נקניקיות מטוגנות ברביכת בירה

חג חנוכה הגיע
ובחג הזה מרבים בטיגונים...לביבות סופגניות ומה לא..
ועל נקניקיות בטיגון בירה לבנה שמעתם?
אצלנו  אוהבים לנשנש אותם גם מול משחק כדורגל ואפילו כחטיף לימי הולדת 
המנה הזו תפתיע בטעם שלה את הסובבים
המתכון מהרשת

8  נקניקיות חתוכות לאורכן כל אחת ל3 חלקים





1 ביצה גדולה
בקבוק 330 מ"ל של בירה לבנה קרה מאוד
1 וחצי כוס קמח ..אני השתמשתי בקמח תופח 
חצי כפית מלח

שמן לטיגון עמוק

ההכנה
------
בקערה מערבבים בירה שחייבת להיות קרה מאוד , ביצה, קמח ומלח לבלילה.

טובלים את פיסות הנקניקיות בבלילה
בסיר עמוק מחממים שמן לטיגון עמוק
ומטגנים את הנקניקיות בשמן חם ועמוק עד להזהבה
סופגים
וזוללים

התמונה צולמה במהירות רבה ,כל שניה נחטף עוד אחד 

סמבוסק גבינת שמנת בטעם בצל ועירית

 קר בחוץ...
אבל בבית יש ריח נפלא  של מאפה עירקי סמבוסק בגבן..
את המתכון קיבלתי מחברתי העירקית אבל הפעם את הגבינה הלבנה החלפתי 
בגבינה החדשה של תנובה, גבינה נהדרת עם טעם של בצל ועירית ששידרג
את המאפה

המתכון לבצק
------------
חצי קילו קמח (3 וחצי כוסות+ כף)
כפית שטוחה מלח
כף שמרים יבשים או חצי שקית שימרית
כף שמן
כוס ורבע מים פושרים

החומרים למלית:
----------------
1 קופסא גבינה לבנה -אני השתמשתי בגבינת שמנת 5% עם עירית ובצל
1 תפוח אדמה שבישלנו , קילפנו ומעכנו לפירה

מעט מלח
2 ביצים

אפשרות להוסיף : גבינה בלוגרית (אם מוסיפים אז לוותר על המלח)
                           גבינה  צהובה


להכנת הבצק
------------
לשים את הקמח בקערה
 לעשות בור באמצע לשים את השמרים ומעט מים ולתת לתסוס כ5 דקות
לאחר מכן לפזר בצדדים את המלח והשמן, שלא יגע בשמרים
להפעיל מיקסר , לשפוך את המים בהדרגה וללוש עד שנהיה בצק רך ונעים למגע 
להתפיח שעה

הכנת המלית
-------------
לערבב את כל חומרי המלית

מחלקים את הבצק לכמה כדורים בינוניים
לרדד כל כדור למשטח בעובי של 1 סנטימטר
בעזרת כוס רחבה לקרוץ עגולים
למלא כל עיגול באמצע במלית ככפית ולקפל לשניים
להדק את הקצוות עם מזלג ליצירת צורה



להניח נייר אפיה בתבנית
להניח את הסמבוסקים 
למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום
לאפות בתנור שחומם מראש 175 מעלות עד שמזהיב 

הצעה לאירוח- טורטיות עם קצח במילוי גבינת שמנת עם בצל ועירית

הרבה כותבים לי בפרטי..תני לי מתכון קל ומהיר לאירוח
שלא יהיו הרבה חומרים אבל שיהיה טעים
ובעיקר בלי הרבה זמן להתעסק בו
ואני ישר שולפת
טורטיות או קרפים מלוחים אם נדייק 
5 דקות עבודה
והמילוי גבינת שמנת
המאפה הזה קוצר מחמאות במסיבות והוא טעים

אז קדימה למתכון

2 ביצים
כוס חלב
כפית קצח או שומשום
כוס קמח

לערבב את כל החומרים לבלילה אחידה ללא גושים
לחמם מחבת 
לרסס במעט שמן
לצקת כף גדושה ולהתחיל עם גב הכף לעשות סיבובים עד שנהיה  לעיגול דק 
שמתחיל להשחים להפוך לצד השני
להוריד מהאש

