כדורי אלפחורס

 כדורי אלפחורס

איזה טעים זה

מתכון מהרשת

שרוול פתי בר

שמנת מתוקה 200 גרם

4 כפות ריבת חלב ( אני המסתי במיקרוגל מעט)

לטחון דק דק את הפתי בר

להוסיף שמנת מתוקה

ו4 כפות ריבת חלב

ללוש לבצק

לשים במקרר חצי שעה

לגלגל לכדורים

לגלגל בקוקוס

ולטרוף

לחם טחינה

כשהשליח הביא לי 2 קופסאות טחינה

מיד התחשק לי להכין לחם טחינה

במתכון אין סוכר..טוב נו מייפל

ואין קמח..כן כן לא יאומן

והלחם יוצא טעים גבוה ובריא

רוצים מתכון?

חצי כוס טחינה גולמית 

כף מייפל

כף חומץ

חצי כף מים

2 ביצים

רבע כפית אבקת אפייה

רבע כפית סודה לשתייה

ניתן להוסיף אגוזי מלך או שקדים/גרעינים

לערבב הכל לתערובת אחידה

לשים בתבנית קטנה שריפדנו בנייר אפייה

לפזר שומשום

אגוזי מלך למעלה לקישוט

זהו

180 מעלות תנור שחומם מראש

ותודה לשרון כהן נטורופטית ושפית על מתכון טעים

חדש על המדף בושם לבגדים

 כל שישי אחרי נקיון הבית

אני מחליפה מצעים לכל בני הבית.

עוברת בכל החדרים.שמה מצעים נקיים

ואז מרססת במבשם כביסה.

טקס כזה  שאני מאוד אוהבת להרגיש 

ריח רענן שכששוכבים במיטה פשוט מסניפים.

בדרך כלל אני נאמנה לריח שאני מכירה ואוהבת

וקשה לי להחליף.

השבוע קיבלתי להתנסות בשני בקבוקים חדשים

של סנו מקסימה .

סנו השיקה סדרת מבשמים חדשה לבגדים ואריגים.

מה אגיד לכם

וואו.איזה ריח מהפנט

הבישום עוצמתי ובעל ניחוח מתוחכם. 

המבשם מתאים לשימוש גם במייבש כביסה

אך גם לריסוס ישר על מצעים מגבות ריפודים ואפילו על הספות בבית.

בסידרה יש 3 ריחות

Fresh linen -ניחוח קלאסי מרגיע.

White lotus -ניחוח מתוחכם ומפנק

cozy  cotton - ניחוח נקי ורענן

והמחיר? שווה לכל כיס

14.90שח לבקבוק של 500 מ"ל.

עוגת תפוחים וקינמון

 עוגת תפוחים וקינמון

מה שטוב בעוגה הזו ששמים את כל התפוחים המצ'וקמקים במקרר לא חייב,גרנד סמית

וקינמון.. 

