תירס חם בים בם בם-5 דקות וזה מוכן

כמה פעמים שמתם קלחי תירס במים הרותחים
והתבאסתם שאחרי חצי שעה הם עוד קשים ולא מוכנים
והטעם תפל..
לא עוד..



סנפרוסט הוציאה לשוק קלחוני תירס מסוג SUPER SWEET במתיקות
מעודנת , אריזה של קילו

הקלות והמהירות מפתיעה
תוך 5 דקות הקלחים היו מוכנים לאכילה
והטעם מושלם
הם מתוקים 
אז לא צריך יותר לפתוח קופסאת שימורים עם חומרים משמרים
וגם לא צריך לקלף מהקליפות
פשוט אפשר להכין על הגז במים רותחים
או אפילו במיקרוגל
ותנסו על המנגל אחרי ששמתם על רדיד אלומיניום
אתם תופתעו מהטעם

אז תזכרו את השיר

תירס חם
בים בם בם
לא צריך שימורים
לא צריך לקלף את הגבעולים
פשוט מתוק וטעים
ההכנה לוקחת 5 דקות
 זה תירס שלמות

ויטמין D3- אקוסאפ לספיגה גבוהה יותר

שיחת הטלפון שהגיעה השבוע, לא הפתיע אותי
שלום..מדברים מהמרפאה של דר פ'
הגיעו תוצאות בדיקות הדם שלך
חסר לך ויטמין D3
כמה?
הרבה...
תועילי לגשת למרפאה לקבלת רצפט
עלייך לקחת 9 טיפות ביום או 56 בשבוע

טוב אני בגיל 40+ 
גם אם ארבוץ בשמש זה כבר לא יעזור.
בצעירותי השמש סיפקה לי את הויטמין החשוב הזה
בגילי...כבר לא.
המודעות להשמר מפני נזקי השמש  גורמת לרוב האוכלוסיה  להתגונן מפניה באמצעות  שרוולים  ארוכים ,כובעים ומסנני קרינה
וכך רובינו מפספסים את הדברים הטובים שיש לשמש להציע 
וגם אני..
גם רוב שעות היום  אני עובדת במשרד, שאור שמש לא נכנס אליו


למי שלא יודע ויטמין D חשוב מאוד לחיזוק מערכת החיסונית
חשוב מאוד לשמירה על מצב רוח מרומם
ויטמין D מונע גם סוכרת
והתפקיד הכי חשוב הוא שמירה על רמה תקינה של סידן וזרחן בגוף




אז קניתי את הבקבוקון שנותנים לתינוקות על בסיס שמן זית
ואחרי 3 ימים התייאשתי..הטעם היה נורא
מה גם שלהזליף 9 טיפות ביום..ופעמיים הטפטפת זייפה ונשפך הרבה
ונודע לי שהויטמין הזה מופק מצמר של כבשים או כבד של דגים
לא בשבילי

אז עברתי בהמלצה של רבים לויטמין D3 ליפוזומאלי וטבעוני
של  חברת ESCOSUPP



מדובר בפרצת דרך משמעותית בתחום תוספי התזונה
ויטמין ליפוזומאלי וטבעוני היחידי מסוגו בארץ
כלומר מצפים את הויטמין בפוספוליפידים, שהם אבני הבניין של קרום
התא בגוף שלנו..וכך זה מגדיל משמעותית את יכולת הספיגה והזמינות
 הגבוהה ביותר, לעומת כל ויטמין די אחר
הויטמין הזה הוא ממקור צמחי
מכיל 1000 יחב"ל
והטעם מושלם-למון ליים 

מה עוד צריך לדעת
-------------------
אחרי הפתיחה לשמור במקרר
מתאים לשימוש של 8 שבועות
מתאים לנשים בהריון, ילדים בתהליכי גדילה ובני נוער

O

צנטרום-כי הגוף זקוק לחיזוק

זה היה עניין של זמן
עד שאני אקבל את הבום בפרצוף.
זה לא שעצמתי עין..זה לא שלא ניסיתי..
אבל הייתי ותרנית והנחתי לזה
לא התעקשתי ולא ניסיתי בגיל קטן..

על מה אני מדברת אתם שואלים..
הבן שלי הבכור שבר את היד..
אוקיי..הרבה שוברים את היד אתם אומרים..זה ילד
אבל הבן שלי שבר את היד פעמיים ב4 חודשים
וזה הסתיים בניתוח ופלטינות..
אאוץ...
והרופאה במחלקה אמרה לי תראי כמה הוא רזה..מה הוא לא אוכל?
והעצמות שלו כל כך חלשות...

