שמי כוכי מזרחי, נשואה+3, מגיל קטן קוראת ספרי עצות ותרופות, סגולות ומתכונים..וכך נולד הבלוג הזה

חפש בבלוג זה

סה"כ צפיות בדף

יום רביעי, 30 בינואר 2019

m&m & movie - חווית צפייה מתוקה


מה יותר משמח לגלות שממש בימים האלה נוכל לצפות בבתי הקלנוע "יס פלאנט" ולנשנש חוץ מפופקורן ,  גם סוכריות שוקולד m&m
כן כן אתם שומעים נכון. מרס ישראל מרחיבה את מוצרי המותג m&m ומשיקה אריזות sharing של כ-300 גרם בשני טעמים נבחרים שוקולד ובוטנים והאריזות ימכרו ברשת בתי הקולנוע יס פלאנט.
סוף סוף נהנה מחוויה מהנה ומתוקה בצפיה בסרט 




הוזמנתי עם מס' בלוגרים לשמוח באירוע טעים ומתוק ולקנח בסרט מקסים
ביס פלאנט











איך שנכנסתי היתה נוכחות מהממת של המותג באולמות הקולנוע, בשלטים  וכן תוכלו לראות סרטון פרסומת בכיכובן של דמויות m&m הקורא לצופים לכבות את מכשיר הסלולר






ויש גם מבצע משתלם-כל מי שיקנה 2 מארזי -m&m  300 גרם ברשתות השיווק וישלח צילום של החשבונית והמוצרים לעמוד הפייסבוק יקבל כרטיס זוגי לסרט (בכפוף להוראות התקנון בעמוד הפייסבוק של המותג)

 


כמו כן תתקיים פעילות חוויתית של שעשועון מהסרטים במספר רשתות השיווק. בו יבדקו את הצרכנים אם הם מכירים סצנות חבר'ה קולנועיות ומי שידע יתאפשר להשתתף בזכיה של ערכת קולנוע מדליקה m&m





יום שלישי, 29 בינואר 2019

רשת מרפאות ד"ר אלמן - טיפולים אסתטיים וחדשנות טכנולוגית ברמה מעל כולם


את ד"ר מוניקה אלמן אני מכירה עוד כשהייתי בשנות ה20, עם צלקות וחטטים שנשארו לי מגיל ההתבגרות, היא היתה רופאת העור שלי דרך הקופה.
הגעתי אליה , עוד כשהייתי גרה בחולון, וד"ר אלמן  עשתה לי פלאים בעור, האיבחון, הטיפול , המקצועיות , הקסם שיש לה, גרמו שכמעט ולא נשארו לי סימנים, ויצאתי ממנה בשביעות רצון ומאושרת, ד"ר מוניקה החזירה לי את הביטחון.

26 שנה אחרי...כשאני כבר נושקת לגיל 50 פגשתי אותה שוב והפעם בקליניקה שלה בראשון לציון
באתי  עם מס' בלוגריות  להאזין ובעיקר לפגוש את הרופאה המדהימה   מציגה טכנולוגיות חדישות לטיפולי הצערה וחידוש העור
האירוע היה מרתק ומעשיר ולמדתי המון 







לא מכירה אף אישה או גבר  שלא רוצה להראות צעיר/ה  לגילו
סימני הגיל,קמטוטים, כתמי עור שנגרמו גם מההריונות,הגלולות  החשיפה לשמש ,מאותת לנו בפנים 
ולא צריך להשלים עם זה כי מה שלא עשה הטבע, הטכנולוגיה תעשה
ובשביל כך צריך לבחור מכון עם שם ולכן אני ממליצה על מרפאת ד"ר אלמן 

ד"ר מוניקה אלמן היא לא רק רופאת דרמטולוגית מוכרת רק בארץ   השם שלה הולך לפניה גם בעולם.