אני עושה גם חליטה ממקל קינמון ושמה בעוגה הזו שהטעם יהיה דומיננטי

קלה טעימה והניחוח מטריף

המתכון

********

הכוס של 200 מל. לא כוס מידה אוניברסלי

3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות

2 ביצים xl  או 4 מדיום

חצי כוס שמן

כוס סוכר

2 כוסות קמח

שקית אבקת אפייה

כפית קינמון אפשר יותר

1/2 כוס תה טעם קינמון או טעם תפוח או מים אם אין

לקישוט

כף קינמון שעורבב עם כף סוכר

להקציף ביצים שלמות עם סוכר לקצף תפוח

להוסיף שמן

להוסיף את שאר המצרכים

לערבב היטב עם לקקן

לפזר למעלה את. קינמון שערבבנו עם כף סוכר

אפשר לפזר אגוזים

180 מעלות תנןר שחומם מראש

תבנית 24..או 2 אינגליש קייק או תבנית מרובעת 

עוגת מייפל ועוגת שוקולד ציפס,בבלילה אחת

בתקופה שבניתי מטבח חדש

וכל הציוד היה ארוז חודש בארגזים

חיפשתי מתכונים טעימים שאפשר להכין בקערה אחת ובכף אחת/מטרפה

את העוגה הזו מצאתי ברשת

מתכון של רון יוחננוב

עוגת וניל של הילה

מהבלילה אחת הכנתי 2 עוגות

חצי מהבלילה הפכה לעוגת שוקולד ציפס

והחצי השני עוגת מייפל טעימה

ההכנה

3 ביצים

כוס סוכר

כף תמצית וניל 

כוס מיץ תפוזים סחוט/כוס חלב סויה

3/4 כוס שמן

2 כוסות קמח

שקית אבקת אפייה

קורט מלח

1/3 כפית אבקת סודה לשתיה

במתכון רון שם שוקולד ציפס

אני שמה חתיכות גסות של שוקולד מריר, שוקולד חלב 

בקערה ומטרפה או כף

לשים ביצים וסוכר

ולערבב 

להוסיף את השמן ותמצית הווניל ולערבב היטב

להוסיף את מיץ התפוזים ולערבב היטב

להוסיף את  הקמח ,אבקת האפייה המלח והסודה לשתיה

לערבב הכל לתערובת חלקה.

רון שם בבלילה הרבה  שוקולד ציפס

אני ויתרתי על השלב הזה.

כי מה שקורה כל השוקולד צונח לקרקעית העוגה ואני מצאתי פטנט שגם השוקולד יהיה באמצע.

לשפוך את התערובת ל2 תבניות אינגליש קיק

משומנות או עם נייר אפייה.

עכשיו לפטנט שלי

להכניס את העוגות לתנור שחומם מראש 180 מעלות כ 7 דקות.

בנתיים לקצוץ שוקולדים מכל מיני סוגים. מריר חלב 

אחרי 7 דקות לא לפחד העוגה לא צונחת

להוציא מהתנור העוגה מעט יציבה

בעוגה אחת לפזר הרבה שוקולדים

חלק לדחוף לתוך התערובת

חלק להשאיר  למעלה

בעוגה השניה לפזר סירופ מייפל

להחזיר לתנור

לאפות כחצי שעה או עד,שהעוגה זהובה ומוכנה

בעוגה של המייפל לפזר שוב סירופ מייפל

ולפזר אגוזים

משולשי פילו במילוי שוקולד

 3 מצרכים

ויש לכם מאפה קראנצ'י במילוי שוקולד

טעים ומתוק ומתפצפץ בפה

עלי פילו שחתכנו למלבנים

לחתוך באמצע לחצי

להבריש 3 רצועות בשמן אחד על השני

לשים בפינה כפית גדושה נוטלה או כל ממרח

אפשר לשים מעל פירורי חלבה או מקופלת

לגלגל למשולש( תראו בגוגל סרטונים אין לעשות צורת משולש)

להבריש בשמן

לתנור עד,שמזהיב

אני זייפתי למעלה שוקולד לבן

אפשר אבקת סוכר

חזה עוף על הפלנצ'ה

אין דבר יותר טעים  לי מלשים חזה עוף עסיסי ומתובל בפיתה עם סלט וצ'יפס ומעט חריף

כשנמאס לי לטגן שניצלים אני מכינה 

לילדים ובשילוב עם אורז או ספגטי יש ארוחה טעימה שילדים לא מוותרים.

כמה כללים

הפלנצ'ה חייבת להיות רותחת

יש להשרות את חתיכות חזה העוף בבלילה כחצי שעה לספיגת טעמים

למתכון

שליש כוס שמן זית או שמן רגיל

פפריקה מתוקה כפית

פפריקה חריפה מעט

רבע כפית כורכום

פלפל שחור

מלח

תבלין "על האש" או תבלין לפרגיות

כפית אבקת מרק

לערבב לבלילה אחידה

לשים את חתיכות. חזה עוף לערבב עם הבלילה שהכל יצופה.

לשים חצי שעה במקרר.

לחמם מחבת פסים  עבה או  פלנצ'ה על אש גבוהה

כשהמחבצ לוהטת  להכניס את החתיכות

לטגן צד אחד עד שמשחים

להפוך לצד השני

קל וטעים