עוגת שמרים פרווה עם מלית ממרח שומשום בטעם שוקולד

קיבלתי להתנסות בממרחים החדשים שיצאו ל"אחווה"
הכנתי היום עוגת שמרים מדהימה
והיא פרווה

חצי קילו קמח(3 וחצי כוסות ועוד כף)
כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית
שליש כוס+2 כפות נוספות שמן
רבע כוס+2 כפות נוספות סוכר
2 ביצים גודל מדיום
3/4 כוס מים פושרים
קורט מלח
2 סוכר וניל או 2 כפיות תמצית וניל

לממרח
-------- 
ממרח שומשום  בטעם שוקולד של אחווה
חתיכות של שוקולד מריר
אגוזים 

ביצה טרופה להברשה

ההכנה
-----
להכניס את הקמח למיקסר לעשות בור
לשים בתוך הבור את השמרים והסוכר
לשים מעט מים פושרים 
לחכות לתסיסה של כמה דקות
לאחר מכן לשים בצד' שמן , ביצים מלח וסוכר וניל
שהמלח לא יגע בשמרים
לשפוך את המים וללוש 
הבצק יוצא דביק וזה בסדר
להוסיף עוד רבע כוס קמח ולהמשיך לערבל
להוציא את הבצק בידיים מקומחות וללוש עד שהבצק יוצא נוח 
להעביר לקערה מקומחת ולהתפיח שעה
אחרי שעה לרדד ל2 חלקים
לרדד כל חלק לעיגול
למרוח את הממרח 
לפזר חתיכות שוקולד מריר
ואגוזים
לגלגל לרולדה אדוקה
לחצות כל רולדה לשני חלקים ולעשות בורג
להניח בתבנית שיש נייר אפיה
ככה לעשות עם החלק השני 
להתפיח עוד שעה
לחמם תנור ל175 מעלות
להבריש בביצה שעירבבנו  עם מעט סילאן
לאפות בחום 180 מעלות עד שמשחים 

להכין סירופ שעשוי ממים וסוכר
אותה הכמות
שיוצא לזגג את העוגות 

ח אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה,  משווקת לרגל חג הפסח ממרחי שומשום מתוקים, מבוססי טחינה גולמית משומשום מלא: ממרח שומשום ושוקולד, ממרח שומשום עם דבש, ממרח שומשום עם סילאן וממרח שומשום בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר. ממרחי השומשום המתוקים של אחוה בעלי ערכים תזונתיים הגבוהים ביותר שיש כיום בתחום ממרחי השוקולד, מצטרפים לממרח החלוה האהוב של אחוה. הממרחים מכילים טחינה גולמית איכותית בכמות גבוהה, ללא שומן מוקשה, ללא טרנס, ללא כולסטרול, דלי נתרן, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וטבעוניים

כשכשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. כשר לפסח בהשגחת בית יוסף. 

מחיר מומלץ לצרכן: 9.90 – 11.90 שקלים לאריזת 400 גרם.

הצ'בורקי של מקס מלכיאל

את המאפה הזה אכלתי אי שם בשנות ה80 90 שגרתי בתל כביר.
שכונה בדרום ת"א 
קהילת עולי בוכרה הגיעו לשכונה ונתנו שם צביון אחר ממה שהכרתי במראה, בלבוש ובמיוחד באוכל 
לאט לאט פתחו מאפיה בוכרית  ואולם שמחות /אזכרות ומכרו את המאפים הטעימים שלהם
אחד המתכונים שהייתי קונה ומתעלפת מהטעם זה ציבורק
מעין מאפה מטוגן שבמילוי יש בבשר כבש ובצל וזה היה טעים מאוד
יש לציין שגם המאפה הזה קיים אצלינו בעדה שלי התורכים ואפשר למצוא אותו גם במנגוליה
את המתכון הזה למדתי מסרטון ביוטיוב שעשה מקס מלכיאל
והכנתי ויוצא מושלם