סימני דרך
ילדת 1955 בוקרשט רומניה, למדה רפואה במילאנו, איטליה והתמחתה ברפואת עור.
ב1990 במסגרת ההתמחות נחשפה לכלי המופלא הלייזר
ב1995 -  הקימה רשת מרפאות ד"ר אלמן הראשונות שביצעו טיפולים אסתטיים בלייזר והבזקי עור


  הסניפים נמצאים בראשל"צ, תל אביב וחיפה.
מרפאותיה מבצעים טיפולים אסתטיים בלייזר, פליניג לפנים, טיפולי אקנה, טיפול בכתמים, טיפולים חדשניים בתחום הצערת העור ועוד.
יש לציין שהרשת כוללת אנשי מקצוע  מומחים, מיומנים ומקצועיים כגון רופאי עור, קוסמטיקאיות,וצוות סופר מקצועי  שילוו אתכם עד לשביעות רצונכם
במכון תמצאו את המיכשור והטכנולוגיות החדישות שיש.
כל מה שאתה מחפש יש במרפאות ד"ר אלמן, יחס אישי, שירות אדיב
גישה טיפולית ייחודית והכל בהתאמה אישית בכדי למקסם תוצאות  
האני מאמין של המרפאות הוא מצויינות טיפולית לצד ערכים של רגישות והתחשבות בצורכי המטופל 




פינת המתנה


ליין מוצרי הדרמו-אסתטיקה של הרשת, על בסיס חומצה היאלורונית איכותית





הגעתי למרפאה של ד"ר אלמן בראשל"צ , בית umi ,לטיפול מפנק ומפתיע בשם ג'ט פיל- החדרת חמצן לפנים
הטיפול ללא מגע ידי הקוסמטיקאית, 
בג'ט פיל- מחדירים לעור  חומרי הזנה וויטמינים , חמצן ונוזל פיזיולוגי באמצעות סילון אויר
אתה עוצם את העיניים, כשאתה שוכב רגוע במיטת הקוסמטיקאית  ומרגיש שהעור  מקבל בוסט של חמצן וויטמינים, והכל דרך לחץ אוויר קריר ונעים וטיפה מעקצץ לעיתים ,ככה  אתה בטוח  שזה טיפול מושלם ומיוחד , טיפול אשר ממריץ את מחזור הדם  ויסלק את כל הפסולת  ומה שלא צריך להיות בעור.
בסיום הטיפול אתה יוצא עם עור קורן זוהר  מתוח מעין הרגשה של מתיחת פנים, והעור חלק כמו עור של תינוק, מעולם העור שלי לא הרגיש מושלם 
כמו בטיפול הזה.
העור שלי מאובחן כעור שומני.
 בתחילת הטיפול העור עבר עיסוי לימפתי עמוק, לאחר מכן פילינג וויטמינים שמתאימים לעור שלי, חומצות הילארוניות ובסוף סרום וקרם לחות 










סיום הטיפול-העור קורן ומתוח מתמיד


 מה עוד צריך לדעת
--------------------

האתר של ד"ר מוניקה בפייס - באתר תמצאו המון טיפים, עצות איך לטפל בעור, סרטונים ועוד 


אני עוד אחזור לשם זה בטוח
מוזמנות ומוזמנים להכיר את העולם של רשת ד“ר אלמן בתל אביב, ראשון לציון וחיפה, חייגו- 5767* 



 

יום שני, 28 בינואר 2019

עוגת פרי הדר עם נגיעות קוקוס ושוקולד



את העוגה הזו אני מאוד אוהבת להכין בחורף
השילוב של פרי הדר קוקוס ושוקולד נותן את הטאץ, והיא מתחסלת ..כל הזמן רוצים ליישר אותה
לפעמים אני משתמשת במיץ תפוזים, לפעמים במיץ קלמנטינות והעוגה יוצאת טעימה מאוד
הפעם הכנתי עם קלמנטינות 





אז קדימה למתכון
כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל 

3 ביצים 
3/4 כוס סוכר
כוס מיץ קלמנטינות או מיץ תפוזים סחוט 
3/4 כוס שמן
3 כפות  קוקוס
2 כוסות קמח רגיל
2 אבקת אפיה( זה לא טעות הכנתי עם 2 לא הרגשתי מרירות אבל ניתן לשים 1)

חפיסת שוקולד מריר

לה קציף ביצים שלמות עם הסוכר כ7 דקות עד למרקם מוס, במקצף של המיקסר, מהירות גבוהה
להחליף לגיטרה להנמיך מהירות ולהוסיף את השמן ואת המיץ הקלמנטינות בהדרגה, לא בבת אחת, כמה פעמים לסירוגין
להוסיף קוקוס
לנפות קמח ולהוסיף את הקמח והאבקות האפיה

