שמי כוכי מזרחי, נשואה+3, מגיל קטן קוראת ספרי עצות ותרופות, סגולות ומתכונים..וכך נולד הבלוג הזה

חפש בבלוג זה

סה"כ צפיות בדף

יום שלישי, 8 באוגוסט 2017

מועדון החנונים ועכשיו הסרט


אני לא יודעת איך אצלכם..אבל ערוץ ZOOM בכבלים פתוח אצלנו נון סטופ
וילדיי המתבגרים רואים את הסידרה המצחיקה ,מועדון החנונים, שבה מגוללת את סיפוריהם של החנונים והמקובלים בבית ספר, ויצא שגם אני ובעלי התמכרנו ואנחנו מתגלגלים מצחוק מהשטויות ששוסטק עושה
אז לא היה צריך לחכות הרבה עד שהסרט יצא לאקרנים



מאוד שמחנו שהוזמנתי אני וילדיי לפרימיירה ביום שישי לצפות בקומדיית הקיץ עם כוכבי הילדים מהסידרה
במהלך הסרט השחקנים נכנסו לבמה והצולמנו איתם 



יש בסרט המון הומור פרוע, ונונסנס ויהלום אחד 



הסרט מתחיל, שחבורת מועדון החנונים מופתעים לגלות כי מלכת השכבה שלהם היידי שמטרלינג, החליטה להזמין אותם למסיבת הבריכה שלה., בשבילהם זו היתה התרגשות רבה ,  הם היו בטוחים שאת החודשי החופש הגדול הם יעבירו בשעמום אחד גדול.
מה גם שהם לא יודעים שהם הוזמנו בכדי להיות מלצרים במסיבה ולעבוד קשה..קשה מאוד




הכל מסתבך שהיהלום המפורסם כוכב הזהב נגנב במהלך המסיבה
והם הופכים לחשודים מיידיים
יש להם 47 שעות ו18 דקות לגלות ולהשיב במיידי את היהלום



המשימה הופכת למורכבת וקשה כשהם מבינים שהסתבכו עם אודליה שעשוע , ראש משפחת פשע חסרת רחמים שלא מפחדת מכלום 



אבל אל דאגה, התכונות של מועדון החנונים הם גאונות במחשבים
האם הם יצליחו במשימה להוכיח את חפותם לאחר שהופללו?
האם הם יחזירו את היהלום?
את זה תצטרכו לגלות לבד






בנתיים אתם יכולים לצפות בטריילר מהסרט


החל מ3 באוגוסט בבתי הקולנוע
אורך בסרט 117 דקות
התמונות באדיבות יונייטד קינג







יום שישי, 4 באוגוסט 2017

לגו פארק-כאן עושים כיף חיים


אני לא יודעת איך אצלכם
אבל עדיין ילדיי הגדולים בני ה11 וה9 משחקים בלגו
הקטנציק בעקבותיהם..
ואיזה יצירות שהם בונים,פשוט מרהיב
גילוי נאות-מעולם לא היינו בפסטיבל לגו , זה תמיד נראה לי מיותר והמוני
והרי לגו יש לנו בבית והרבה
אבל ביום שישי האחרון נכנעתי ונסענו להיכל טוטו , שבפארק פרס בחולון
חניה היתה שם בשפע וחינם שזה כבר העלה חיוך על פניי
והכי כיף היה שהמתחם ממוזג ומקורה
אז בניגוד להרבה אמהות שבאו לנוח, לי לא היה רגע דל
נכנסתי לכל המתקנים, חוץ מהסרט תלת מימד
וכל הזמן תוזזתי איתם
סה"כ היה יום מהנה, כייפי, שרפנו 3 שעות מבלי להרגיש



 פגשנו גם דמויות אנושיות של באטמן ונינג'אגו




אז מה יש במתחם?

