ארטיק פרוזן יוגורט בקלי קלות

החום הגדול הגיע וכולנו מחפשים דברים שמצננים את הגוף מהשרב הכבד
אם זה ארטיקים, קרטיבים גלידות וכולי

קבלן מתכון קל ומהיר להכנה של קרטיבי "פרוזן יוגורט" בריאים וטעימים
רוצו להכין לילדים..לפחות שיכניסו דברים בריאים לגוף ולא מים וסוכר שיש בארטיקים

אני השתמשתי ביוגורטים  +NATURAL של מולר , מאוד טעימים
היוגורט לבן קרמי ללא תוספת סוכר
ובתחתית הגביע יש ריבת פירות מפנקים

קיימים בסידרה 3 טעמים

בננה ותמר
אננס
ופירות יער

מה שצריך זה כלי להכנת ארטיקים אישיים
3 גביעי יוגורט עם תוספות (מספיק ל6 ארטיקים) 


לערבב היטב את היוגורט שכל הריבה תתערבב ביוגורט הלבן הקרמי
אני הוספתי אגוזי פקאן קצוצים דק..ניתן להוסיף גם פתיתי שוקולד
עכשיו לטעום..אם חסר לכם סוכר-ניתן להוסיף מעט דבש/סילאן(אני לא הוספתי מספיק היה מתוק לנו)
לערבב שוב שכל היוגורט יתערבב

לצקת למתקן להכנת ארטיקים
ולהקפיא ליממה
טעים..ובריא הילדים מאוד אהבו..וגם אנחנו
במיוחד את הבננה תמר שהיה מדהים...

עוגת שחיתות-עוגת מוס טעימה ללא אפיה

עוגה קרה ללא אפיה

את המתכון לקחתי לפני 20 שנה ממדור לאישה-עוגת השבוע...

עוגה פשוט מושחתת-3 שכבות של עונג

ביסקויטים-שכבה ראשונה

מוס שוקולד עשיר-שיכבה שניה

קצפת מתוקה-שכבה שלישית

  

תבנית מרובעת בגדול 35*25 או תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ

החומרים

-----------

לבסיס:

100 גרם ביסקויטים פתי בר או בסיס של עוגת טורט

רבע כוס יין מתוק או קוניאק או חלב

למילוי

------

200 גרם שוקולד מריר

200 גרם מרגרינה או חמאה

חצי כוס סוכר

5 ביצים מופרדות

תמצית רום מעט (אפשר לוותר)

חצי כוס אגוזים

לציפוי

-----

250 מ"ל שמנת מתוקה

2 כפות סוכר

חצי כוס אגוזים גרוסים או סירופ שוקולד במקום

ההכנה

---------

מסדרים את הביסקויטים או את עוגת הטורט (שהיא שכבה דקה) בתבנית, מרטיבים אותם ביין או בקוניאק(לאוהבי טעם אלכוהולי) או  בחלב...

שוברים את השוקולד לחתיכות, שמים בסיר בינונית ,מעל סיר עם  מים רותחים מוסיפים את המרגרינה או החמאה ושופתים על להבה נמוכה

בוחשים עד שהשוקולד והחמאה/מרגרינה נמסים

מצננים

מוסיפים את החלמונים ואת תמצית הרום ובוחשים במהירות 

מקציפים את החלבונים במערבל במהירות גבוהה מוסיפים את חצי כוס הסוכר ומקציפים  עד שמתקבל קצב יציב וחלק

מוסיפים את הקצף לתערובת השוקלד ומבליעים אותה היטב בתנועות עטיפה מוסיפים חצי כוס אגוזים ,ומבליעים בתערובת בתנועות עטיפה.

שופכים על הביסקויטים/הטורט את מוס השוקולד ומשטחים

משהים במקרר למשך כשעה  שהמוס יתייצב

מקציפים במערבל חשמלי את השמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר עד שמתקבלת קצפת יציבה

מצפים את עוגת המוס ומפזרים למעלה חצי כוס אגוזים או אפשר סירופ שוקולד במקום

להשהות במקרר להתייצבות מוחלטת 

להגיש קר מאוד 

כוסברה-לאהוב או לא לאהוב זאת השאלה ומתכון טעים לעוף בכוסברה

מודה ..אני מאלה שמאוד אוהבים כוסברה
שמה ו בקציצות, בעיסת הפלאפל ובסחוג..
אז למה הרבה שונאים ??.!!

כוסברה או בשפה העברית גד השדה מאופיינת בטעם עז, שגורם לרתיעה
אי אפשר להישאר אדיש לריח ולטעם, ולכן או שאוהבים אותו או ששונאים..