למתכונים נוספים
תוכלו להצטרף לקבוצה בפייסבוק שלי
תלחצו על הקישור

מתכונים ועצות שצברתי בדרך


הכמות היא ל8 גדולים אני מכינה אותם יותר קטנים

300 גרם קמח
כפית שטוחה מלח 6 גרם(אני משתמשת במלח החדש, תוכלו לקרוא עליו בפוסט למטה)
150 מ"ל מים בדיוק זו הכמות
כף שמן (לא חייב)

ללוש את הבצק . הבצק הוא די קשה וזה בסדר מזכיר בצק פסטה
לעשות כדור ולכסות בקערה
נותנים לבצק לנוח 20 דקות עד 1/2 שעה


למילוי
-----

200 גרם בשר כבש( אני השתמשתי בבשר בקר)
50 גרם שומן כבש (חובה לא לוותר זה עושה טעם)
לחתוך את הבשר דק דק ממש לקצוץ עם סכין טובה ואיכותית לחתיכות קטנות
לא לטחון. בציבורק אסלי הבשר לא טחון!!!
לחתוך את השומן גם לקוביות קטנות ממש קוביות קטנות
לחתןך בצל גדול לקוביות דק דק. 


לשים את הבשר והבצל בקערה להוסיף מלח בערך 6 גרם פחות מכפית שטוחה
ופלפל שחור
זה המילוי הקלאסי 


אבל מקס שידרג את המילוי וגם אני
מקס הוסיף מעט פלפל ירוק חריף קצוץ
קצת כוסברה או פטרוזיליה
והוסיף מעט ריחן 

ללוש הכל לתערובת אחידה
להוסיף רבע כוס מים רגילים לתערובת זה נותן עסיסיות אבל לא חייב

ללוש את הבצק שנית  עוד פעם ולתת לו מנוחה של 20 דקות


לחלק את הבצק לחתיכות של 50 גרם (למי שרוצה ציבורקי גדולים) אני מחלקת ליותר אוהבת קטנים
לקמח משטח עבודה וללוש דק לעיגול
מאוד חשוב שיהיה דק 
להשתמש בצלחת כדי לעשות עיגול להניח את הצלחת ולחתוך את שאריות הבצק
או להשתמש בצלחת קטנה
לשים במרכז העיגול בערך כך וחצי גדושה מהמילוי  לסגור לחצי עיגול
לעשות עם האצבעות למטה שיסגר סגירה ממש מסביב לעיגול
ואז לקחת מזלג ולעשות פסים שיהיה צורה יפה


לחמם שמן במחבת בערך 2 ס"מ
לא חם מדי אם יש מד חום 130 מעלות
אם אין מד חום לקחת חתיכת גזר ולגעת בו בשמן אם נוצר בועות בועות זה אומר שהשמן מוכן והחום הרצוי
לטגן ציבורק להפוך אחרי שמזהיב לצד השני ולתת לצד השני להיטגן גם  
ולהתענג זהירות זה טעיםם

לא להתמהמה עם הבצק כי אז הוא יהרס ויהיה דביק לטגן מיד 

 אני רוצה שתכירו מלח חדש מלח מצויין שנחשפתי אליו לאחרונה

מלח ים מועשר ביוד של חברת מלח הארץ

'מלח הארץ' יצרנית המלח המובילה והוותיקה בישראל, משיקה סדרה חדשה של אריזות קרטון המכילות 1 ק"ג מלח.

אריזות הקרטון החדשות מתאימות לשימוש לאורך זמן, הן ניתנות לפתיחה וסגירה חוזרת והפתח שלהן מאפשר הכנסת כף ואפילו יד, לשימוש נח ולזרייה קלה של המלח.

בסדרה שני מוצרים המתאימים לשימוש יומיומי של כל בני המשפחה:

·        מלח ים דק, אשר אינו סופג לחות, אינו מתגייש וזרימתו קלה.

·        מלח מועשר ביוד- מינרל חשוב בתזונה של כל המשפחה.

את אריזות הקרטון החדשות של 'מלח הארץ' ניתן להשיג בכל רשתות השיווק, החנויות והמרכולים.

מחיר קרטון 1 ק"ג מלח ים דק ברשתות המובילות נע בין 4.80 ₪ ל- 5 ₪. 