 
 מתחם הלייזר
----------------------
עמדנו בתור חצי שעה למתחם לייזר, יש לציין שזה החל מגיל 6,
ופשוט ירינו אחד בשני, המתחם הוא 250 מטר וקיבלנו רובי לייזר חדשניים
הרגשנו כאילו אנחנו בתוך תפאורה של הסרט החדש נינג'אגו

מתחם גימבורי
---------------
אז הקטנציק שלי לא היה בעניין לשחק בבריכת כדורים, או במזרנים
הוא ישר רץ לקרוסלה מסתובבת,ולמטוסים
עוד ניתן למצוא במתחם הזה מגלשות, נדנדות,מטבח לקטנטנים
ואפילו משחקים אינטרקטיבים







רכבת חשמלית
---------------
2 סיבובים הנסיך חיכה בכדי להיות הקטר
האושר על פניו, שרץ לקרון הראשון היה שווה 
התור לא היה רציני






מתחם פלסטיישן
-----------------
הילדים לא רצו לעזוב את העמדות האלה
מסכי פלזמה  עם המשחקים הכי נחשבים של לגו



קולנוע תלת מימד
-----------------
אחרי המתנה של 40 דקות לא נכנסו, התייאשנו
ממליצה לכם איך שמגיעים ישר ללכת לקלונוע , כי אחר כך עמוס
ומייאש
רק 6 נכנסים כל פעם
הבנתי שזה מרהיב, עם אפקטים של עשן, תאורה, כיסאות זזים





בתשלום נוסף ולא כולל במחיר הכרטיס הילדים התנסו 
במציאות מדומה, וניסו להגיע לידיים או לדמויות






 



מתחם הלגו
-----------
הכי הכי הילדים שלי נהנו במתחם הלגו
הם פשוט לא רצו לעזוב
עמדות עם המון לגו
כמה אתם שואלים?
3 מליון קוביות





ועוד לגו,מכל הסוגים



ישבו שעה ולא רצו לזוז
עד שבנו מה שרצו


 








מה עוד צריך לדעת
-------------------
לגו פארק יערך עד 31/8 
חפשו את ההטבות 1+1 דרך כרטיסי אשראי, יוצא משתלם
הפארק מתאים מגיל שנה עד 12
עצה ממני-בואו מוקדם ותלכו ישר לקולונוע תלת מימד או לליזר או אחר הצהרים שהעומס יורד



שעות פתיחה
-----------
ימי א-ה מ9 בבוקר עד 20:00
יום שישי -9 בבוקר עד 15:00
שבת מ-9 בבוקר עד 20:00


לפרטים נוספים להכנס לקישור
---https://www.ilanittoys.co.il/

יום שני, 31 ביולי 2017

עוגת שמרים תפוחי עץ


אתמול סידרתי את הבוידם ומצאתי שקית עם מתכונים שאספתי לפני 10 שנים
והיה שם מתכון דהוי..וצהבהב שידע ימים טובים יותר
ואני כל כך שמחתי כי 10 שנים מחפשת אותו ולא זכרתי איפה שמתי אותו
מתכון לעוגת שמרים תפוחי עץ
את המתכון כתבתי לפני 20 שנה שגרתי בקיבוץ, ואני זוכרת שאתי הכינה אותו
הריח בבית שלה היה מדהים , אי אפשר היה להתעלם
הטעם מושלם
אז איזה כיף שמצאתי אותו כי הרווחתם






אפשר להכין מהבצק הנפלא הזה גם רולדות שוקולד


בבצק יש מרגרינה
אין לי מושג מה הטעם יהיה עם חמאה, לא ניסיתי
שנים שלא הכנסתי מרגרינה הביתה בגלל שומן טראנס
תמיד אני משתמשת בחמאה, ואוכלת המון
אבל לאחרונה הרופא קרא לי לשיחה ואמר שהכולסטרול שלי בשמים
ולאחר שיחה איתו הוא הסביר לי 
שעליי להפסיק לאכול הרבה חמאה  זה לא בריא..כן כן זה לא מה שחשבנו וחושבים
כי חמאה עשויה משומן שבא מהחי
ואם כבר במתכון רשום חמאה-אז  להשתמש במרגרינה..כן כן מרגרינה
כמובן הכל במינון
מרגרינה עשויה משומן צימחי וכיום המרגרינות יותר טובות מבעבר כי הפחיתו להם את השומן הטרנס, בצורה משמעותית
אז רק מניחה את זה כאן..תחליטו אתם מה לעשות עם המידע הזה
טוב אחרי שחפרתי קבלו מתכון מדהיםםםםם






המתכון ל4 רולדות

לבצק:
-----
4 כוסות קמח
200 גרם מרגרינה
50 גרם שמרים או שימרית(אם משתמשים בשמרים יבשים אז כף וחצי)
חצי כוס סוכר+כף
2 ביצים
1/4 כפית מלח
1/4 כוס מים

למלית
------
1 ק"ג תפוחים(בערך 4, רצוי לשקול)
1 כוס סוכר
1 כפית קינמון
חופן צימוקים
אגוזים(אם רוצים)

