הדלת הירוקה לבנה ברחוב דרך רמתיים 54 בהוד השרון לא הסגירה את הפנינה החבויה בתוכה,שנבדלת מהנוף הוד השרוני, ומשאר מסעדות שביקרתי בהם לאחרונה.
כמוני ,עוד רבים אחרים שמעו על המסעדה,שנותנת בילוי מדליק וחוויה מהפנטת, והגיעו עד הוד השרון
פאנקי סיסיליה מתחם חדש שנפתח לאחרונה הוא שילוב של בר,מסעדה, גינה ואולם אירועים, אשר משתרע על דונם שלם ואפילו ניתן למצוא בחצר קנטינה קטנה ומדליקה שמגישים בה את הקבב המעולה שטעמתי.
איך שאתה נכנס פנימה אתה מגלה חלל בילוי מדליק ויוצא דופן בעל מספר מתחמים
בתחילה עינך רואות בר מסעדה רחב ידיים שפונה בחלקו לחזית הרחוב ובחלקו השני את המסעדה
ואם חשקה נפשך לשבת בגן קסום, אתה יורד מחלל המסעדה לחצר פורחת ומנוגדת בעיצוב לחלל המסעדה
אני בחרתי לשבת מסביב לשולחנות בחוץ שנותן שקט ומנותק מכל הרעש.
הכל מוקף ירוק , אירוח מתחת לכיפת השמיים
מי שאחראים על הבילוי המדהים והחוויתי הם יניב בובליל מבעלי אגאדיר וקפה מרתה ואבירם זוהר יזם מעצב חללים ואליהם הצטרפה סיסיליה סיין שבין היתר ניהלה את ננוצקה בעברה.
בפאנקי סיסיליה יש ערבים מיוחדים שיכללו מוזיקה והופעות ויתנו פלטפורמה ליוצרים צעירים שרוצים לבטא את האומנות שלהם.
מבט מבפנים
החצר המרהיבה והמון שתילי בזיליקום שנותן אוירה מיוחדת
מבט לחזית הרחוב
הוזמנתי עם מס' בלוגריות לחוות ולטעום את התפריט .יש לציין שהתפריט עשיר מאוד עם מבחר קוקטלים
השף עובד אהרונוב, (אידי באשדוד ורטטוי ) מציג תפריט של מטבח מקומי
בפרשנות אישית ושורשית , עם טיפול מדוייק בבשר, בדגים וכמובן ירקות טריים ועונתיים לצד מנות מקומיות משתנות
בנוסף תמצאו גם מנות בייתיות של דינה בובליל, אימו של אחד הבעלים
כמו חריימה, קוסה מחסי, מפרום, מוסקה ועוד
לשולחן התחילו לזרום מאזטים ופוקצה מהממת ,בשילוב עם חמאה מיוחדת ומיקס זיתים שלא הפסקתי לנשנש
מטבוחה פקנטית וטעימה, סלט צזיקי מרענן , סלט טבאולה וכמובן חומוס, טחינה וירקות כבושים שפתחו את התאבון
סביצ'ה לברק ים תיכוני-
-----------------------
למרות שאינני נוגעת בדגים נאים, נרשמה התלהבות בקרב הבלוגריות מהמנות האלה
סביצ'ה פילה לברק ים תיכוני וקרפצ'ו פילה מוסר
קרפצ'ו פילה מוסר
מנת פילה בקר משגע
פרוסות פילה בקר צרוב עם רוטב בלסמי מצומצם
שהיה מפתיע עם פולי קפה טחונים וקונפי שום
מנה שהתענגתי עליה
סלט סלוניקי -סלט כייפי שמורכב מירקות טריים (עגבניות שרי, מלפפון בצל סגול וגמבה )חתכו אותם גס, מתובל נכון ומעליו פלח פטה וזיתי קלמנטה
לשולחן התחילו לזרום עוד ועוד מנות מיוחדות
סלט חלום- שלל ירקות טריים , ברוטב וינגרט הדרים וגבינת חלומי במילוי קרם בטטה, סלט מפתיע וטעים
מיקס פוגני-שלל פטריות צרובות על הגריל במרינדת חמאה, יין לבן טימין ושום המוגשים בקדרה, בשילוב קונפי שום ותערובת גבינות צרובות
אחרי שנשנשנו את המנות הראשונות הגיעו המנות העיקריות
פאנקי קבב-,מנה טעימה מאוד 3 קבבוני שניצלו בקנטינה מוגשים במשולשי פיתה עם טחינת הבית שהיתה פשוט מטריפה לא לפספס אותה
אסאדו ופילה לבראק שלא אכלתי
אסאדו-300 גרם של נתח אסאדו שומני שנעשה בבישול ארוך מוגש עם תבשיל קוסקוס בדלעת ערמונים
לקינוחים יש קיבה נפרדת, ולמרות שהייתי מלאה הייתי חייבת לטעום ביס אחד, שכל קינוח יותר טעים מהשני
אז מה היה לנו
פאי ליים
נמסיס-עוגת שוקולד אפוייה באידוי
קראק- פאי סולת עם חמאה
לדף העיסקי שלהם
https://www.facebook.com/Funky-Sisilia
-פאנקי-סיסיליה-1856418021056281/
מה עוד צריך לדעת:
חניה בשפע באזור ברחובות הסמוכים
רחוב רמתיים 54 הוד השרון
שעות פתיחה: כל יום החל מ18:00 ועד האורח האחרון
טל 055-968-9952
מחירים סבירים לכל כיס
אנשי צוות מקסימים
אוכל טעים וחוויה מטריפה
אני בטוח אחזור לשם