מחיר קרטון 1 ק"ג מלח מועשר ביוד ברשתות המובילות נע בין  5.80 ₪ ל-6.90 ₪.

אהבה קטנה לדלת

יושבת בבית כבר היום החמישי  ולא מוצאת את עצמי
די משועממת..די עצבנית
בתקופה הזו הייתי אמורה לחגוג לארבל בת מצווה במועדון עם כל בני כיתתה ושיכבתה
ולאחר מכן לטוס עם כל המשפחה לטיול בר /בת מצווה 
אז הכל בוטל 
 מתה כבר לימים טובים שהיו לי ולמשפחה
מי היה מאמין שלפני חודשיים ישבתי באי מאוריציוס באפריקה לוגמת שייק אננס ומודה לאלוהים על הטוב
ופתאום נגיף קטן הפך סידרי עולם

לפתע צלצול בדלת..
נגשת לדלת ופותחת שליח מוגן עם כפפות ומסיכה מניח לי את המשלוח בריצפה


משההההה צרחתי. הגיע השלט לדלת

הדברים הקטנים האלה הם הם שעושים טוב על הלב
פתחתי בהתרגשות ונפעמתי השלט היה מדהים 
ישר תליתי אותו בדלת..קצת עקום אבל לא היה אכפת לי
הדלת קיבלה לפתע משהו חם ומשפחתי
יש איזכור לכל בני הבית 


ואז נזכרתי שעשיתי את ההזמנה לפני שבעיים  ומי חשב שבימים כאלה  הם ישלחו לי אותו 

זה הזמן לעודד עסקים קטנים ולקנות מהם

"סטודיו  אהבה קטנה" מציע שלטים מהממים בעיצוב מרהיב לדלת הכניסה, לתיבת הדואר, לדלת החדר ואף לימי הולדת המשפחתיים
ההתמחות שלהם זה שלטים באמירה אישית
אני בחרתי שלט עץ בשילוב תליונים בכל תליון  שמות הילדים
אפשר להוסיף כיתוב מיוחד כאן גרים באהבה , או אין כמו בבית ועוד

מחיר השלט החל מ20 שח ועד 100 שח 
השלטים מוצעים במגוןן עיצובים , דוגמאות וסגנונות עץ מתכת מגנט שלט עץ בשילוב תליונים

בנוסף מציע הסטודיו "שלט ימי הולדת מקורי ומשמח : שלט משפחתי עם תליונים שבהם רשומים שמות ותאריכי ימי הולדת של בני המשפחה

השלט מחולק לחודשי השנה כשכל חודש נוצרת שרשרת תליונים של ברי המזל  שנולדו או התחתנו בו

לשרשרת אין סוף תמיד אפשר להוסיף עוד מדליונים ולהוסיף יקירים וחברים
מחיר שלט עם 30 תליונים מודפסים 280 ש"ח 
שלט עם 30 תליונים לא מודפסים 169 ש:ח

את המוצרים אפשר להזמין באתר https://ahavaktana.co.il,

אבקת סידן קרבונט אמורפי לילדים DENSITYKIDS-כי הילדים זקוקים לחיזוק העצמות

לילדים שלי בין שלל הכישרונות שבורכו, יש להם כישרון לשבור ידיים . ולא רק ידיים את היד הפעילה יד ימין
לא אשכח את שיחת הטלפון של המזכירת בית ספר
בואי מיד ליעד שבר את היד
ולאחר שנה בואי מיד ארבל נפלה בשיעור ספורט 
ושוב ללכת לטרם ולגבס את היד חודש וחצי של סבל

השיא היה שליעד שבר את אותה היד שוב בבית ספר, אחרי חצי שנה ולא היה מנוס מניתוח יד קשה ופלטינות
הסבל שהוא ואני עברתי לא אשכח כל ימי.