אז זהו שהבן שלי לא אוכל טוב
אפשר למנות על 10 אצבעות את המאכלים שהוא מוכן להכניס לפה
שלא נדבר על ירקות או בשר אדום שהוא לא מוכן אפילו לטעום
הכל מתחיל איך שאת מחנכת אותם מגיל קטן
ואני ויתרתי לו..טוב נו אל תאכל את הגזר..
אתה לא אוהב סלק..לא צריך..
ובמחשבה האמנתי..יגדל בטח יאכל..
אבל זה לא קרה...
עכשיו לכו תשנו הרגלים שרכש הילד...אי אפשר לשנות תפיסה של ילד בגיל 10..
אל תתעקשו..הוא לא יאכל גזר...גם אם בבית חלים בכה וצרח ואמר אני מבטיח לאכול גזר....

אז החלטנו בעצה אחת ללכת על ויטמינים
בשוק יש הרבה ויטמינים שיותר נכון נראים כמו סוכריות גומי עתירות סוכר
אז החלטתי שסוכרית גומי  נשאיר בצד
והרוקח המליץ לי על צנטרום ג'וניור..
 בטבליה יש 22 ויטמינים ומינרלים התורמים להתפתחות הילד
כל טבליה מכיל 4 קלוריות וגם ללא צבעי מאכל
הסוכריה נראת כמו כדור ונורא חששתי שהבן שלי לא יסכים לאכול
אבל איזו הקלה שהבנתי שהיא די טעימה בטעם פטל לימון.
לאחר חודש שימוש , בדיקות הדם הראו שיפור ניכר בברזל, במגנזיום
ובשאר הערכים שהיו נמוכים


צנטרום למי שלא מכיר, זה המולטיויטמין הנמכר ביותר בעולם
הוא מיוצר בסטנדרטים קפדניים ע"י חברת התרופות פייזר

חוץ מצנטרום גוניור קיימים עוד מוצרים
צנטרום - לבוגרים 
צנטרום סילבר-לבני 50 ומעלה  מה שמיוחד בה שזו פורמולה  מקיפה בהתאם
לדרישות המשתנות של הגוף
צנטרום פרפורמנס- מולטיויטמין לצעירים המתאים לאורח חיים פעיל
מכיל תמציות צמחים ומינון מוגבר של ויטמין מקבוצת B

ועכשיו מבצע עד סוף החודש 
30 אחוז הנחה
ברשת סופרפארם,ניו פארם, ובבתי המרקחת

NESCAFE TASTER'S CHOICE BARISTA-הדור הבא בעולם הקפה נמס

ששמעתי ,שמותג הקפה הבנלאומי טסטר צ'וייס השיקה את הנס קפה החדש עם תוספת ייחודית של פולי קפה, פולי ערביקה בטחינה דקה 
הסתקרנתי...
וכך מצאתי את עצמי שוברת  את אזהרת הרופא שלי שאפסיק לשתות נס קפה עם המעט חלב שאני שמה, כי אני רגישה ללקטוז ועליי לעבור לחלב סויה 
אז פתחתי את הצנצנת והארומה העשירה עשתה אותי מסוחררת
איזה ריח של קפה חזק ומגרה
והטעם...מושלם
מרגישים טעם חזק של קפה משובח
אז למי שרוצה חווית קפה משובחת 
למי שאוהב קפה
ממליצה על BARISTA- מוצר חדש שמבוסס על טכנולוגיה חדשה שפותחה בנסקפה העולמית 
ותזכרו זה הדור הבא בעולמות הקפה נמס

עוף צלוי במשמשים וצימוקים

תמיד אחרי טו-בשבט נשארים לי הרבה פירות יבשים
ובמיוחד משמשים וצימוקים שאצלי אף אחד לא אוהב
בשנים האחרונות במקום לזרוק אותם החלטתי לשלב אותם עם עוף
אז שוטטתי ברשת הסתכלתי על כל מיני מתכונים
עד שעיניי צדו במתכון של ניקי בי
מתכון כל כך פשוט וכל כך טעים
והוא מככב אצלנו בחגים ובטו בשבט
על מצע של אורז זה מושלם
אז לאוהבי עוף מתקתק קבלו מתכון טעים




אז לחומרים

6 חלקי עוף
1/3 כוס סילאן (אני לפעמים משנה לדבש)
3 בצלים חצויים ופרוסים לעיגולים
200 גרם משמשים יבשים
200 גרם צימוקים( הפעם הלכתי על הכהים)