ההגשה:
לקחת עלה  קרפ
למרוח בנדיבות גבינת שמנת
אני בחרתי גבינת שמנת 5% בטעם בצל ועירית
לגלגל לרולדה
לחתוך כל רולדה באלכסון ל2 חלקים או יותר
ולהתענג

לביבות גבינת גמדים בטעם תות שילדים מאוד אוהבים

את הלביבות האלה הייתי מכינה לילדי הגן שעבדתי בקיבוץ
הייתי מערבבת גבינה  עם סוכר, קמח וביצים ומטגנת
מפזרת להם אבקת סוכר או אפילו מייפל
והשמחה בגן היתה רבה
אל תתבלבלו אלו לא פנקייקים..הלביבות האלה גבינתיות, והטעם שלהם לא דומה לפנקייק..

הפעם החלטתי  לשנות את המתכון במעדן גמדים החדש
חברת "שטראוס" שינו את המתכון והפחיתו את רמת המתיקות של המוצר 
והיום כל גביע גמדים מכיל רק חצי כפית סוכר מוסף(הסוכר במחית הפרי +סוכר הלבן)
כלומר הפחיתו את סך הסוכרים ב40%
בטח ראיתים את הפרסומת המקסימה עם התינוקות
ות'אמת  הקטנציק שלי לא רגיש בהבדל..פתח וזלל
גמדים לפי שלא מכיר מבוסס על גבינה לבנה 5% בתוספת מחיות פרי טבעי
ללא צבעי מאכל מלאכותיים, ללא חומרים משמרים, ללא מייצבים 
ובכל גביע יש אבץ, סידן, ברזל, ויטמין D , וויטמין A שמתאים תזונתית
לילדים בשנתיים ראשונות לחייהם 

אז קדימה למתכון הטעים ..שרק צריך 3 מרכיבים בלבד

החומרים
-------
2 גביעי מעדן גמדים בטעם תות או טעם אחר
2-3 ביצים
3 כפות קמח

להגשה: אבקת סוכר, מייפל, שוקולד מגורד

ההכנה
-------
מערבבים את כל החומרים לבלילה אחידה
שמים מעט שמן במחבת  על אש בינונית
שהשמן רותח
שופכים 2 כפות מהתערובת ומטגנים עד שהחלק התחתון מזהיב
הופכים בזהירות שלא יתפרק ומטגנים את הצד השני
עורמים בצלחת עם נייר סופג 
מפזרים אבקת סוכר, מייפל או סילאן
ונותנים לילדים לזלול

,

על טחינה+ של "סבא חביב" שמעתם?

את הטחינה של סבא חביב לא הכרתי..בסופר שאני קונה, הוא לא נמצא במדף.
לאחרונה קיבלתי  להתנסות בשתי קופסאות של טחינה מיוחדת
טחינה +

טחינה עם זרעי צ'יה
טחינה עם זרעי פשתן

פשתן וצ'יה אני משתדלת לאכול כל יום..יש להם יתרונות בריאותיים והם נקראים  מזונות על
הצ'יה עשיר מאוד באומגה 3 ובסיבים תזונתיים ואפילו יש בו מגנזיום ואשלגן
הפשתן  מקור טוב לאומגה 3 לאומגה 6


הטחינה של "סבא חביב" מופקת משומשום טהור הגדל באתיופיה ומכיל שיעור גבוה של סיבים תזונתיים, החיוניים לעיכול
ואפילו שיעור גבוה של ברזל וסידן.
"סבא חביב" השכיל להוסיף את מזונות העל האלו לטחינה
ייחודה של הטחינה + הוא בשילוב של התועלת הבריאותיות של טחינה גולמית עם זרעים טחונים 

אז לקחתי את הטחינה עם זרעי צ'יה והכנתי ממרח טחינה
בטחינה הזו כמות הנוזלים צריכה להיות גדולה מהרגיל

הטחינה מוסיפה טעם נפלא לעוגיות ואפילו משתלבת נהדר בסלט

מה עוד צריך לדעת
--------------------
בסידרה יש עוד 2 מוצרים 
טחינה+ עם גרעיני דלעת
טחינה+ עם זרעי קצח


