מסעדת LA BISTRO BAR-לאכול טוב במחיר שפוי

כשחיפשתי המלצה למסעדה בחולון, אחרי הבילוי ב"לה פארק", שבפארק פרס
כולם המליצו לי על LA BISTRO BAR שממוקם במתחם עזריאלי בחולון.
שם תקבלי אוכל מצויין, אווירה אירופאית אבל במחירים שפויים.
וזה בדיוק מה שחיפשתי כי בחופש הגדול שאוטוטו מסתיים, כבר התרוששתי 




איך שאתה נכנס למסעדה, נגלה לעינייך בר מסיבי וגדול
שולחנות עץ כבדים וספות עור מעוצבות שנותן מראה של שיק צרפתי
המסעדה משקיפה אל הפארק וגם אל רחבה שבו מתקיימות הצגות לילדים
ובדיוק ביום שהגענו, היתה הצגה מקסימה, כך שהילדים אכלו והשקיפו מבעד לחלון




יש לציין שהשירות מעולה וישר המלצרית הציעה לנו דיל מפתה
לכבוד חופשת הקיץ תפריט ילדים ב29 ש"ח למנה
והמנות טעימות ובהחלט מרשימות
שניצל+ציפס
פסטה במגון טעמים
המבורגר ילדים 100 גרם עם ציפס נלווה בצד
ופיצה אישית  כמובן

הארוחות משביעות ולא קטנות מדי,כמו שאתה מצפה ממנת ילדים
והן  מוגשות כל היום החל מ11 בבוקר

השניצל היה כך כך טעים

הקטנציק התענג על המבורגר טעים מאוד ועסיסי

והמון ציפס

והבת בחרה את הפיצה שממש לא איכזבה 

וגם אני לא נשארתי מקופחת
הפיצה שהוגשה אליי היתה בהחלט טובה 

וכמובן הילדים לא ויתרו  על המנות האחרונות
הילדים הזמינו ופל בלגי שהגיע עם סלט פירות רענן

כדאי לדעת
בימים א'-ד' החל מהשעה 17:00
25% הנחה על כל המנות בתפריט
על כל ההזמנה של מנה עיקרית 
לחצו על הקישוור לפרטים נוספים
http://lebistro.rest.co.il/

LE BISTRO BAR פועלת 7 ימים בשבוע, החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים.

כתובת: רחוב הרוקמים 26, חולון. 

סלט הירקות המיוחד של שושי-סלט ירקות עם תפוח סמית ושומשום

לכל אחד יש את הסלט המפורסם שלו
לאחד עם הרבה חסה, עיגולי בצל אדום וחמוציות
לשני יש עם אגוזי פקאן מסוכרים
ולי יש את הסלט שלמדתי משושי

ואיזה סלט שזה היה
התערבבו בו עלי חסה, ועלי כרוב..
מלפפון ומקלוני גזר דקיקים
וקוביות של תפוח סמית 
והיה אפילו שומשום...
והרוטב מדהים
שמן וחרדל..ועוד דברים טובים

כשקיבלתי להתנסות ברוטב השף לסלט של אסם,
ידעתי שאיתו אני הולכת להכין את הסלט המיוחד

החומרים
--------
3 עלי חסה 
כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
כרוב לבן חתוך לרצועות
עגבניות שרי
מלפפונים פרוסים לקוביות
גזר חתוך לרצועות דקות או לגפרורים
בצל אדום חתוך לעיגולים
2 כפות זרעי שומשום
תפוח סמית או גרנד חתוך לקוביות קטנות

אפשרות-חצי כוס גרגירי תירס משומרים-אני ויתרתי


רוטב:
-----
4-5 כפות של הרוטב שף לסלט
2 כפות שמן קנולה

קורעים את עלי החסה ושמים בקערה
מוסיפים את העגבניות,המלפפונים, הגזר, הבצל האדום, ושאר המצרכים

מפזרים את השומשום מעל
מערבבים את כל חומרי הרוטב בשייקר או בצנצנת עם מכסה
ויוצקים על הסלט לפני ההגשה
בתאבון






קצת מידע על הרוטב החדש
-----------------------------
רוטב שף לסלט הוא בסיס להכנת מגוון רטבים
מי שפיתח אותו הוא השף עומר מילר , ממרכיבים ביתיים בלבד
מה שמיוחד בו שהרוטב אינו מכיל שמן.אתה מחליט אם לשים
היחס המומלץ הוא על כל 2 כפות רוטב שף ,כף שמן מהסוג המועדף עליך
הרוטב מכיל חומץ, שום, חרדל,רכז תפוחים, פלפל אדום ועוד דברים טובים