יש אומרים נו בטח הילדים שלך רזים כמו שלד, איך לא ישברו פו אחד והם נופלים
יש משהו בדבר...הגנטיקה שהעברתי להם לא גורמת להם להשמין ויש לציין שהן אוכלים הרבה
הם נשארים רזים וצומחים לגובה
דבר שני ילדיי לא מתים על מוצרי חלב, לא חלב, לא  גבינות  ואפילו לא מעדנים
הם פשוט לא אוהבים..
אולי זה בגלל הסיבה שאני לא צורכת מוצרי חלב מגיל 4 כי אני רגישה ללקטוז
אבל אני לא מונעת מהם אני קונה את כל מוצרי הסידן הם פשוט לא אוכלים 


כל כך שמחתי שחברת  דנסיטי הוציאה לשוק מוצר מהפכני 
דניסטי לילדים אבקת סידן קרבונט אמורפי ,שקיות ארוזות באריזה אישית בטעם תפוז.
בשקיות האלה יש 150 מ"ג בכל שקית בודדת 
בחבילה יש 60 שקיות .

 


כל בוקר אחרי צחצוח השיניים,אני נותנת לשלושת ילדיי בגילאי 7, 12 ו13 וחצי, שקית והם מרוקנים אותה ישירות מתחת ללשון.
בהתחלה היה להם מוזר אבל הם התרגלו והטעם טעים טעם תפוז
השקית מכילה סידן  פחמתי אמורפי, סורביטול שזה הממתיק, חומצה ציטרית סיליקון דיאוקסיד 
תבינו זה מוצר מהפכני הדור הבא של הסידן והספיגה משופרת. לא כדור לא סירופ. שקית אבקה מתוקה.
הילדים שלי משתפים פעולה מבחינתם זה מזכיר את האבקה של הסוכריות הקופצות.

המינון
------
לארבל ולליעד שהם מעל גיל 9 אני נותנת 2 אריזות ביום
לאופיר שהוא בן 7 אריזה אחת בלבד

אני כל כך רגועה ולא דואגת שהגוף שלהם לא יקבל סידן
מאז שהתחלנו לצרוך אני בטוחה שזה יחזק להם את העצמות

המחיר
-------

169 ש"ח למארז המספיק ל2  ליום עדיף על קיבה ריקה( מספיק לחודש) 


לרכישה ועוד פרטים ניתן להכנס לאתר 
דנסיטי

פסטה עם כדורי בשר ורוטב עגבניות בגירסה איטלקית

הילדים שלי אוהבים אוכל איטלקי במיוחד הבכור שנסע עם בעלי לטיול בר מצווה לרומא ביולי אשתקד
וחזר מתלהב מכל המאכלים שאכל שם
היום החלטתי שאני מכינה קציצות על פסטה בנוסח איטלקי
לא תמצאו תבלינים מזרחיים בקציצות האלה 
רק בזיליקום והרבה

אז קדימה למתכון


לרוטב:
-----
צנצנת רוטב עגבניות ממליצה על פרפקטו עם בזיליקום אבל כל רוטב עגבנויות טוב יעשה את העבודה



לכדורי הבשר
------------
250 גרם  בשר בקר טחון
1 ביצה
פירורים גסים מ2 פרוסות לחם לבן או חלה ללא הקרום
מלח
פלפל
1-2 כפות שמן זית

לפסטה:
------
חצי חבילה פסטה פרפדלה


ההכנה
-------
לערבב בקערה את הבשר הטחון, הביצה, פירורי הלחם
האיטלקים מוסיפים גם 2 כפות גבינת פרמזן..אני ויתרתי מטעמי כשרות
מתבלים במלח,פלפל
מחממים את השמן במחבת על להבה בינונית ומטגנים את כדורי הבשר 5-7 דקות עד שהם מבושלים היטב

מחממים את הרוטב בסיר עד שמבעבע..להוסיך כמה עלי בזיליקום
להוסיף את הקציצות המטוגנות
אני הוספתי מעט מים 
לטעום אם חסר מלח פלפל זה הזמן להוסיף
לבשל רבע שעה אש נמוכה