טחינה+ נמכרת בצנצנות של 400 גרם במחיר 15 ש"ח

את סידרת המוצרים של טחינה + של "סבא חביב" ניתן להשיג 
ברשת עדן מרקט
מרכז מזון ירכא
מחסני השוק
טיב טעם
כמו כן ניתן להזמין ישירות בשירות "סבא חביב עד הבית" (הספקה של 72 שעות עלות 20 ש"ח למשלוח)בטלפון 04-6991888

עוד על סבא חביב ומוצריו http://www.sabahabib.com/

סקירה על הסרט המקסים אוזי והנביחה הגדולה

ביום שישי הוזמנתי עם הילדים  להקרנת בכורה לסרט
אוזי והנביחה הגדולה, ומאוד נהננו...
הסרט אמור לצאת להקרנים החל מה15/12 

מדובר על קומדיה מקסימה , על חוזקה של ידידות, התגברות על פחדים
והתפתחות אישית וחברות בכיכובו של אוזי 

אז מי זה אוזי ?
אוזי הוא כלב צייד רגוע וחביב ,אך לפעמים גם די פחדן, שתמיד מוקף בהמון אהבה ופינוקים
הסביבה שהוא  חי די בטוחה ואוהבת והוא נהנה מכל רגע בחייו
המשפחה מקיפה אותו בהמון חום ואהבה וטיפול אין סופי עם הרבה אוכל, שתיה ומשחקים 

החיים המושלמים האלה עומדים להתהפך כאשר משפחתו נוסעת ליפן לטיול ארוך בלעדיו ומחליטה לשלוח אותו "לבלו קריק"
מה שנראה כספא ופנסיון כלבים יוקרתי מאוד ועולה לא מעט כסף לבעליו, מתגלה כשקר גדול שמוסתר ע"י הבעלים הרעים

אוזי מגלה במהרה שהפנסיון היוקרתי הוא למעשה בית כלא לכלבים שיושבים הם לרוב כלבים שהבעלים שלהם השאירו לפנסיון, לתקופה  קצרה ויותר לא ראו אותם כשחזרו.
בפנסיון נמצאים גם הרבה כלבי רחוב קשוחים וההשרדות בכלא הוא עניין לחזקים בלבד









מהרגע שאוזי מבין היכן הוא נמצא  ועם מה עליו להתמודד הוא מוצא כוחות,שלא ידע שיש לו ובעזרת חבריו החדשים  פרנקי, דסטר , דוק ועוד ,הוא יצטרך לשרוד את ההרפתקאה



האם הוא ימצא את האומץ בתוכו לשרוד?
האם הוא ישוב למשפחתו ?
מה יקרה לאוזי ?
את כל זה תצטרכו לגלות לבד

 

ובנתיים תהנו מהטריילר
https://www.youtube.com/watch?v=-kPyOrHcrq8

WACOAL-הלבשה תחתונה מפנקת בליה לונדון

אם יש משהו שאני אוהבת לקנות זו הלבשה תחתונה..והרבה
אבל שתהיה איכותית , עם תמיכה מקסימלית מבלי להתפשר על המראה 
ואת זה מצאתי בחנות ליה לונדון

WACOAL -ענק ההלבשה התחתונה הישר מלונדון, נחת אצלנו ומשווק ע"י ליה לונדון ישראל
המותג זכה בפרסים בנלאומיים מרשימים 
למי שלא מכיר,המותג ידוע בקולקציות מרהיבות  של הלבשה תחתונה ,שחוץ מיופי , היא משלבת גם נוחות אופיטמלית ואיכות עם שיק אופנתי.
החזיות עשויות מחומרים בעלי איכות גבוהה ביותר המספקת חוויה יוצאת דופן

הקולקציה של WACOAL מאופיינת בהתאמה מדוייקת  לגוף האישה.

יש לציין שהמחירים הונגשו במיוחד לקהל בישראלי למרות המיתוג הגבוה.
ובאמת אנחנו מקבלים תמורה מלאה למחיר

אז מה נמצא בקולקצית הסתיו 2016-17
------------------------------------------
קולקצית הסתיו מכילה דגמים מרגשים בעיצוב על -זמני
אלגנטי וקלאסי כאחד
שימוש רב בעיטורי תחרה ייחודית,הנקנה לאישה מראה נשי עכשוי ורומנטי במיוחד.