לחם בוכרי

נולדתי בשכונת תל כביר....שמזמן כבר הפך לנווה עופר
ובאמצע שנות ה80 התחילו לאכלס את השכונה יוצאי אוזבקיסטן, או בוכרים בפי העם.
לאט לאט התערו בשכונה..והתחילו לפתוח חנויות, מסעדות 
והכי אותנטי היתה המאפיה הבוכרית השכונתית, שעד היום קיימת 
הריח..או הריח..הייתי עוברת ומסתכלת..ולא נכנסת
כי לא הכרתי את המטעמים..פחדתי שלא אוהב
אבל ברגע שעזרתי אומץ וביקשתי גושגשד'ה או ציבורק ..התחיל סיפור אהבה לאוכל הבוכרי
הילדים שלי משוגעים על הלחם שלהם
הלחם השטוח עם הבור באמצע..שמעטר אותו 
והטעם של השומשום והקצח
אוח כמה שזה טעים
קבלו מתכון אותנטי ,שרשום לי במחברת מלפני 25 שנה..הלחם של בלה בביוב

החומרים
--------
קילו קמח- אני השתמשתי בקמח לחם מעושר של  הטחנות הגדולות של א"י-הקמח הזה עושה נפלאות למאפים

1 חבילת שמרית או 2 כפות שמרים יבשים
1 וחצי כפיות גדושות מלח
2 כפות סוכר
2 וחצי כוסות מים פושרים..תתחילו עם 2 ותראו אם עדיין צריך להוסיף

ביצה
קצח
שומשום


שמים את הקמח בקערת המיקסר עושים גומה ושופכים לתור הבור את השמרים, מעליהם את הסוכר ורבע כוס מים פושרים
נותנים לזה 15 דקות לתסוס
לאחר מכן מוסיפים את המלח בצדדים שלא יגע בשמרים.
ומתחילים לאט לאט ותוך כדי לישה להוסיף את המים
הבצק צריך להיות בהתחלה די קשה ולא ממש גמיש
מוציאים מהמיקסר ומתחילים ללוש עד שהבצק הופך להיות גמיש 
מעסים את הבצק במעט שמן מכל הכיוונים
מכסים  בניילון נצמד ומשהים להתפחה כשעה
לאחר מכן שוב לשים היטב ומתפיחים לחצי שעה..ללא שמן
ושוב לשים ומתפיחים עוד חצי שעה
כלומר 3 פעמים לשנו והתפחנו

מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים 
מרדדים כל חלק לעיגול בקוטר של 20 ס"מ והעובי בערך חצי ס"מ
מסדרים בנייר אפיה

לוקחים כוס קטנה ועושים בור באמצע הבצק
דוקרים עם מזלג
הבוכרים משתמשים בחותמת מיוחדת אבל הכוס יעשה יופי של עבודה

משהים לתפיחה נוספת למשך חצי שעה
מורחים ביצה
מפזרים את גרגירי הקצח והשומשום בבור..או מסביב כאוות נפשכם מסביב

אופים בתנור שחומם מראש לחום 180-190 עד שהלחם משחים (בערך 15 דקות)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------






ככה השמרים אחרי 15 דקות

תפחו יפה

למרוח ביצה ולפזר קצח ושומשום




מוכן..

קצת מידע על הקמח
הסדרה הבריאה של הטחנות הגדולות של א"י

הקמח מיוצר מתערובת מיוחדת של חמישה סוגי חיטה מובחרים, באיכות גבוהה

ומוקפדת.

הגלוטן הוא חלבון המצוי בגרעין החיטה, אשר במגע עם מים בזמן עיבודו, תורם

לגמישותו של הבצק ויוצר מעין "רשת" חזקה ואלסטית המייצבת את הבצק. רשת זו

מאפשרת את החזקת הגזים החודרים לבצק בעת הלישה, ומעניקה ללחם נפח וגובה

יפים.

בנוסף לגלוטן, מועשר קמח לחם של הטחנות הגדולות בלתת שעורה – גרעין דגן שעבר

תהליכי הנבטה וקלייה. בזמן הנביטה נוצרים בגרעין אנזימים (עמילאז) שאחראים על

פירוק העמילן והפיכתו ל"מזון" זמין לשמרים. הוספת לתת שעורה משפרת את פעילות

השמרים ומקצרת משמעותית את זמן ההתפחה של הבצק.

הקמח מתאים במיוחד לאפיית לחמים, לחמניות, בצקי שמרים ולכל בצק הדורש נפח

מאפה גבוה.

מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ

העדה החרדית ירושלים.

מחיר אריזת קמח לחם: 6 - 8 ₪ (לאריזה של 1 ק"ג).

המלצה-מודן דואגים לגב של הילדים

לרגל החזרה  לבית הספר ,הבת שלי שעולה לכיתה ג' ביקשה תיק חדש.
אבל הפעם היא רוצה להרגיש גדולה..לסחוב את התיק על כתפיה הצנומות
שנתיים היא הסתובבה עם עגלה ומעליה תיק  הבית ספר..כך שלא הרגישה את כובד המשקל.
שהיתה רצה במדרגות..עולה ויורדת...העגלה משתרכת אחריה.
אבל עכשיו היא מרגישה שהיא יכולה לסחוב על כתפיה משקל רב
וכשאני אומרת משקל רב..תאמינו לי שהתיק מאוד כבד.
אני בשוק כל פעם מחדש, לראות ילדון קטן סוחב תיק פי 2 ממשקלו.
לכן חיפשתי לה תיק עם איכות
שיהיה תיק מגניב לטעמיה אבל שיהיה גם אורטופדי
וכמובן שהבד יהיה  דוחה מים
ואת זה מצאתי במודן

מודן בטח כולכם שמעתם, היא יצרנית תיקי איכות הותיקה בישראל
היא מייצרת מגוון רחב של תיקי בית ספר

מודן פיתחה את TRIPLE SPRING SYSTEM 
שזה התיק האורטופדי הקל בישראל, היחיד עם מערכת גב אורטופדית
ייחודית משולבת קפיצים, השומרת על בריאות גב הילד
מערכת הקפיצים באה לסייע לבלום ולספוג חלק ניכר מהמכות הנוצרות
במהלך ריצה או הליכה, בין גב התיק וגב הילד.
מערכת הקפיצים חשובה במיוחד , כאשר התיק מלא וגב הילד רך וצעיר

יש לציין שכל התיקים עברו בדיקות קפדניות ומחמירות של מכון התקנים
ואי אפשר לא לציין את העיצובים העדכניים, המגניבים שמודן השקיע
בתיקים החדשים, ע"י קבוצת מעצבים מובילה.


גם הבן לא נשאר מקופח

אז אם חשוב לכם בריאות גב ילדכם...אל תתפשרו על תיק אחר. 



  

המלצה- מייק אפ VITALIST למראה פנים טבעי

אני יכולה לספור על עשר אצבעותיי את הפעמים ששמתי מייקאפ בחיי
טוב נו בחתונה ובאירועים של הילדים...
לא אוהבת מייק אפ תמיד זה בצבע שאינו תואם את עור פניי
והתחושה של כאילו שמו לי עם שפכטל חומר בפנים או מסיכה בפורים


עכשיו בסופרפארם הבטיחו לי שהמוצר החדש
Vitalist של soft touch
ישנה לי את תפיסת עולמי  וישאיר את הפנים עם תחושה קלילה..
כי הגעתי לגיל שחייב כבר להתחיל
אז לקחתי מס' 230..כי הדיילת בדקה טוב טוב ,לאור דרישותיי שהצבע יתאים לפני




אז מרחתי בבוקר, בדרכי לעבודה

יש לציין שאחרי 3 ימי שימוש אני די מחבבת אותו

המייק אפ נוזלי, עמיד ונטול שומן  ומתאים בול למזג האויר השרבי במדינתנו 

 היה לי  נעים לשים אותו, הוא נתן לי תחושה נעימה לעור הפנים, בניגוד לכל המייקאפים שדחפו לי והם במגרה ללא שימוש
מה שאני אוהבת בו זה את המרקם הקליל, והוא בהחלט הסתיר את כל הפגמים שצברתי במשך השנים.
הגימור שלו מאט וכמובן הוא מכיל מקדמי הגנה מהשמש

ולסיכום המייק הזה מתאים לנשים כמוני שרוצות להראות טוב אבל לא מאופרות הרבה.