בהגשה
-----

עורמים את הפסטה בצלחת
מניחים מעל את כדורי הבשר 
ומעל יוצקים עוד רוטב
ומגישים

יומן קורונה או איך צלחתי את היום השני

לפני כחודשיים ישבתי תחת עצי הקוקוס והמנגו במאוריציוס ,לבד בלי הבעל בלי הילדים והרהרתי כמה ברת מזל אני
יש עבודה יציבה. יש משפחה תודה לאל וילדים במסגרות ואני חופשיה ללכת ולצאת מהארץ מתי שמתחשק לי .
חודש וחצי אחרי מי היה מאמין שמוירוס  קטן, בורא עולם ישנה סידרי עולם .
כולם במתח לגבי מקום עבודתם, לגבי המשכורת לגבי החיים שאחרי
כולם ספונים בבתיהם הילדים מבסוטים עם הנייד ואני , אני שלא רגילה לשבת בבית מחפשת מה לעשות.
כמידי יום אני מתעוררת ב5 וחצי. והולכת לעבודה ,היום קמתי  ללוש בצק . כל ערב שואלת אותם מה תרצו שאכין והילדים זורמים איתי.
היום הכנתי פיתות זעתר (מנאייש )של העדה שלי
המתכון בקישור
מתכון לפיתות זעתר


למרות שאסור לי לשתות מיצי הדרים לא היה אכפת לי העיקר ללגום את המיץ הטעים האורגני של פרימור
ולשכוח מהצרות שנחתו עלינו
מחשבותיי הפליגו לבית אבות  מגדלי הים התיכון , על אבא שבבית אבות סיעודי ולא אני ולא אמא יכולים לבקרו. מציאות עצובה. 
מאמינה שימים אחרים יגיעו השאלה מתי כל זה יסתיים?

בנתיים לוגמת מהמשקה הטעים .סחוט אורגני טעם נפלא הכי קרוב לפרי 
חברת גן שמואל משיקה לראשונה סדרת מיצים סחוטים . יש כרגע 2 טעמים מיץ תפוזים 100 אחוז סחוט טבעי אורגני
ומיץ אשכוליות  אדומות 100 % סחוט  
למי שמתעניין מחירו 12 שח לבקבוק 750 מ"ל 

הילדים שיהיו בריאים טרפו 3...ולא היו שבעים.
הבידוד הזה מוציא מהם חשקם ורעב שלא הכרתי ביום יום.
אולי משהו טוב יצא מהבידוד הזה הם יעלו במשקל וסוף סוף האחות /הרופאה לא תגיד לי שהם מתחת לאחוזון

חיפשתי מה לעשות...הוצאתי את כל ערימת הגרביים מכל המגירות 
יאלה זה הזמן לחפש את הבן זוג שלו
להגיד לכן שמצאתי ..חלק אבל התייאשתי

הכלב גוי מבין את המציאות החדשה
הוא כל בוקר מעיר את הילדים ב6 בבוקר ולא נותן להם לישון
לא יעזור העצם שאני מביאה לו פשוט מפריע
הילדים מתעצבנים הלך להם השינה
וכבר ב7 הם בסלון....
מזל שיש לנו כלב ,הוא התירוץ שלי לצאת מהבית לסיבוב
ספרתי כבר שהורדתי אותו יום קודם  10 פעמים
אנשים לא בחוץ וטוב שכך..רק אני וג'וי ואלוהים איתי

אמא אני רעב זועקים הילדים
לא יעזור שהם אכלו 3 פיתות זעתר, מאפינס קישואים, חטיפים  ועוד  יש להם קיבה נפרדת במשבר קורונה
הם אוכלים עם הנייד, הולכים לשירותים עם הנייד, עושים טיק טוק עם הנייד ושוב נזכרו שרעבים עם הנייד
החלטתי להכין להם  לחמניות עם נקניקיות הפעם עם נקניקיות גורמה ,לנו נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי 
ולהם נקניקיות בסגנון צרפתי

והפלגתי במחשבות. שהייתי בנופש בצרפת וזללתי ים נקניקיות שם.
חברת יחיעם השיקה נקניקיות מסדרת נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר עולמי בהם נקניקי סרוולד
פרשוטו, סלמי צרפתי סלמי הרץ ועוד
הנקניקיות היו טעימות רק חבל שלא היה לי כרוב כבוש. בימים כתיקונם הייתי קופצת לסופר .
הנקניקיות גדולות ועיסיסות עשויות מנתחי בקר הודו ועוף איכותיים במרקם בשרי ובטעם משובח
מכילות רמה גבוהה של חלבון 16%  והן ללא גלוטן
הצוריסו די חריף בסגנון ארגנטינאי מומלץ לצלייה על האש