והצבעים אתם שואלים? 
שילוב צבעים החל מגווני שלכת, דרך ירוק בקבוק מהמם וכלה בגוון כחול עמוק

אז ממליצה לכם לפנות לסניף הקרוב של ליה לונדון ולמצוא את הסגנון המתאים לכן ביותר ולבחור לעצמכן סט עם אמירה ואופי אופנתי מובהק, מתוך הקולקציה הנוחה, הנשית והמפנקת.

סניפי ליה לונדון:

קניון קריון, קריית ביאליק. קניון גרנד, חיפה. קניון עיר ימים, נתניה. קניון רננים, רעננה. קניון איילון, רמת גן. קניון עזריאלי, תל אביב. דיזינגוף סנטר, תל אביב. קניון קרית אונו. הקניון הגדול, פתח תקווה.                  קניון הזהב, ראשל"צ . קניון מלחה ירושלים. בילו סנטר. קניון הנגב, באר שבע. מלכת שבא אילת.

שירות לקוחות 03-6480653

מוקפץ מאיטריות קונגאק ברוטב צילי אננס

מכירים את זה שאתם עושים קניות בסופר ונתקלים במוצרים שמעולם לא שמעתם את שמם? שלא טעמתם או אכלתם?
ואתם חוששים לקנות שמה לא תאהבו את הטעם וחבל על המצרכים?
ככה היה לי עם איטריות הקונג'אק-למען השם מה זה? הרי זה לא איטריות רגילות
והצילי האדום הקלאסי שאני רגילה ומשתמשת בו הרבה, הוסיפו אננס ..ואיך זה בדיוק ישתלב
אז החלטתי להעז..ואני רוצה לומר לכם שיצא מוקפץ מדהים
הטעם של האננס הורגש במנה ונתן לו טאץ ומתיקות מעט מיוחדת




החומרים
--------
חבילת איטריות קונג'אק בסגנון פטוצ'יני -אני השתמשתי של חברת "שופרסל"-270 גרם
לבשל לפי הוראות היצרן


לירקות
------
בצל- לחתוך לעיגולים
גמבה-לחתוך לגרורים
2 גזרים- לחתוך לרצועות 
רבע כרוב -לחתוך לרצועות דקות

אפשר-תירס, פטריות, נבטים,


לרוטב
-----
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס רוטב צילי מתוק בטעם אננס-אני השתמשתי של חברת "תומר""
2 כפות סילאן

רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית מלח(זהירות עם המלח..לשים רבע ולבדוק אם צריך יותר)

לחמם ווק לחום גבוה להוסיף מעט שמן 
להוסיף נבטים וירקות החתוכים ולהקפיץ 4 דקות 
להוסיף את  הרוטב סויה, הצילי, הסילאן 
לתבל 
ולהמשיך להקפיץ כ6-7 דקות נוספות או יותר לפי המרקם של הירקות
להוסיף את האטריות שסיננו  לירקות המוקפצים ולהמשיך להקפיץ 2-3 דקות
ולהסיר מהאש

אפשר לפזר מעל טבעות בצל ירוק או כוסברה



קצת על המוצרים
-----------------

חברת "תומר" יבואנית מוצרי מזון השיקה מוצרים  חדשים
 רוטב צילי אדום עם אננס, ורוטב צילי אדום ללא תוספת סוכר 
לכל אחד מהרטבים הייחוד שלו
רוטב הצילי אננס שהשתמשתי מוסיף מתיקות אקזוטית מהפרי המדהים האננס.
הרוטב מתאים למוקפץ ואפילו למנת הדגל של המטבח הסיני-עוף חמוץ מתוק עם אננס.
המחיר 10 ש"ח לבקבוק של 500 מ"ל
להשיג ברשתות השיווק

איטריות קונג'אק
 עשוי מצמח הקונג'אק שמקורו בדרום מזרח אסיב
מקור משמועותי לסיבים תזונתיים
הוא ידוע כסופח מים בגוף וגורם לתחושת שובע
רק 9 קלוריות ב100 גרם

ההצגות הכי שוות לילדים בסינימה סיטי ואתם מקבלים הנחה

הצגות הילדים הכי שוות בעיר... ואני נותנת לכם קוד הנחה ...

