שמי כוכי מזרחי, נשואה+3, מגיל קטן קוראת ספרי עצות ותרופות, סגולות ומתכונים..וכך נולד הבלוג הזה

חפש בבלוג זה

סה"כ צפיות בדף

יום ראשון, 14 ביוני 2020

עלי ג'ימנמה -והסוף למתוק



את שומעת אמי מתקשרת אליי בשיא ההתלהבות, קניתי בלוינסקי עלים שידכא לי את החשק למתוק
ושמעתי שזה גם מצויין למי שסובל מסוכרת, 
מה השם שלו אמרתי? והאמא התחילה לגמגם היה קשה לה לבטא את השם המוזר
ואז הבנתי היא קנתה עלי ג'ימנמה 






למי שלא מכיר והרבה לא מכירים זה לא עלי דפנה כי המראה מטעה
עלי ג'ימנמה סילבסטר הוא צמח מטפס ממשפחת האסקלפיים מקורו בדרום או מרכז הודו
והוא משמש ברפואה הסינית המון שנים כצמח שמטפל במחלת הסוכרת
העלים מסייעים להעלות את רמות הייצור של תאים המפרישים אינסולין המשפיע על איזון רמות הסוכר בדם שלנו
והוא גם מנטרל את הטעם של המתוק בפה. ממש מדכא אותו
ובגלל שיש במשפחתי עבר של סוכרת המליצו לאמא

יש לחלוט כפית מהצמח בכוס מים רותחים. להמתין כ-10 דקות, לסנן ולשתות.
רצוי לפני השינה

להתייעץ עם רופא במידה ומשתמשים במקביל לתרופות

את ההשפעה לפי מה שמדווחים מי שלקח, מרגישים לא מיד אלא אחרי 

יום חמישי, 11 ביוני 2020

הליקובקטר חיידק ארור שכמותך (איך החלמתי מהסיוט )

היום אדבר אתכם על חיידק בקיבה הליקובקטר
החיידק הזה נגרם מתזונה לא נכונה
ובעיקר מלחץ סטרס וחרדות
לא יעזור אם תקחו את הטיפול הקשה ואז לא תשנו את אורח החיים זה יחזור
מה מרגשים?
אני חליתי לפני שנה
היו לי בחילות כל יום..בעיקר בבוקר
היה לי צרבות
היה לי כאב בקיבה
היה לי מין לחץ כאב באיזןר החזה כמו התקף לב
עשיתי בדיקת נשיפה מצאו חיידק
ועשיתי גסטרוסקופיה בטשטוש מלא
הטיפול 14 ימים 10 כדורים נתנו לי
יש כאלה שמתפקדות עפ הכדןר
אני לא הלכתי לעבודה זה הפיל אותי
עשה לי חולשה ב5 ימים הראשונים
ואפילו הגעתי לבית חולים
מה הורדתי מהתפריט
---------------------
חריף
חומצי( פירןת הדר..) חוץ מלימון שבקיבה הופך מחומצי לסותר וזה מצויין
חצילים
גמבה
מטוגן
עגבניות
מוצרי חלב
סטייקים ובשר אדום
קופאין..לא קפה לא קולה לא שוקו
אלכוהול



מה כן אכלתי
--------------
תפוח עץ על קיבה ריקה
הרבה כרוב ..ברוקולי..וירקות ירוקים
המון קינואה 
לחם מלא..כמעט ולא קמח לבן
אכלתי חזה עוף..
קניתי שמן אורגנו עזר לי המון
קניתי דבש מנוקה
תה מרווה
תה קמומיל
דייסות קוואקר כל בוקר

אגוזי מלך , שקדים לא קלויים ולא מלוחים
אכלתי 4 ארוחות קטנות במשך היום כל  שלוש שעות קרקר חיטה מלאה עזר לי מאוד
לפני שינה לא אכלתי

שתיתי המון המון מים
לקחתי פברוביוטיקה
אכלתי לא בשכיבה
ובעיקר נרגעתי הורדתי לחצים
זה הטריגר
ולא חזר לי
החיידק הוא אלים הוא לא נעלם הוא נרדם חזרה בגוף
לכל אחד ממכם יש את החיידק במצב רדום
ומתפרץ אחרי טראומה לחץ סטרס 