הסגנון צרפתי- מעושנות על שבבי עץ בסגנון אזור בורגון שבצרפת בעלת מקם בשרי וארומה חזקה
מחיר מומלץ 22.90 לאריזת 280 גרם
   

עוד מעט הערב ישקע ושוב נסתכל בחדשות ונחכה להצהרת ביבי על הגבלות חדשות, ועל כמות הנדבקים שמטפסת ועולה, ועל התקהלויות מיותרות והפגנות
בתקווה לימים טובים יותר
  

המגולגלות של מלי מאירוב

שנים אני מחפשת את הבצק הטעים שאכלתי לפני 25 שנה אצל אמא של חברה
בצק נמס בפה..הצבע שלו היה מושלם לבן זהוב ולא מתפורר
עד שגיליתי את המתכון של מלי מאירוב וזה בול הבצק שנשאר לי בזכרון
בעיניי זה הבצק הכי מתאים והכי טעים למגולגלות /מעמול 

החומרים

כוס מידה 240 מ"ל


3 וחצי כוסות קמח
200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות(אפשר להשתמש במחמאה)
2 כפות סוכר
שקית סוכר וניל

במיקסר או ביד לערבב הכל לתערובת פירורית

ואז להוסיף רבע כוס שמן וחצי כוס חלב או מים 

ללוש טוב טוב עד שהכל נהיה בצק אחיד
לאחסן במקרר לשעה מאוד חשוב
לחלק ל3 או 4 כדורים

לקמח שולחן בקמח
לרדד כל כדור לעיגול
למרוח ממרח(נוטלה, שחר, ממרח תמרים)
לגלגל לרולדה
לקרוץ עם סכין לא עד הסוף חריצים  בבצק מרווח 2 ס"מ או מעט יותר לפי הועם
לאפות בתנור שחומם מראש 175 מעלות עד שמזהיב  



אני השתמשתי בממרח חדש של קליית גת
יש להם 2 טעמים חדשים ממרח תמרים טבעי וממרח תמרים בטעם שוקולד
פיזרתי גם מעל אגוזי מלך קצוצים

הממרחים עשויים מרכיבים טבעיים בלבד ללא חומרים משמרים ללא צבעי מאכל וללא תוספת סוכר
הממרחים עשויים מתמרים טבעיים מזן מג'הול הנחשב לאחד מסוגי התמרים המעולים והאוהבים ביותר.
אין חומרים משמרים וללא צבעי מאכל ולכן הארומה וטעם הפרי הטבח נשמר באופן מקסימלי

את הממרחים החדשים של קליית גת ניתן להשיג בשופרסל ובחנויות המובחרות הם מגיעים בצנצנת המכילה 440 גרם
ומחירם 14.90 - 15.90
כשר בהשגחת הבד"צ חוג חת"מ סופר בני ברק
ללא חשש ערלה ושביעית
  

לחם כוסמין מלא בתוספת פשתן

שיחת הטלפון מהרופאה בישרה רעות
תוצאות בדיקות הדם פשוט נוראיות. 
וזה לא שחלילה יש לי מחלה זה בגלל שאני מזלזלת באורח חיי ובתזונה נכונה. 
אצלי תמצאו במזווה את כל הדברים הלא בריאים חטיפים, ממתקים, מיצים ממותקים וכל מה שלא בריא
כי מבחינתי צריך לחיות את היום ולהנות מהחיים כי אף אחד לא יודע מה יקרה לו מחר (מי שגדל בבית עם נכים מסגל לעצמו תפיסה כזו)
המצחיק הוא שיש לי בלוג "מתכונים ועצות שצברתי בדרך" ובו אני ממליצה על כל הדברים הבריאים והסנדלר הולך יחף. 
בארון תמצאו אצלי את כל החליטות הכי בריאות  שיש, את כל תרופות הסבתא, מאמינה שאעשה סדר לפסח הרוב ילך לפח כי פג התוקף (סליחה אמא שהטרחתי אותך ללכת ללוינסקי ולקנות לי הכל משם)