לשפוך את התערובת לתבנית משומנת קלות

בנתיים להמיס את השוקולד מריר עד שיהיה נוזלי

לשפוך את השוקולד המריר בכל התבנית ועם כפית לעשות מעט קישקושים , חלק מהשוקולד כבר ישקע למטה


להכניס את התבנית לתנור שחומם מראש 175 מעלות כ40 דקות או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש





יום שבת, 26 בינואר 2019

עוגיות שוקולד ציפס



ילדיי מכורים לעוגיות שוקולד ציפס התעשייתיות, אין קניה בסופר שהם לא דוחפים לי כמה אריזות לעגלה
טוב אין פלא עוגיה, עם המון שוקולד ולפעמים גם אגוזים בפנים...עוגיה שכולם אוהבים
תוך כדי סידור גזרי המתכונים לפי נושאים כי כבר הלכתי לאיבוד עם ה400 המתכונים שהשארתי,מצאתי מתכון לעוגיות שוקולד ציפס אמריקניות קלאסיות בחוברת משנת 94
החלטתי להכין..10 דקות אפיה  ויצא כל כך טעים שהתבנית התחסלה מיד
אי אפשר היה להפסיק לזלול אתם







זה המתכון הקלאסי 

110 גרם חמאה רכה 
3/4 כוס סוכר חום אמיתי, 
1 ביצה
1 ורבע כוסות קמח  רגיל
1/2 כפית מלח (זה לא טעות)
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית סוכר וניל או תמצית וניל אמיתית
100 גרם שוקולד מריר חתוך גס  (אפשר לעשות שילוב של שוקולד חלב, מריר ולבן)
50 גרם שוקולד ציפס


טורפים ביחד חמאה וסוכר עד לקבלת מרקם אוורירי
טורפים פנימה את הביצה
מנפים קמח, מלח, וסודה לשתיה ומוסיפים בהדרגה מערבבים היטב
בוחשים פנימה בכף עץ  את רוב השוקולד , אל תשימו את כל השוקולד, תשמרו בקערה רבע כוס שנוכל לשים למעלה
השוקולד צריך להתפזר בבצק.
אוספים את הבצק לכדור עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים שעה במקרר

מחממים תנור ל175 מעלות מרפדים תבנית אפיה
יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 2 ס"מ ומסדרים אותם בתבנית במרווחים של 4 ס"מ זה מזה
נועצים כמה שוקולדים שהשארנו  על כל כדור   
אופים  בתנור בערך 8 עד 12 דקות, עד שהעוגיות יציבות .אם אוהבים עוגיות רכות יותר מסתפקים ב9 דקות 
 בהתחלה הם  יצאו רכות אבל יתייבשו מעט בטמפרטורת החדר
לא להשאיר יותר מדי בתנור 

זה עם חמאה- 









כמה קטנות
-----------
*ממליצה לשלב בבצק  גם אגוזי פקאן קצוצים אן אפילו  אגוזי מלך 
*אפשר להחליף במרגרינה ואפילו הכנתי נגלה שניה עם נטורינה על בסיס שמן קוקוס ויצא מדהים
*השלב של להכניס את הבצק למקרר מאוד חשוב 








יום שבת, 19 בינואר 2019

le roy rene - בפרובאנס באהבה מיני מתיקה


אם יש משהו שאני מתלהבת ממנו כמו ילדה קטנה, זה שוקולד  ודברי מתיקה
תנו לי ממתקים ועשיתם אותי מאושרת, עם חיוך מרוח על הפנים וקולות של גרגור והנאה יוצאים לי מהפה

ממתקים תמיד עשו לי את זה בכלל ושוקולד בפרט
ואני לא מדברת על הממתקים  המסחריים אני מדברת על שוקולד, ונוגט  ומיני מתיקה איכותיים וברמה גבוהה

ולמה אני מספרת לכם את ההקדמה הזו כי קיבלתי מתנה מארז מפנק של מיני קליסון , שוקולדים וקוביות נוגט מפרובאנס
הכל היה מושלם ברמה גבוהה מאוד, והטעם אוי כמה שהיה טעים
שלא התאפקתי וחיסלתי הכל, הייתי חייבת לטעום מהכל
ולא נשאר שום דבר