למי שמעוניינת דאגתי לכם להנחה משתלמת

אני מצרפת לפה קופון שאיתנו ניתן לקבל את ההנחה בסניפי הסופר-פארם

מתחילים למרוח

זהו מוכנה לעבודה

INTEX- הנאה מושלמת

אף אחד לא הכין אותי לרגע הזה שבו אגיע לשפיים ,עם המתנפח בצורת תנין, שהיה סגור חדש באריזתו ואשלוף את המשאבה לניפוח מוצרי ים

קריאות ההתפעלות של ילדיי וואי,אימא איזה מדליק.. איזה COOL אמר הגדול...
והקטנציק שלי התחיל כבר לשכב עליו, בא לי..בא לי..
רגע עוד לא סיימתי לנפח אמרתי..חכה בסבלנות
אבל סבלנות לא היה לו..ואפשר להבין כי דבר כזה לא רואים כל יום..
לאט לאט התנין קיבל את גודלו המקורי והפך להיות האטרקציה בבריכה.
ילדים שאיננו מכירים התחילו להתקרב לתנין וביקשו גם סיבוב..וואו זו המילה שנשמעה כך כך הרבה פעמים
הורים התסתכלו בהתפעלות על המוצר והבטיחו לילדיהם,אנחנו נקנה לך..
ובאו לשאול מאיפה קניתי.

התנין כמו שאר המוצרים המגניבים שייך למותג INTEX ,שאני כבר מכירה עוד מהתקופה שילדיי היו תינוקות.הגלגל ים עם הסוכך


טוב אין פלא INTEX הוא המותג המוביל בעולם לבריכות ומוצרים מתנפחים.
יש להם מגוון רב ורחב , שמאפשר מענה לכל תחום ולכל דרישה.
מה שמייחד את המוצרים, איכות ברמה גבוהה ביותר
וכמובן מוצרים חדשניים, מרגשים ומהנים
לי מאוד חשוב בתור אימא לרכוש מוצר , שיבטיח לי בטיחות, שיהיה אמין וכמובן גם עמיד לאורך זמן..
זכור לי מוצרים שקניתי בזול..והבזול התברר שיצא יקר, כי הם התפנצרו, התפוצצו כעבור תקופה קצרה.
אצל מוצרי INTEX זה לא כך...החברה המובילה בענף יכולה להתגאות בטכנולוגיה מתקדמת לפי סטנדרטים קפדניים
וזה מה שמבטיח לנו תוצר סופי ואיכותי העונה על הדרישות של מכון התקנים ברחבי העולם וגם בישראל.
ואני יכולה להעיד שהגלגל שקניתי לתינוקות קיים אצלי במחסן..ועברו כבר 8 שנים  

אז היינו בשפיים כ6 שעות...והיתה הנאה וכיף משפחתי
ילדיי נתנו "סיבוב" לכל ילד שביקש
ולראות את האושר, הכיף והצחוק ששכבו על התנין..אין יותר כיף מזה 

את מוצרי INTEX תוכלו למצוא בחנויות מובחרות בכל רחבי הארץ

ניתן להרכיב 2 ילדים המשקל הכולל עד 40 קילו

אי ירוק בים-מרק ברוקולי וכרובית מוקרם

\


הברוקולי כמו הכרובית שייך למשפחת המצליבים, והם נחשבים לירקות דל קלוריות
והם הולכים מצויין ביחד
תמיד אני קונה אצל הירקן ומתחילה לקלף לפרחים ולנקות
הפעם שמחתי מאוד שסנפרוסט , הוציאה 2 אריזות חדשות מיני ברוקולי ומיני כרובית
זה ממש חוסך לי זמן וטירחה הכרוך בחיתוך הירקות
חוץ מזה שהירקות איכותיים, האריזה החדשה,  המיני מספקת נוחות בבישול ובאפייה
גם מתאים לילדים קטנים, כנשנוש בריא..מזון אצבעות

הפעם החלטתי לעשות את המרק שילדיי קוראים לו אי ירוק בים...
מרק בריא וטעים

החומרים
-------
חבילת ברוקולי, אני השתמשתי בסדרת מיני ברוקולי של סנפרוסט
חצי חבילה כרובית-השתמשתי בסידרה מיני כרובית
בצל גדול חתוך גס
2-3 שיני שום כתושות
כף שמן או 25 גרם חמאה
כך וחצי אבקת מרק בטעם עוף, ללא מונסודיום 
מלח
פלפל
רבע כפית אגוז מוסקט טחון

ההכנה
-----
מאדים בסיר גדול את הבצל בשמן או בחמאה
מוסיפים את השום, הכרובית, הברוקולי והמים בערך ליטר מים
מביאים לרתיחה
מבשלים  על אש קטנה עד שהירקות מתרככים
מוסיפים את התבלינים ומבשלים 10 דקות נוספות
מרסקים את המרק בבלנדר . 
והמרק מוכן..

בשלב הזה אני ממליצה להוסיף שמנת מתוקה ולחמם שוב
בתאבון

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חפשו אותי בפייסבוק

https://www.facebook.com/groups/538468113026467/