כשהשליח דפק בדלת והביא לי לסקר את "התערובת קטניות אורגנית למרק" של תבואות , ישר הסתכלתי על המרכיבים, היו שם עדשים אדומות, גריסי פנינה, עדשים ירקות, שעועית אזוקי, אפונה ירוקה וחיטת כוסמין
כל מה שבריא בשקית אחת.
ידעתי שאין מושלם להכין בימים הגשומים והקרים נזיד משגע וטעים כל כך שיחמם את הגוף
צלחת מחממת בימים גשומים וקרים ולא רק
תחילה יש להשרות כוס וחצי של תערובת הקטניות האורגנית של "תבואות" , במים כשעה.
לאחר שעה נסנן
בסיר נשים שמן ונטגן בצל
להוסיף כורכום, כמון, פלפל ומלח לערבב היטב עם הבצל(בכוונה לא ציינתי כמויות כל אחד לפי טעמו )
להוסיף 4 שיני שום פרוסות ולהמשיך לטגן מעט
זה הזמן להוסיף את התערובת שסיננו
להוסיף מים. הנוזלים חייבים לעבור את גובה התערובת
לתת רתיחה
לאחר שרתח להוסיף כף וחצי אבקת מרק ומלח לפי הטעם
אני הוספתי גם לימון פרסי שנותן מעט חמיצות
ניתן להוסיף עשבי תיבול כוסברה, פטרוזיליה
לבשל על להבה נמוכה-בינונית מעל שעה (שעועית אזוקי חייבת בישול ארוך )
אם חסר נוזלים ניתן להוסיף
לבדוק טעמים, אם חסר להוסיף ולהגיש באהבה
תערובת הקטניות האורגנית של "תבואות" משלבת דגנים וקטניות ומספקת לגוף חלבון מלא מהצומח ויטמינים ומינרלים ובהם ויטמינים מקבוצת B' ברזל, אבץ, סידן כרום ומגנזיום ואפילו סיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע
המחיר 16.90 (אריזה של 500 גרם)
כשר בהשגחת הרבנות מטה יהודה ובד"צ בלעז
להשיג ברשתות השיווק, חנויות ובתי טבע