לא..לא נסעתי לפרובאנס ולא שלחו לי משם 
המעדן מפרובאנס הגיע לישראל , דוכן מתוק ומהמם נפתח  בקניון עזריאלי
גבעתיים
הדוכן מציע קליסונים במגוון טעמים  וניתן אפילו למצוא גם פירות קונפי מסוכרים, נוגטים במגוון טעמים, שקדים ואגוזי לוז מצופים בשוקולד,
ריבות פרי משולבות בקרם עשיר של שקדים/נוגט והכל ברמה הגבוהה ביותר שקונדיטוריה צרפתית  יודעת להכין


מיני קליסון  הוא ממתק צרפתי מפרובנס.

קליסון הוא דבר מתיקה ייחודי שנשמר לאורך ההיסטוריה, באקס אן פרובאנס הוא נחשב כירושה של העיר וכבש את כל פרובאנס כסמל הגסטרונומי שלה.

המתכון של הקליסון ד'אקס נשאר ללא שינוי מאז המצאתו ב1454.
באתר ובחנות תמצאו בטעמי לבנדר, ורדים מוינה, פטל,אגס קרמל שקדים ועוד טעמים מיוחדים

התערובת מורכבת ממרכיבים טבעייים
-------------------------------------
שקדים מולבנים טחונים-  לפחות 32 אחוז מהבצק, הקונדיטוריה משתמשת בשקדים אך ורק מפרובנס ומאגן הים התיכון והם עדינים ועשירים בטעם

מלון מסוכר וקליפות תפוזים מסוכרות -לפחות 30 אחוז מהבצק- מלון הוא הפרי העיקרי במתכון הזה 95% מהפירות הסוכרתיים והוא גדל באופן בלעדי בפרובנס, מתוק מטעמו התפקיד שלו חשוב מאחר והוא תורם למרקם הסופי של הקליסטון
המלון המסוכר מיוצר בשיטת אפט- הבירה העולמית של הפירות המסוכרים מהמאה ה14
ציפוי של רויאל אייסניג- מיוצר מחלמונים , חלק כמו שיש
שכבה דקה של לחם ללא שמרים






עונג צרוף של נוגט






עוד מוצרים בדוכן

קונפיטורת דובדובנים עם קרם קליסון





אז מי הם LE ROY RENE
-------------------------------
ההיסטוריה החלה ב1920 בלב אקס אן בפרובאנס
באקס אן בפרובאנס , הבירה ההיסטרית של השקד היה פעם בית מלאכה של קונדיטוריה שנקראת  nougaterie du roy rene
ב1920 ארנסט ג'ולייט יוצר נוגט נלהב קנה את בית המלאכה כדי שיוכל לייצר את מתכוני הנוגט והקליסון שלו
הוא עבד עם חומרי גלם האזוריים הכי טובים ונשאר נאמן למסורת הפרובאנסילית

ב2016 תפנית- אוליביה  באסון יליד פרובאנס ומקים  "לאוקסיטן "רוכש את LE ROY RENE עם כמעט מאה שנות מומחיות 
החברה תחגוג ב2020 את יום השנה ה100 
המטרה להפוך את הקונדיטוריה לידועה ומפורסמת יותר ברחבי העולם
וכאמור, גם לארצינו זה הגיע ,הדוכן נפתח בקניון גבעתיים

מחירים :

