העוגה הראשונה שלי-עוגת קקאו-קוקוס-אגוזים

עוגת קקאו-קוקוס-אגוזים
==================

בגיל 13 נכנסתי פעם ראשונה למטבח..
וביקשתי להכין עוגת שוקולד
אבל אימא שלי לא הרשתה לי להשתמש במערבל הידני..
ולכן את המתכון הזה עשיתי עם קערה אחת וכף אחד

העוגה הזו מצויינת לבעלי "ידיים שמאליות", לילדים שרוצים להתנסות במטבח, למי שאין מיקסר/מערבל

מה שטוב בעוגה הזו שצריך קערה אחת וכף אחד... אבל התוצאה משגעת

1.5 כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפיה
חצי כוס קקאו
חצי כוס קוקוס
כוס סוכר
כוס אגוזים קצוצים
3 ביצים
3/4 כוס שמן
כוס משקה נס קפה פושר
מעט ברנדי- לא חובה

------------------------------------------------------------------------
לערבב קמח, אבקת אפיה, קקאו, קוקוס , סוכר ואגוזים
להוסיף ולערבב ביצים, שמן, כוס נס קפה פושר וברנדי

לערבב היטב שלא ישארו גושים
לאפות בתנור שחומם מראש 175 מעלות, תבנית 24
כ-35-45 דקות עד שמוכן...(כל אחד והתנור שלו)
ניתן לעשות ציפוי
אני לפעמים מפזרת אבקת סוכר
אפשר לאכול אותה חמה עם כדור גלידה