שמי כוכי מזרחי, נשואה+3, מגיל קטן קוראת ספרי עצות ותרופות, סגולות ומתכונים..וכך נולד הבלוג הזה

חפש בבלוג זה

סה"כ צפיות בדף

יום שבת, 8 באוקטובר 2016

עוגת מוס שוקולד

לעוגה הזו אנחנו קוראים עוגת שחיתות
כי כל כולה שוקולד
העוגה לא גבוהה וטוב שכך ..
הבסיס מורכב ממוס אפוי 
ומעליו קרם שוקולד מריר בלגי
והיא טעימה ומתחסלת






המתכון
--------
200 גרם שוקולד מריר
6 ביצים מופרדות
3 כפות קקאו
1 כף קוניאק
200 גרם מרגרינה בלי מלח 
כוס סוכר

לקרם שוקולד בלגי
------------------
שמנת מתוקה
כוס חלב
רבע כוס  אבקת סוכר
חפיסת איסטנט פודינג בטעם שוקולד מריר בלגי

ממיסים על אש נמוכה את השוקולד והקקאו עם 3 כפות מים
ברגע שנמס להוסיף את המרגרינה ואת ששת החלמונים
לערבב היטב
להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף קשה
להבליע בעדינות את הקצף לתוך בלילת השוקולד
לשמן  תבנית 
לשפוך את המוס לתבנית
לאפות בחום בינוני 180 מעלות 10 דקות או עד שהשכבה העליונה מתקשה במקצת
לקרר

להקציף את חומרי הקרם

למרוח את הקרם על בסיס העוגה שנאפתה 
לשמור בקרור
ניתן לעטר בקצפת מתוקה


ניתן להמיר את המרגרינה באותה כמות חמאה
למי שלא מפחד מביצים טריות-המוס טעים מאוד לאכילה גם שהוא לא אפוי
ואני משתמשת בו המון לקינוחי כוסות




אתם מוזמנים להצטרף לקבוצה בפייס
מתכונים ועצות שצברתי בדרך
מתכונים קלים מיוחדים וטעימים שתמיד מצליחים
עצות סבתא 
https://www.facebook.com/groups/538468113026467/



יום חמישי, 6 באוקטובר 2016

לטקס-לביבות תפוחי אדמה


מי אמר שלביבות תפוחי אדמה אוכלים רק בחנוכה?
אצלנו  תמצאו את המאפה הטעים הזה..הקריספי מבחוץ ורך מבפנים כמעט כל ימות השנה.
המתכון של אהרוני ..לא מחליפה אותו
אהרוני שם בלביבות קמח תפוחי אדמה, ממליצה לא לוותר  אבל אם אין אפשר להשתמש גם בקמח רגיל
כמו כן הוא משתמש בשומן אווז(בטוח שזה משדרג את המתכון)..אני הסתפקתי בשמן קנולה 
ויצאו לביבות..אוח איזה לביבות..
ממליצה לכם לשמור את המתכון..



המתכון
-------
קילו תפוחי אדמה
בצל קצוץ דק
ביצה
2 כפות קמח תפוחי אדמה
פלפל ומלח

מגרדים את תפוחי האדמה להוסיף בצל קצוץ דק
לסחוט היטב מהנוזלים
להוסיף ביצה ואת קמח תפוחי האדמה
לתבל במלח ופלפל
לערבב היטב
לעשות לביבות בגודל כף
לסחוט שוב מנוזלים  



להניח בזהירות בשמן הרותח
לטגן עד שהן משחימות משני הצדדים ונאפות מבפנים
להגיש עם שמנת חמוצה

המלצה- נקניקיות יחיעם-זה לא סתם נקניקיה


משהו טוב קורה באוויר
חברות מזון עוברות לייצר דברים בריאים
בשוקו כבר כמעט ואין סוכר
בחלב התחילו להוציא את הלקטוז
הממתקים ללא גלוטן מיוצרים כל ימות השנה ולא רק בפסח
ואפילו הבייגלה הפך להיות אפוי

גם מעדני  יחיעם הבינו את הדרישה לעלייה במודעות לתזונה מאוזנת,ולאורח 
חיים בריא והשיקה את סידרת הנקניקיות החדשה


והבשורה היא שהנקניקיות  ללא חומרים משמרים
ללא גלוטן
ללא סוכרים
וללא תוספת  מונסודיום גלוטומט
הכל מ100% חומרים טבעיים
והטעם מפתיע לטובה

ניתן למצוא  נקניקיות וינר
נקניקיות חריפות
נקניקיות בגריל


אז אם אתם מאלה שכן קונים נקניקיות,ממליצה לכם על הסידרה החדשה
אפילו הבת שלי התענגה על הכריך שהכנתי לה






יום שבת, 24 בספטמבר 2016

פלפל ממולא



כמעט אין בית שלא מכין פלפל ממולא
הריח..הטעם..זה אוכל מנחם וטעים...
לכל אחד יש את הגרסה שלו..אחד מגרד גזר לתערובת
השני מוסיף צנוברים וחתיכות עגבניה
ואני שמה המון ירק והבצל אצלי מטוגן מראש..והפלפלים מתבשלים בנחת על אש נמוכה כשעתיים
ויוצא לי פלפלים ממולאים ללקק את האצבעות




