אני חולת גלידות..גלידות איכותיות ומיוחדות
אני מוכנה לנסוע למקומות נידחים או שעות על הכביש רק כדי לפגוש ולטעום גלידה איכותית
וכך קרה שסיפרו לי שיש גלידריה איטלקית בנחלת בנימין בת"א, ששם אמצא גלידות שלא חלמתי שאשמע את שמם
גלידת לחם וחמאה
גלידת אבוקדו ואפילו גלידת צ'ילי
ובל נשכח את גלידת מרקו-עוגת גבינת שמנת עם פירות יער וקרמבל
איך שנכנסים לגלידריה מרגישים איטליה
ישר יצאו לקראתכם בעלי המקום מרקו וסיסי פגאני שמייצרים
במקום את הגלידה האיכותית הזו
וכך את כל הידע שלהם הם הכניסו לגלידה
במכונה הזו יוצאים דברים מהממים
ובטח שלא גלידה עם חתיכות מרשמלו
פה הגלידות מיוצרות במקום מחומרי גלם טריים חלב, שמנת, גבינת עזים
המון פירות וירקות אגוזים ותבלינים
חלק מחומרי הגלם מיובאים כגון סוגים שונים של שוקולד,קקאו ופירות
יבשים כי פה על איכות לא מתפשרים
ויש אפילו גלידות טבעוניות נהדרות ,המבחר עצום
בארטה-לא משתמשים בצבעי מאכל,לא תמצאו בגלידת הפיסטוק הנדירה שלהם את הצבע הירוק שמכניסים הרבה בגלידריות,כאן הצבע הוא מקורי
אפילו קישוטי הגלידה הם בעבודת יד
אז הייתי חייבת לטעום מהשוקולד עם אגוזי הלוז שהיה מדהים
ומגלידת לחם וחמאה...שהיה מדליק
והילדים ביקשו גלידת וניל איטלקי ושוקולד קלאסי איטלקי
במקום הזה יש גם אומנות מקסימה
גלריית של תמונות שתלויות על הקיר
אני עוד אחזור לכאן
arte-אמנות הגלידה
מדרחוב נחלת בנימין 11 תל אביב
055-8954868