ממרחים-  39 ₪- 59 ₪

עוגיות- 59 ₪

מארזי קליסון- בודד 3 ₪ , 33 ₪ - 100 גרם, מארזים מ-15 ₪ ועד 179 ₪

מארזי נוגט- בודד 3 ₪, 33 ₪ - 100 גרם, מארזים מ-15 ₪ ועד 159 ₪

מארז תערובת- נוגט+ קליסון- 80 ₪


אגוזים מצופים- 49 ₪ 






כניסה לאתר שלהם ותתחילו לעשות קניות , זהירות זה ממכר


https://iscalisson.com/Catalog.asp

חפש אותם בפייס

https://www.facebook.com/LeRoyReneIsrael/?ref=bookmarks

יום ראשון, 13 בינואר 2019

שוד המאובנים או איך הצלחתי לברוח תוך שעה מהמוזיאון



מודה מעולם לא הייתי בחדר בריחה, תמיד נדמה לי שאתה צריך לפענח כתב סתרים ולגלות את המטמון אבל התבדתי
לאחר שיצאתי מחדר הבריחה תוך שעה והכל בזכות שיתוף פעולה בין שתי המשפחות , הבנתי שאני ממש לא ידעתי מה זה חדר בריחה והחוויה שעברתי שם כולל הלחץ ,היה מדהים ואפילו מהנה, גם אם איבדתי באיזה שהוא שלב את הסבלנות מהחידות הקשות שהיו די מתוחכמות




הכל התחיל שנסענו כל המשפחה במוצאי שבת ,למוזיאון האדם והחי שנמצא בפארק הלאומי ברמת גן.
עם רדת החשיכה  מתעוררים המוצגים, הפוחלצים  במוזיאון והחדרים הופכים להיות חדרי בריחה מאתגרים 
גאון מי שבנה והפך את המוזיאון לחדר בריחה עם תאים נסתרים וחוויה אינטרקטיבית והתצוגות שיש משתלבות נפלא במשחק 
במוזיאון חיכו לנו משפחת שאשא וביחד נכנסנו לחדר הבריחה עם כיסוי בעיניים





מיד מצאנו את כולנו אזוקים באזיקים לעמוד ,מבלי יכולת לזוז המזל שאחד הילדים מצא את המפתח וכעבור 5 דקות  השתחררנו , ואם חשבתם שבזה זה נגמר אז אתם טועים כי ברגע זה קיבלנו משימה

דורית מנהלת המוזיאון  חושדת, שאחד מעובדי המוזיאון גונב בצורה לא חוקית מאובנים, ועלינו לעזור לה למצוא ולזהות מי העובד
אז אחרי שהשתחררנו מהאיזיקים יש לנו שעה למצוא מי העובד שמבריח, ולצאת משם כמה שיותר מהר לפני שהשומר יופיע .
אם נראה לכם שהמשימה היתה קלה אז ממש לא
החידות היו מתוכחמות נאלצנו לצאת מהקופסא ולנסות להבין מה רוצים מאיתנו, גם אם זה בלעשות חישובים או לחפש בפינות נסתרות חפצים שיובילו לפתרון 
יש לציין שהילדים היו ממש מבריקים שניתן לומר שבזכותם עמדנו במשימה תוך שעה בדיוק
ואפילו החכמנו בכל חדר וחדר מאחר ולמדנו על נושאים רבים ומגוונים כגון מיחזור, סוגי הדינוזאורים וכולי
היה שיתוף פעולה מהמם בין המשפחות והילדים היו מרוגשים ועם הרבה אנרגיות  לחפש והתרוצצו ללא הרף וגם אנחנו המבוגרים בעקבותיהם










בכל חדר יש המון מיצגים ומידע מעניין 



והמון מיצגי דינוזאורים פוחלצים  וחיות קדמוניות







מה עוד צריך לדעת
-----------------
בווייז שימו מוזיאון האדם והחי רמת גן... חניה ניתן למצוא בקרבת מקום
הפעילות מתאימה החל מגיל 8 ומעלה עד גיל 13 חייב ליווי מבוגר.
 לילדים קטנים פחות מתאים

חדרי הבריחה פועלים בשעות הערב ובסופי שבוע
מחיר: 50 ש"ח לאדם
פרטים נוספים בטלפון 03-6315010


חדר בריחה נוסף- לילה במוזיאון שובו של האדם הקדמון

 פרטים באתר

http://www.adamvechai.org.il/



ח

יום שבת, 12 בינואר 2019

פתאי ירקות בקלי קלות



בשישי הבן שלי ביקש נודלס, ותאמת חוץ מסויה ושמן שומשום לא היה לי בבית את הרכיבים לא חומץ אורז שאני מאוד אוהבת לשים ולא ג'ינג'ר אבל כן  היה לי רוטב  אסייאתי למוקפץ שיש בו סילאן שום וג'ינגר
ואפילו קראתי ברכיבים שיש חומץ...כל מה שהיה חסר לי נמצא ברוטב המוכן וכך יצא שבזכות הרוטב יצא פתאי משגע וטעים