הרופאה הביאה לי גם פולקס כי אני אנמית
מה שגרם לטעות איומה שלקחתי עם הטיפול בהליקובקטר
שילוב ברזל ותרופות גרם לי להתמוטט והגעתי למיון 


יום רביעי, 10 ביוני 2020

טוחמה שרבטי



אמא שלי חיה את לווינסקי ת"א ובמיוחד את החנות של הפרסי 
היא נכנסת אליו פעמיים בשבוע ושואלת הבת שלי אנמית מה אתה ממליץ?
לבת שלי יש תסמונת טרום ויסתי
יש לה חיידק הליקובקטר
בקיצור המוכר מכיר את כל בעיות הבריאות שלי
הפעם הוא המליץ על טורחמה שרבטי
אם תראו את זה לבני העדה הפרסית העיניים שלהם יזרחו וואו הדודה נתנה לנו בסיום הצום לשתות עם מי ורדים
אז ניסיתי..מה אגיד לכם  נסבל
כפית במים רותחים..הגרגירים יתנפחו ויהיו גלי צמיגי
להמתיק 
ולשתות בשלוק אחד



עוד  חליטות מהעדה הפרסית  וסגולות  רפואיות טבעיות
חפשו אותי בפייסבוק

מתכונים ועצות שצברתי בדרך










במה זה עוזר?
טוחמה שרבטי זה זרעי בזיליקום
משקה אירני מסורתי רק להוסיף מים וסוכר ומי שרוצה מקשט בלימון
הוא דומה לזרעי צ'יה רק יותר גדול
מנקה ומחטא את הגרון
מעורר תיאבון
מקור מצויין לסידן ואומגה 6
משפר את הנשימה ואת מחזור הדם
מקרר את הגוף ומקל על עצירות







סודוך (טוסט פסטרמה )בקלי קלות



אם תשאלו אותי איך אני אוכלת פסטרמה זה רק כסודוך
סודוך למי שלא  יודע זה טוסט נקניק 
ההכנה קלה והטעם מושלם





החומרים
--------
לחמניה או פרוסות לחם
נקניק פסטרמה (אני השתמשתי בפסטרמה החדשה של יחיעם בתיבול שווארמה שנתן טעם מושלם
ממרח שאוהבים, אפשר פסטו אפשר קטשופ אפשר מיונז חרפרף עם צילי אני שמתי  ממרח מיונז וצי'לי חריף
אפשר נגיעות של סחוג 


למרוח על הלחמניה את הרוטב
לשים פרוסות פסטרמה
אפשר עיגולי עגבניה
לשים בטוסטר עד שהלחמניה מתקשה לטוסט

ולהתענג עם חמוצים



על המוצר החדש

קיבלתי להתנסות בפסטרמה חדשה של יחיעם בתיבול שווארמה. 
פסטרמה בטעם חדש ומקורי מחזה הודו מובחר בתיבול של תערובת תבלינים של שווארמה
מכילה 18% חלבון ורק 3% שומן
משווקת באריזת 300 גרם
כשרות : כשר בהשגחת הרבנות הראשית
מחיר מומלץ כ-23.90 - 26.90 אריזת 300 גרם





יום שלישי, 9 ביוני 2020

נפלאות הבבונג


אמי קנתה לי בבונג כמו תמיד מלוינסקי
כולם מקשרים בבונג לתה מרגיע וזה נכון  
אבל רובכם לא יודעים שחוץ מזה שזה מרגיע יש לו המון המון סגולות
אני הופתעתי ולאט לאט גיליתי שכל תופעה שסבלתי הקמומיל/בבונג הציל אותי
  1. 1.כשהייתי בהריון הקאתי עד חודש 6!! ומה שעזר לי זה בבונג.
  2. 2.מרגיע בחילות  וגם פותח תיאבון..נשבעת לכם זה מעורר תיאבון לא תאמינו
  3. 3.מפחית צרבות, כאבי בטן וכל תופעות מערכת העיכול. שחליתי בחיידק הליקובקטר המוכר מחנות התבלינים אמר לי רק זה והוא צדק 3 כוסות ביום ולא להאמין כמה עזר לי
  4. 4.מרגיע ילדים היפראקטיביים ...נתתי לחברה שלי שהבן שלה סובל שיפור ניכר בהחלט
  5. 5.מגרנות? סובלים ממגרנות..מרגיע כאבי ראש.3 כוסות ביום ולא תאמינו
  6. 6.דלקות במערכת העיכול-פשוט פלא
  7. 7.אני סובלת  מתסמונת טרום ויסתי פשוט הציל אותי החליטה הזו
  8. 8.משרה שינה טובה .
  9. 9.מעולה לאלרגיות למי שסובל זה עוזר מאוד
  10. 10.מפחית סיכון לסרטן בלוטת התריס
  11. 11.מאריך לקשישים את החיים ממש ככה אם הם ילגמו כל יום תה קמומיל

