תמיד יוצא שאני קונה לילדים מעדני חלב ותמיד הם נשארים במקרר ואין דורש
במיוחד במעדני חלב בטעם וניל
אז אצלי לא זורקים שום דבר רק מה שהתקלקל או כבר בלתי אכיל
קבלו מתכון אליפות לפנקייקים ממעדן חלב וניל
הפנקייקים טעימים לא נדבקים
החומרים
--------------
גביע של מעדן חלב בטעם וניל 125 גרם-תשמרו את הגביע נשתמש גם לנוזלים
כוס קמח רגיל
2 כפות שמן
ביצה
כמות של חלב או מים בכמות של הגביע של המעדן
ההכנה
-------
שמים בקערה את מעדן החלב, השמן, הביצה והקמח
לוקחים את הגביע הריק ושופכים לתוכו חלב או מים
מוסיפים לתערובת ובוחשים היטב שלא ישארו גושים
אם עדיין סמיך להוסיף עוד מים או חלב
התערובת צריכה להיות לא דלילה מדי ולא סמיכה מדי
לחמם מחבת על אש בינונית
להתיז ספריי שמן או לקחת נייר סופג ולטבול בשמן ולהעביר על כל המחבת
לצקת מעט חומר
שמתחיל להזהיב להפוך צד
ככה לעשות עם כל התערובת
מדי פעם להתיז ספריי שמן במחבת
בהגשה אני אוהבת לשים כדור גלידה במרכז
ולפזר מייפל או שוקולד
או את שניהם
ואם יש קצפת אז זה בכלל פינוק