אז לפני שאתם מוצאים את הכוסברה מתפריטכם כמה עובדות, שאולי יגרמו לכם לשנות את דעתכם





*כוסברה מעוררת תיאבון
*כוסברה מכילה כמויות גבוהות של ברזל, מצויין לאנשים אנמיים
*כוסברה מכילה גם מקור מצויין לאשלגן, לבטא קורטן וחומצה פולית
*כוסברה מפחיתה כולסטרול רע בגוף, ובכך מצמצמת את הסיכון  לחלות  במחלות לב וכלי דם


תרופות סבתא
-------------
לכאבים בפה-יש לגרגר כמה פעמים ביום חליטות של מי כוסברה
אכילת כוסברה מסייעת בהפסקת השילשולים ובבעיות מעיים
אכילת כוסברה כמה פעמים ביום מפחיתה לחץ דם



קבלו מתכון לעוף בכוסברה טעים מאוד
את המתכון קיבלתי מחבר לקבוצת אוכל אחרת, מור איבגי
מאז שאימצתי את המתכון הוא מככב אצלי ..

מצרכים:
---------
4-5 כרעיים מפורקות -
1 צרור כוסברה (קצוצה) -
1 בצל גדול (קצוץ גס) -
1 כפית שום כתוש -
1/4 כוס מים -
1 כפית כורכום -
פלפל שחור,
מלח,
אבקת מרק -
1 כף דבש ,
1 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

לערבב את כל המצרכים

לכסות ולשמור במקרר לשעה אחת.

לסדר בתבנית לכסות בנייר אלומיניום ולאפות בחום של 200 מעלות רבע שעה

לאחר מכן להוריד ל170 ,30 דקות עד להשחמה., עשר דקות אחרונות להסיר רדיד אלומיניום בתאבון 

אסטמה של העור-וקרם בפנטן שעזר לנו מאוד

הבת שלי ארבל סובלת מאסטמה של העור...
7 שנים של סבל..מגיל חודש אובחנה..ואצלה הדרגה ממש חמורה...

יש שנים שזה פחות חמור..יש תקופות שזה מתגבר(במיוחד שהיה את מבצע צוק איתן,
אסטמה של העור נגרמת בין היתר גם בגלל לחץ נפשי..
היה לה שיפור ניכר תקופה ארוכה...במיוחד בחורף.
ואז הגיע הקיץ..האבק...הכלור בבריכה..איך אפשר להגיד לילדה קטנה לא להכנס לבריכה..(כלור מזיק מאוד לאסטמה של העור)
ועכשיו עם השיפוץ שאנחנו עושים בבית...העור שלה נראה ממש במצב חמור..האבק מזיק לעור ומחמיר עם אסטמה של העור.
ולי נמאס עם כל משחות הסטרואידים...זה בהחלט עוזר אבל ממש מזיק לבריאות....
לכן קיבלתי להתנסות מהרופא בגלל מצבה במוצר חדש-בפנטן קרם להקלת הגרד..ללא קורטיזון ..הקרם מקל על הגרד והאדמומיות..
הקרם בניגוד לקרמים אחרים הוא קליל, ולא שומני כמו אלוקום...
נספג מהר בעור ולא מלכלך 

התכשיר מיועד גם לתינוקות
@#בפנטןגרד

עכשיו תסתכלו בתמונות ותראו את השיפור הניכר אחרי שבוע של מריחה

כבר הילדה כמעט ולא מגרדת ופוצעת את העור עד זוב דם

----------------------------------------------------------------------------------------------

ככה העור של הבת שלי נראה כשהמצב ממש חמור

במיוחד שאני חוטאת, ומסבנת אותה עם סבונים שמכילים מרכיבים קוסמטיים

לאחר שבוע של מריחת הקרם  -בפנתן "קרם להקלת הגרד 

והפסקת אמול, בלנאום וכל סבון קוסמטי

שטיפת העור רק במים

פיתות בסיר גריל-צעד אחר צעד

מאז שקניתי את סיר הגריל בשוק רמלה לוד..מכינה בו פיתות, פיתות זעתר ואפילו עוף בגריל
ממליצה לכם לקנות...מכשיר מאוד שימושי..

קבלו מתכון לפיתות מדהימות...

החומרים
--------
חצי ק"ג קמח
3/4 כף שמרים יבשים
2 כפיות  סוכר
כפית מלח
כף שמן 
כוס ורבע מים פושרים..(אם צריך עוד להוסיף עוד מעט מים פושרים)



לשים את הקמח בקערת מיקסר
לעשות גומה
לשים בגומה את השמרים ואת הסוכר ומעט מים פושרים ולתת לתסיסה 5 דקות
לאחר מכן לפזר בצדדים את המלח, והשמן
וללוש לבצק .
הבצק צריך להיות רך וגמיש
לקחת את הבצק לפזר על המשטח מעט קמח ולהמשיך ללוש

להתפיח תפיחה ראשונה -לקחת את הבצק לעטוף בניילון נצמד ולהתפיח שעה.