יום שני, 8 ביוני 2020

איך לעזעזל מסירים מדבקות


הילד החליט שהוא פיקאסו והדביק מדבקות על הסיפריה, הארון והשולחן מעץ
אחרי זמן מה נמאס ניסיתם לגרד לא יוצא
הפיתרון מעט שמן בצמר גפן לשפשף עד שיורד
איזה שמן תינוקות, עיסוי, זית וכל שמן שיש

גם על חלון יכול לעזור


 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

קניתם כלי זכוכית חדשים  או חרסינה ולמה למען השם הם מדביקים מדבקה עליהם?!
נסיתם להסיר לא ממש יורד
הפיתרון
---------
כלי זכוכית רק מים חמים וגם פאן לחמם את המקום 



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


נירוסטה

נירוסטה רגישה לשריטות אז אל תנסו עם חפץ חד סכין לגרד
מה שיעזור פאן לשיער, טרמפנטין או חומץ חם
לשפשף, וזה ירד

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


בגד
הילד הדביק מדבקות ?
זהירות עם אציטון שאומרים לכם או חומר כי זה יכול להזיק ולהרוס את הבד
נסו קרח . צריך להביא את מצב המדבקה שתהיה קפואה
גם גלצרין מבית מרקחת עוזר
ואז בזהירות עם סכין להסיר
ולשטוף בסבון כלים ומים
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

קיר
---
אפשר במספריים וסכין
אבל לא חד בעל קצוות מעוגלים כמו סכיןם למריחת ממרח
יש להכניס את הסכין מתחת לקצוות המדבקה עד שניתן להסירה\לאחר מכן להסיר באיטיות ולא לתלוש בחוזקה כי נהרוס את הצבע של הקיר  
אם המדבקה ישנה ועבר זמן אז לחמם במייבש שיער פאן מומלץ להרטיב גם מעט את המדבקה  






פשטידת כרישה ושמנת חמוצה

לא יודעת מה עבר לי בראש ששמתי 3 חבילות כרישה בעגלת הסופר, לפני שבוע
בדרך כלל אני קונה פראסה רק בפסח כי אצלנו התורכים חייב קציצות פראסה בפסח עם בשר טחון
והכרישות שכבו במקרר עד שראיתי שאוטוטו הם ילכו לפח
פתחתי את הספר של חנה שאולוב "ספר הפשטידות שלי" ומצאתי מתכון בלי הרבה חומרים
ויצאה פשטידה מדהימה






3 כפות שמן
1 וחצי ק"ג כרישות (3 חבילות) חתוכות לפרוסות דקות במעבד מזון או בסכין
3 כפות גדושות קמח רגיל
1 גביע שמנת חמוצה רגילה (200 גרם)
3 ביצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם


לקישוט
-------
1 כף פירורי לחם
20 גרם חמאה


תנור מחומם מראש לחום בינוני 180 מעלות
תבנית פיירקס מס 26 משומנת


מטגנים בשמן את פרוסות הכרישה כ5 דקות(אני טיגנתי כ10 דקות עד שנהיה רך)
מצננים מעט
ומוסיפים תוך בחישה את הקמח, השמנת, הביצים מלח ופלפל (אני הוספתי גם פירורי גבינה צהובה)
מעבירים לתבנית
מפזרים מעל פירורי לחם וחתיכות חמאה
אופים כ45 דקות או עד שמוכן

פשוטה טעימה וקלה להכנה




ארכיון הבלוג