לרוטב
-----
כוס מים רותחים
חצי כוס סילאן
כף פפריקה
א. מרק לפי הטעם
מלח
פלפל שחור


למרוח את העוף ב1/3 כוס סילאן או דבש
ממש לעשות לו מסאז' טוב

בנתיים לטגן במעט שמן את העוף מכל הכיוונים
להוציא
לטגן באותו סיר את הבצלים 

לקחת תבנית ממליצה על תבנית אלומיניום כי אחר כך קשה  לנקות
לפזר את הבצל
מעליהם את המשמשים והצימוקים
לסדר את העוף

לערבב את המים הרותחים עם כל התבלינים
לצקת על הכל

לאפות בתנור חום בינוני 180 מעלות כ45 דקות

אוזני המן במשלוח מנות מבצק מושלם של מעדנות

הבוקר תוך כדי שאני מכינה אותם לבית ספר
הנסיך ביקש שאכין אוזני המן
אין מצב ממי..אני אחזור מאוחר מהעבודה
ובצק של אוזני המן צריך קירור במקרר , אני לא אספיק.
ואז נזכרתי שיש לי במקפיא בצק פריך מתוק חמאה  של מעדנות 
אז הוצאתי אותו והפשרתי אותו במקרר עד שאחזור מהעבודה
כשחזרתי הוצאתי את הממרחים שהיו לי
אגוזים, וסוכריות
ותוך 6 דקות הכנתי אוזני המן מבצק מדהים
מה שטוב בבצק הזה שהוא לא צריך רידוד
הוא נוח לשימוש..פורסים קורצים ממלאים 
הכל לקח לי 6 דקות 
והטעם...אתם בטח שואלים ... פשוט מושלם

אז קדימה לעבודה
אוזני המן ב3 טעמים בקלי קלות

חבילה בצק פריך חמאה של מעדנות
להפשיר אותו לפי ההוראות שבקופסא





ממרחים
------
ממרח תמרים-השתמשי של שופרסל הוא נפלא
ממרח טחינה בטעם סילאן
ממרח שוקולד ונוטלה

עוד צריך
--------
אגוזים
סוכריות עדשים

לישר את הבצק להוציא מהשקת הניילון
ולקרוץ עיגולים מספל הפוך

למרוח על כל עיגול ממרח 
כפית ממרח תמרים ואגוז מלך ששברנו

ולסגור לצורת אוזן המן להדק היטב את הקצוות אפשר עם מעט מים בכדי שלא יפתחו באפיה



כפית שוקולד השחר או נוטלה וסוכריות עדשים צבעוניות






ככה לעשות עם כל העיגולים
לשים בתבנית ששמנו נייר אפיה

לחמם תנור ל175 מעלות

ולאפות עד שמזהיב
זהירות לא לאפות יותר מדי 

לפזר אבקת סוכר ולהתענג על מאפה מושלם

לביבות מעקוד

לפני כ15 שנה גרתי בחולון
בדירה ישנה וצפופה עם שותפה מרוקאית, שלא ממש ידעה לבשל רק חביתה וסלט
אבל ההורים שלה היו באים לבקר בשבת ומביאים לה המון אוכל..בדגש על המון..כאילו פרצה מלחמה, 
טוב נו אתם יודעים איך זה המרוקאים.. הכל בשפע אצלהם 
באחת השבתות הם הביאו לביבות מעקוד
הממה דחפה לי 3 בתוך פיתה שמה מטבוחה חריפה ונתנה לי
תאכלי אמרה את מאוד רזה...
וזה היה כל כך טעים שישר ביקשתי מתכון
תעשי פירה אמרה האימא, תוסיפי פטרוזיליה וכוסברה הרבה
ביצים ותבלינים..כורכום מלח,פלפל וויטה
כמה כורכום? שאלתי  לפי העין ענתה..
ואני שיחזרתי את המתכון ויצא מדהים

3 תפוחי אדמה שבישלנו במים, לסנן מהמים לקלף מהקליפה ולרסק לפירה חלק
צרור נכבד של כוסברה
צרור נכבד של פטרוזיליה
2 ביצים
תבלינים: כורכום-רבע כפית 
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
מעט אבקת מרק בטעם עוף
2 כפות קמח

לערבב היטב את כל העיסה 

לחמם מחבת עם שמן על להבה בינונית
כמה שמן אתם שואלים?
אני שמה קיבולת של חצי עמוק
שהשמן רתח לקחת כף גדושה מהתערובת לצקת במחבת לא לגעת ולא להזיז
שהצד למטה משחים להפוך צד

לספוג על נייר סופג את השמן 
ולהתענג בתוך פיתה עם מטבוחה 
ולא צריך יותר מזה