לרסק מצות לחתיכות קטנות מאוד
לשים בקערה ולהשרות עם מים
לסחוט היטב היטב לקערה אחרת.
להוסיף הרבה פטרוזיליה קצוצה
פלפל שחור
ומלח לפי הטעם
על כל 3 מצות להוסיף ביצה אחת.זה היחס
לערבב היטב
לצור עם הידיים קציצות
לחמם מחבת עם שמן
לטגן עד שמזהיב משני הצדדים
ולזלול
ותודה לקובי שיליאן על מתכון טעים