ההכנה
------
מערבבים את כף הסוכר ברבע כוס מים פושרים ומוסיפים את השמרים
משהים לתפיחה כרבע שעה , עד שהעיסה מתחילה לתסוס
ככה צריך להיות



מכניסים את כל החומרים כולל השמרים לקערת המיקסר
שהמלח לא יגע בשמרים
מעבדים לבצק במהירות איטית 10 דקוץ, עד לקבלת בצק חלק
מכסים במגבת נקייה ומשהים לתפיחה עד שהבצק יכפיל את נפחו

הכנת המלית
------------
קולפים את התפוחים ומסירים את הגרעינים
חותכים ופורסים לפרוסות דקות
מוסיפים סוכר וקינמון
מכניסים את הקערה למיקרוגל ל3 דקות בעוצמה מקסימלית
מעבירים את התפוחים החמים למסננת, כדי שכל הנוזלים המיותרים ירדו

בנתיים משרים את הצימוקים במים רותחים כרבע שעה
שוטפים ומייבשים

כאשר התפוחים קרים מוסיפים את הצימוקים ואפשר להוסיף גם אגוזים קצוצים

הכנת העוגה
------------
לשים את הבצק ומחלקים ל4 חלקים
אני חילקתי ל3
מרדדים כל חלק על משטח מקומח לקבלת הצורה הרצויה
מסדרים את התפוחים על הבצק בשכבה אחידה
מגלגלים
ומניחים בתבנית שפרסנו נייר אפיה


נותנים התפחה נוספת קצרה
מברישים את העוגות בחלמון(הצהוב) ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, 30 דקות

לאחר שהעוגות הצטטנו לחתוך לפרוסות
ניתן ואף רצוי לפדר אותם באבקת סוכר
ולהתענג



















יום חמישי, 27 ביולי 2017

השמש זורחת בחטיפי אסם


קיץ..חם...שמש חזקה
ואסם משיקה חטיפים במהדורת קיץ מיוחדת



אסם תמיד מקפידה על חדשנות מגוונת
לא אשכח שבפורים הם הוציאו את הבמבה שהתחפשה
ועכשיו, כמה מפתיע לפתוח שקית במבה בצורת שמש
הטעם אותו טעם האהוב על כולנו ,אבל לכבוד הקיץ התחפשה לצורת שמש קייצית




והביסלי טאקו בטעם המקסיקני מזכיר מאוד את השמש והסומבררו



והבן שלי התלהב מהדובונים שקיבלנו בצורת שמש מחייכת
ושאל איפה הדובי נעלם




אז אי אפשר להתעלם ולהשאר אדיש כי זה נותן הרגשה שמחה וכייפי לנשנש אותם
זה ממש נותן רענון לעונת הקיץ, 

כשרות: במבה וביסלי בד"ץ העדה החרדית
דובונים-חתם סופר
מחיר מומלץ-4-4.5
להשיג ברשתות השיווק


יום רביעי, 26 ביולי 2017

חריימה

שלא תתבלבלו..חריימה זה לא דג מרוקאי, המתכון הזה הגיע מארצות לוב ותוניס
בחריימה לא תמצאו רצועות גמבה או עגבניות
ובטח שלא כוסברה 
בחריימה יש המון רוטב אדום שעשוי מפפריקה חריפה ומתוקה והמון שום
ויש בתוך כל הרוטב תבלין מיוחד של קימל שנותן ארומה מיוחדת
אז הכינו את החלה כי אי אפשר להפסיק לנגב



החומרים
---------
6 חתיכות של דג (לוקוס/מושט/דג בורי, טונה)

2 כפות גדושות פלפל צ'ומה( ממרח שקונים בחנויות והוא משדרג את החריימה, ניתן להכין בבית , יש המון מתכונים בגוגל ,אני קונה)

3-4 שיני שום
1/4 כוס שמן
כוס וחצי מים
2 כפות רסק עגבניות
מיץ מחצי לימון
חצי כפית כמון
כפית קימל


משרים את הדגים במעט מיץ לימון ומלח

בסיר אחר מטגנים את השום , מוסיפים 1/4 כוס מים, 1/4 כוס שמן
רסק עגבניות ופלפלצ'ומה
מבשלים את העיסה על אש קטנה ומוסיפים עוד רבע כוס מים