יום רביעי, 21 בספטמבר 2016

סקירת הסרט -כלב מי שמנגן


אם תשאלו אותי  מה לעשות עם הילדים בחול המועד סוכות
אענה לכם קחו אותם לסרט כלב מי שמנגן
הסרט יוצא להקרנים ב13/10..
סרט אנימציה מדובב לעברית, חמוד מאוד, מוזיקלי , עם מוסר השכל
אני וילדיי ממש נהננו..סרט כייפי עם הנפשה נהדרת




הסרט מספר על בודי שהוא כלב, שמגן על כפר של כבשים הרחק בהימליה
אביו של בודי סיכל בעבר התקפה של להקת זאבים , ועכשיו מעוניין שבודי
ימשיך את דרכו בשמירה.
אבל לבודי יש תוכניות אחרות..בודי אוהב כלי נגינה




הכל משתנה יום אחד שרדיו נופל מהשמים
בודי שומע שיר של אנגוס, חתול, שהוא אגדת רוק
וליבו נפתח..
למרות אי שביעות רצון אביו, בודי מחליט לעזוב את הבית, כדי לרדוף אחרי חלומו
הוא מחליט לחפש את אנגוס, שהוא יהיה המנטור שלו.
מנהיג הכבשים נותן לו גיטרה למזל..






לאנגוס יש צרות משלו הוא סובל מחרדת כתיבה, עד שהוא פוגש בבודי



אבל עם יוודע ללינוקס , מנהיג חבורת הזאבים שבודי בעיר הגדולה
הוא מחליט לרדוף אותו מתוך אמונה , שהוא כרטיס הכניסה שלו לכפר.


האם בודי ימצא דרך להציל את המשפחה שלו וחבריו מבלי לוותר על החלום שלו?


את זה תצטרכו לגלות בעצמכם






קטע מהטריילר
https://www.youtube.com/watch?v=yilA-s72rgo

יום שני, 19 בספטמבר 2016

המלצה-גלידות fitness -לאכול ולא לחשוב על הקלוריות


מודה..טעיתי..
הייתי בטוחה שגלידות עם ערך קלורי נמוך, עם אחוז שומן דל הם גלידות 
לא טעימות, לא מתקרבות לגלידות העתירות שומן, שעשויות משמנת אמיתית
מעולם לא התקרבתי לגלידות מסוג זה



אבל שטעמתי את הגלידות החדשות של FITNESS לא יכולתי לעזוב את הכפית
אם אתם מחפשים גלידת יוגורט איכותית וטעימה 
גלידה בטעמים מיוחדים, ובתוספות מפתיעות
לכו על סידרת הגלידות החדשה של פיטנס מבית נסטלה





אז מה במדף
גלידת יוגורט בתוספת ריפל אוכמניות
גלידה יוגורט בתוספת ריפל טופי בננה
וגלידת יוגורט בתוספת מחית בננה עדינה וריפל תות שדה

טעמתי את 3 הגלידות ואני רוצה לומר לכם שאחת יותר טעימה מהשניה
ומה שמיוחד בהם שיש בתוכם שברי עוגיות שנותן קראנץ' מפתיע
אפילו בעלי וילדיי אהבו מאוד .

ולמרות כל התוספות והרטבים שיש בגלידת היוגורט,
הערך שלה נמוך

רק 63 קלוריות לכדור גלידה במשקל 40 גרם
אז זו בהחלט גלידה שאפשר לאכול ולא לעשות חשבון
ממליצה בחום



להשיג ברשתות השיווק
מחיר מומלץ 22-24 ש"ח 

יום ראשון, 11 בספטמבר 2016

המלצה- ממרח טחינה עם סילאן של אחוה


אם תשאלו כל ילד איזה ממרח הוא מעדיף שנמרח לו על הכריך מבין האופציות הבאות:
גבינה, ממרח שוקולד או חומוס..כמעט כולם יגידו פה אחד-שוקולד
ואנחנו ההורים מעדיפים שאם כבר ממרח מתוק, שיהיה טעים אבל גם עשיר בערכים תזונתיים, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.


וכאן נכנסה חברת אחוה וחוללה מהפכה של ממש בתחום הממרחים המתוקים
היא הבינה את הצורך לאורח חיים בריא ותזונה נכונה, והשיקה גירסה מתוקה לטחינה עם סילאן
ממרח טחינה עם סילאן-המוצר החדש עשוי מ 67% טחינה משומשום מלא , דל נתרן  ומכיל סילאן וסוכר חום
הממרח עשיר בסידן, בברזל ובסיבים תזונתיים
והוא מצויין כממרח מתוק בכריכים שמכינים ללימודים.
הילדים שלי התלהבו מהטעם שמזכיר להם חלבה


ממרח הטחינה עם הסילאן הוא המוצר השני מסדרת הממרחים הטעימים
שהמוצר הראשון בסידרה ,היה ממרח טחינה עם שוקולד, שזכה להצלחה אדירה 
והינו בעל הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר שיש בתחום ממרחי השוקולד


כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים
מחיר מומלץ לצרכן-10.90-12.90 לאריזת 400 גרם

ארכיון הבלוג