אז הרופא נתנה לי על הראש , שלא הגיוני שהברזל שלי 51, וההומוגלובין 10 והויטמין d על הפנים וה-B12 צועק הצילו..והערך  של הסוכר גבוה...
השינוי חייב להעשות כבר מאתמול
אז אני מנסה לסגל לי אורח חיים בריא . זה לא קל בכלל לעבור מ2 כפיות סוכר, לממתיק סוכר
ובמקום קולה לשתות מים או סודה
גוועלד

והכי נורא שאני מאוד אוהבת פחממות ולחמים באגט, לחמניה טריה, לחם שחור שעושה בו חור ושמה קציצות
ואסור כי החיידק הליקובקטר יחזור שוב ומי רוצה את הסבל הזה.

אז בהמלצת התזונאית הכנסתי הביתה לחם כוסמין מלא בתוספת פשתן על בסיס מחמצת 
טעים? נסבל..
הכל מתחיל בראש כולם אומרים לי.אבל הראש רוצה סופגניה עם מלא סוכר.

לאט לאט התרגלתי לטעם של הלחם שהוא לא אוורירי ודי דחוס , אבל רך ( בריאות קודמת להנאה)
הכנתי לי כריך עם חביתת ירק והתענגתי באמת היה לי טעים

המצרכים
--------
2 ביצים
עשבי תיבול(פטרוזיליה, כוסברה, שמיר
כף גדושה קמח תופח
מלח, פלפל, ומעט כורכום לצבע
לערבב היטב

לשים מעט שמן במחבת כשרותח לשפוך כף או 2 ..הלביבות יתנפחו כשמזהיב צד אחד להפוך ולטרוף..





על הלחם תוכלו לקרוא פה

"חברת ביכורים" מזון ומאפה השיקה לחם חדש לחם כוסמין מלא בתוספת פשתן על בסיס מחמצת טבעית 
הלחם עשוי מקמחים מלאים בלבד 80% קמח כוסמין ו20% קמח חיטה מלא
מחמצת טבעית של זרעי פשתן שיבולת שועל ושומשום המעניקים ללחם מרקם פריך הלחם ללא תוספת סוכר
בקיצור כל טוב ובריאות בלחם הזה 

עשיר במינרליים ובויטמינים וסיביים תזונתיים

להשיג ברשתות השיווק מחירו 15.90 

כש

אהבה קטנה עם טונה שמחה

עוד כמה שעות בחצות אני יחגוג יום הולדת.
אל תשאלו בת כמה אהיה
זה היום הולדת הכי מבאס שיהיה לי אי פעם
הקורונה גרמה לביטול כל החגיגות
מסיבת הפורים בוטלה שרציתי לשלב עם יום הולדתי הכל בוטל 
המסעדה עם המשפחה  ואפילו מסע שופינג בקניון יבוטל
לא לוקחת סיכון...

ואז דפיקה בדלת... מישהו חשב עליי
והביא לי משלוח מנות  בצורת קופסת טונה שמחה שמזכירה בסגנונה קופסת שימורים קטנה של טונה
רק שהיא מכילה דגיגי שוקולד מוזהבים (בדיוק המזל שלי מזל דגים)
לתווית של הקופסא מי שחשב עליי הוסיף פורים שמח למשפחת מזרחי
זה ריגש אותי מאוד
עכשיו נשאר לי לגלות מי שלח 

מי שעיצב את זה זה סטודיו "אהבה קטנה" שמתמחה בייצור ועיצוב מתנות עם אמירה אישית

אז אם אתם מעוניינים מחר לשלוח משלוח מנות אישי ומיוחד
הכנסו לאתר והזמינו אהבה קטנה

את המוצרים תוכלו לקבל בנוחות הביתה, או לפנק מישהו יקר בהפתעה במשלוח ישיר לביתו
מחיר 16 שח
קוטר 3.3 ס"מ מודפסות בגימור מט 
כשרות: שוקולד חלב חלב ישראל בהשגחת משעת חליבה- בהשגחת בד"ץ איגוד הרבנים