הוחמרים

1 גזר גדול חתוך לפרוסות
1 בצל חתוך לרצועות
1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
1/4 כרוב לבן חתוך לרצועות ברוחב 1 ס"מ
נבטים
4 כפות רוטב אסייאתי למוקפץ של אסם
2 כפות סויה
2 כפיות דבש
1/4 כפית אבקת צ'ילי
1 כף שום כתוש (הפעם שמתי רק חצי כפית כי ברוטב יש שום)
פלפל שחור, מלח מעט

1 חבילת נודלס -אני השתמשתי בסדרה האסייאתית של אסם


מבשלים את הנודלס לפי ההוראות  ההכנה על גבי האריזה

מחממים מעט שמן רצוי שמן שומשום בווק על להבה חזקה מאוד רצוי טורבו
מוסיפים את השום ומטגנים כמה שניות
מוסיפים את הירקות ומקפיצים
סדר הקפצת הירקות מהקשים ובסוף הירקות הרכים
מוסיפים את הסויה, את רוטב האסייאתי, את הדבש והצ'ילי  פלפל ומעט מלח מרתיחים מעט
לא להזיז את הווק הלהבה חייבת להשאר חמה ולכן לבחוש בכף עץ בלבד

מוסיפים את הנודלס ומערבבים
בודקים טעמים אם חסר מלח זה הזמן להוסיף 



*קיבלתי להתנסות את הסידרה האסייאתית של אסם 






שגעת עוגיות 3 המרכיבים



כל בוקר אני נכנסת בפייסבוק לזכרונות שלי..יש תזכורת  שפייסבוק שולח וכך אתה רואה תמונות, וסטטוסים שהעלת בעבר
וזה גורם לך חיוך או לפעמים עצב אם זה סטטוס של צער
השבוע פייסבוק הזכיר לי פוסט שכתבתי שב2013 היתה שגעת בפייסבוק של עוגיות של 3 מרכיבים
תאמת שכחתי מהעוגיות האלה ו5 שנים לא הכנתי
אין לי מושג מי פיתח והמציא את המתכון , לא מצויין קרדיט  אבל אני זוכרת טרפת בכל קבוצות האוכל שרבים  הכינו
חלק עם נוטלה, חלק עם ממרח חלבה, חלק עם ממרח השחר
וכולם דיווחו שיוצא מהמם, טעים 
אז אני הכנתי השבוע עם ממרח הלוטוס שעומד לי במזווה ואף אחד לא נוגע
ויצא אליפות
רק חבל שיוצא 13 עוגיות בערך והם מתחסלים בשניה שאתה מוציא מהתנור\
חכן מציעה להכפיל כמויות
אני שמתי על כל כדור בצק חצי מטבע שוקולד מריר שנתן שילוב מיוחד





לפני שאתם שמים את הממרח בקערה לערבב היטב כי ברוב המקרים השמן צף למעלה, כך שיהיה ממרח אחיד  

המצרכים
4 כפות גדושות קמח רגיל 
4 כפות גדושות ממרח לוטוס( אפשר נוטלה, שחר, נוגט חלבה)
1 ביצה גודל מדיום 

לערבב היטב היטב את כל התערובת לאחר שערבבנו ללוש עוד קצת ביד .
צריך שיהיה בצק נוח למגע לא דביק זה מאוד חשוב
להכין עיגולים קטנים בגודל פינג פונג

לשים בתבנית על נייר אפיה  את העיגולים
אני שמתי חצי מטבע שוקולד על העיגול, טיפה מערכתי את העיגול והנחתי את המטבח
אפשר שברי אגוז,שוקולד מריר רגיל, שוקולד ציפס ואפשר לא לשים כלום

8 עד12   דקות בלבד להשגיח על הדקות שציינתי לא יותר
בתנור שלי לקח לי 10 דקות 
גם אם נראה לכם שהם לא מוכנות לכבות תנור 
הם מתקשות בטמפרטורות החדר מעט
180 מעלות תנור שחומם מראש  



ארכיון הבלוג