לאחר שעה-לחלק לכדורים, תשאירו רווחים בין כדור לכדור מאחר וזה  תופח
לקחת ציפית או סדין לפזר קמח ולשים את הכדורים 

---------------------------------------------------------------------------------

לתת תפיחה שניה 20 דקות
כך הבצק נראה אחרי שתפח 20 דקות

---------------------------------------------------------------------------------
לפתוח עם הידיים או לרדד עם מערוך כל כדור.לא לרדד דק מדי..עובי בינוני
לכסות את הפיתות בסדין נוסף ושוב תפיחה של 20 דקות נוספות

לחמם סיר גריל חשמלי
החלק העליון זה הגוף החימום

לפדר מעט את קרקעית הסיר בקמח..ולהכניס פיתה ראשונה..
כל פיתה שמוכנה מכניסים בצק חדש
חייב להשגיח פה כי תוך 50 שניות הפיתה מזהיבה וחייב להפוך, אחרת ישרף


כל פיתה שיוצאת מהסיר, להרטיב ידיים למרות שחם להרטיב אותה קלות עם ידיים מעט רטובות  להכניס לתוך נייר או אפילו ציפית נקיה ללא ריח מרכך  לשמירת הטריות
כך נעשה עם כל פיתה ופיתה

בהצלחה

אולי יעניין אותך גם איך להכין פיתות זעתר עולמיות
לחץ על הקישור


http://cochav72.blogspot.co.il/2015/04/blog-post.html

סלט חצילים פיקנטי עם גמבות ועגבניות

יש לי חולשה לסלטי חצילים ובמיוחד לסלט הזה

אני יכולה לאכול ממנו כמויות..הוא כל כך טעים, פיקנטי..מבטיחה לכם שלא תפסיקו לאכול ממנו

ואם כבר עשיתם אותו, מבטיחה לכם שיותר לא תקנו את כל סלטי חצילים התעשייתיים מהסופר

קבלו מתכון טעים שלמדתי מחברתי הטריפוליטאית

6 עגבניות חתוכות
2 גמבות-לחתוך לרצועות
פלפל ירוק חריף, לחתוך לרצועות דקות
חציל אחד , לחתוך לעיגולים(אני לא מקלפת)
שום
מלח
מעט כמון
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
מעט שמן

לאדות בסיר את העגבניות,הגמבה שחתכנו, הפילפל החריף,שום חתוך לעיגולים להוסיף רבע כוס מים, עד שרוב המים מתאדים..

להוסיף פפריקה מתוקה , מעט פפריקה חריפה וכמון לפי הטעם..
לזרזף שמן..ממש מעט

במקביל לטגן את החצילים שחתכנו לעיגולים בשמן, עד שמזהיב

לאחר שספגנו משאריות השמן להוסיף את החצילים לרוטב שהכנו
לערבב ולבשל על אש קטנה עד שנהיה סלט/ריבה(הגמבות צריכות להיות רכות, החצילים כמעט ולא נשארים שלמים..

זיתא-סדרת הזיתים האיכותיים עכשיו בסופר

עוד שהייתי קטנה תמיד אמרו לי אסור לאכול יותר מ8 זיתים
האמונה אומרת שזה דופק את הזיכרון...
חלק טוענים שזה שווה ערך לביצה אחת ולכן צריך לאכול רק 8 זיתים
אבל אני חולת זיתים..יכולה לאכול אותם כמו גרעינים..ומי מקשיב בכלללל
בדרך כלל אני קונה זיתים בקופסאות שימורים ולעיתים רחוקות במשקל בסופרמרקט
אז זיתא הביאה לי לבדוק, לטעום ולחוות דיעה בסידרת הזיתים החדשה שלהם שהיא השיקה בקופסאות מיוחדות עם שימוש חוזר, אני בחרתי 3 סוגים
זית ירוק בתיבול פיקנטי-בשמן זית כתית המעולה שלהם
זית- ירוק בתיבול איטלקי-בשמן זית כתית מעולה
וזית ירוק בתיבול גלילי-
כמון שניערתי את הרוטב כמו שמצויין על האריזה
האריזה מאוד נוחה קלה לפתיחה..העיצוב של הקופסא מאוד מרשים ומגרה
הזיתים טעימים מאוד, במיוחד אהבתי את התיבול האיטלקי
הזיתים לא נופלים באיכותם מהזיתים שיש במעדניה...הם לא רכים מדי כמו בקופסאות שימורים
ממליצה בחום, למי שמארח, סתם בצפיה במשחק כדורגל, כנישנוש לצד בירה...
עכשיו יש מבצע 2 קופסאות ב15 ש"ח (כל קופסא 215 גרם)
@‫#‏לאיכולבלי‬ ‫#‏זיתים‬ ‫#‏זיתא‬