בסיר אחר מסדרים את הדגים
מוסיפים את העיסה ואת שאר המים, כך שהנוזל יכסה את הדג עד מחצית גובהו 
מבשלים על אש קטנה מאוד 
לא לערבב בכדי לא לפרק את פרוסות הדגים
מנערים מידי פעם קלות את הסיר
לקראת סוף הבישול מוסיפים כמון וקימל 
להגיש עם  חלה או לחם לבן


יום חמישי, 20 ביולי 2017

ARTE-שגלידה איכותית ואומנות נפגשים


אני חולת גלידות..גלידות איכותיות ומיוחדות
אני מוכנה לנסוע למקומות נידחים או שעות על הכביש רק כדי לפגוש ולטעום גלידה איכותית
וכך קרה שסיפרו לי  שיש גלידריה איטלקית בנחלת בנימין בת"א, ששם אמצא גלידות שלא חלמתי שאשמע את שמם
גלידת לחם וחמאה
גלידת אבוקדו ואפילו גלידת צ'ילי
ובל  נשכח את גלידת מרקו-עוגת גבינת שמנת עם פירות יער וקרמבל
איך שנכנסים לגלידריה מרגישים איטליה

ישר יצאו לקראתכם בעלי המקום מרקו וסיסי פגאני  שמייצרים 
במקום את הגלידה האיכותית הזו










סיסי ומרקו עלו לארץ ממילאנו שבאיטליה והוכשרו באופן מקצועי במעבדות מזון לגלידה איטלקיית בטוסקנה ובסיציליה
וכך את כל הידע שלהם הם הכניסו לגלידה





במכונה הזו יוצאים דברים מהממים



פה לא תמצאו גלידת סוכריות או עוגיות אוראו
ובטח שלא  גלידה עם חתיכות מרשמלו

פה הגלידות מיוצרות במקום  מחומרי גלם טריים חלב, שמנת, גבינת עזים
המון פירות וירקות אגוזים ותבלינים
חלק מחומרי הגלם מיובאים כגון סוגים שונים של שוקולד,קקאו ופירות
יבשים כי פה על איכות לא מתפשרים


ויש אפילו גלידות טבעוניות נהדרות ,המבחר עצום







בארטה-לא משתמשים בצבעי מאכל,לא תמצאו בגלידת הפיסטוק הנדירה שלהם את הצבע הירוק שמכניסים הרבה בגלידריות,כאן הצבע הוא מקורי
אפילו קישוטי הגלידה הם בעבודת יד 




אז הייתי חייבת לטעום מהשוקולד עם אגוזי הלוז שהיה מדהים



ומגלידת לחם וחמאה...שהיה מדליק




והילדים ביקשו גלידת וניל איטלקי ושוקולד קלאסי איטלקי








במקום הזה יש גם אומנות מקסימה
גלריית של תמונות שתלויות על הקיר 
אני עוד אחזור לכאן 







arte-אמנות הגלידה
מדרחוב  נחלת בנימין 11 תל אביב
055-8954868

יום רביעי, 19 ביולי 2017

סלט קוסקוס עם עלים ירוקים ותפוזים

חם...
ואין כוח לבשל או להכין תבשילים
בא לאכול מנות קלילות ולפעמים סלטים
את המתכון מצאתי בחוברת "לאישה" במדור השף לפני כמה שנים
המתכון של איילת הירשמן
בהתחלה היה נראה לי מוזר..התוספת של התפוז
אבל קליפות התפוז הופכת את הסלט לחגיגה טעימה ומבושמת
נשאר לי קוסקוס מיום שישי
ובקלי קלות ומהירות הכנתי את המנה המדהימה הזו
מנה שכולה בריאות



המרכיבים
---------
1 חבילה קוסקוס-משקית או קוסקוס שהכנתם ונשאר לכם



חצי כפית מלח,לפי הטעם

1 כוס נענע קצוצה דק
1 כוס בצל ירוק קצוץ דק
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק


לרוטב

-----
1 תפוז בינוני
מלח
פלפל שחור
1 כף שמן זית

להכין את הקוסקוס לפי ההוראות שעל גבי האריזה או לקחת קוסקוס מוכן 


לקצוץ את הנענע, הבצל, והפטרוזיליה להוסיף לקוסקוס המוכן לערבב


לגרד את קליפת התפוז על הסלט

לחצות את התפוז ולסחוט ממנו את המיץ לתוך קערית
להוסיף  מלח פלפל
להוסיף את שמן הזית
לטרוף היטב במזלג 
לצקת על הסלט ולערבב בעדינות 











ארכיון הבלוג