, הצבע אמור להיות כהה מאוד להפוך לצד השני ולצלות עוד 15 דקות נוספות  



על המלח הימליה של מלח הארץ

• ייחודו של מלח הימלאיה הוא בכך שנחצב ומופק בשיטות טבעיות ומסורתיות ממרגלות הרי ההימלאיה
• המוצרים מוצעים בשני סוגים של צנצנות המכילות גבישים גסים וגבישים דקים
• מדובר בגבישים יפהפיים התורמים לקישוט ועיטור מנות שונות

יחודו של מלח הימלאיה הוא בכך שנחצב ומופק בשיטות טבעיות ומסורתיות ממרגלות הרי ההימלאיה. את גבישי מלח ההימלאיה ניתן לזהות בקלות בשל צבע הוורדרד–אפרסק המוענק להם בשל נוכחות תחמוצות הברזל שיש בהם. מלח ההימלאיה ניכרה מבטן האדמה מסלעי מלח שנוצרו בעידנים עתיקים, והם מכילים עושר מינרלים שעיקרם: סידן, אשלגן, מגנזיום, גופרות ועוד כ-80 אלמנטים המצויים בכמויות זעירות במלח אשר חיוניים לפעילותו התקינה של הגוף.

הימלאיה של "מלח הארץ", המופק מסלעי מלח מהרי ההימלאיה, מאופיין בטעם מעודן יותר ממלחים אחרים. גבישיו הגסים מיועדים לשימוש בזריה או בצליה ולקבלת מרקם פריך וגבישיו הדקים (לאחר טחינה) מיועדים לשימוש בבישול. גבישי הימלאיה הוורודים מתאימים לתיבול, בישול, צליה, וזריה בכל סוגי המזון. בנוסף לכל התועלות שלהם, מדובר בגבישים יפהפיים התורמים לקישוט ועיטור מנות שונות.

ב'מלח הארץ' מקפידים לציין כי בדומה  לכל מקור נתרן אחר , כך גם בשימוש בגבישי הימלאיה, יש להקפיד על צריכה נבונה ומאוזנת.

הימלאיה ורוד (גס ודק) של 'מלח הארץ' מוצע בצנצנות של 1 ק"ג, במחיר מומלץ של 19.90 ₪ ובכשרות פרווה בהשגחת הבד"ץ של העדה החרדית ירושלים. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.