16.11 איה אאוץ ואווה בשעה 17:30 בסינמה סיטי ירושלים
19.11 איה אוץ ואווה בשעה 10:30 בסינמה סיטי ראשון לציון
http://www.cinema-city.co.il/content…
26.11 הקומדי צחוק עם עופר ומאור בסינמה סיטי ראשון
http://www.cinema-city.co.il/content…
26.11 דירה להשכיר בשעה 10:30 בסינמה סיטי גלילות
http://www.cinema-city.co.il/content…

קוד הטבה של 15% עבור ההצגות ילדים איה אאוץ ואווה ודירה להשכיר:
925825409509
קוד הטבה של 15% עבור המופע הקומדי צחוק
914825409506

מבצעי קניון g ראשון לציון-זה פשוט OMG

רציתי לספר לכם על מבצע משגע במתחם g סינימה סיטי ..מבצע מה זה שווה

קונים ב299 ש"ח והולכים לאכול במסעדות הכי שוות..

כן כן שמעתם נכון... מעכשיו הבזבוזים שלכם-יתנו לכם גם ארוחה

המבצע מתקיים מ14/11 עד 24/11

קונים ב-299 ₪ ומעלה במתחםG סינמה סיטי ראשון לציון ומתחם G TWO ראשון לציון ומקבלים ארוחה במתנה במגוון המסעדות במתחמים וביניהם: 

איזה מסעדות אתם שואלים? שמעו..הכי טעימות במתחם

מוזס, ג'פניקה, באיירן מרקט, קינג ג'ורג, קרנף, קפה גרג ולה פרינה.

בין הארוחות המוצעות במסגרת המבצע:
מוזס – המבורגר קלאסי 200 גרם או ארטבורגר 200 גרם + תוספת לבחירה
ג'פניקה – נודלס ירקות + לימונדה או רול סושי בהרכבה + לימונדה/תפוזים
קרנף – מנה בשרית לבחירה: המבורגר/רול/סנדוויץ' + צ'יפס + שתייה
קינג ג'ורג' – מנת פסטה לבחירה + שתייה (גזוז בטעמים ללא ריפיל)
קפה גרג – פטוצ'יני + שתייה מיץ טבעי/קפה/תה
באיירן מרקט – נקניקייה + שליש בירה
לה פרינה – כריך + שתייה חמה/קרה + בודינו

רוצים להשאר מעודכנים..להצטרף למועדון ולהנות משלל הטבות ומתנות?

לחצו על הקיצור מלאו פרטים ואתם בפנים

https://goo.gl/forms/e2CLNk1aChqvzEOA3

ביסלי על האש--מי מצטרף?

אם תשאלו בני נוער מה הם הכי אוהבים לאכול
הם יענו בפה אחד..פיצה..המבורגר ו"על האש"
תראו לי נער מתבגר שלא טורף שיפוד, נקניקיה עסיסית  או סטייק דרום אמריקאי, שיצא מהמנגל.
ולכן אסם היתה קשובה לצרכנים הצעירים והשיקה לאחרונה את מהדורת "ביסלי על האש "בשני טעמים נהדרים:




ביסלי על האש בטעם צוריסו
ביסלי על האש גריל דרום אמריקאי

את הרעיון כמו שציינתי הגו בני הנוער, ואף  לקחו חלק אקטיבי בפיתוח
הטעמים, האריזה והקונספט.

כאחת שאוהבת חדשנות, ומתלהבת מכל מוצר חדש ומעניין שיצא לשוק,קיבלתי להתנסות בשתי האריזות
יש לציין שהאריזה משדרת משהו חדש, אתה אוכל ומרגיש טעמים של ברביקיו על האש..
תכננתי לרסק את הביסלי לפירורים ולצפות את כנפי העוף או השניצל 
אבל ברגע שפתחתי את השקית לטעום  לא נשאר פירור
ומה אומר..הטעם מפתיע..פיקנטי וממכר
אפילו התקבל בקרב ילדיי הקטנים




מחיר מומלץ 4-4.5 ש"ח
משקל: 60 גרם
כשרות: בד"צ העדה החרדית, שדרות, חרל"פ
לנשיג ברשתות המובילות

לחם הבית

לחם הבית ככה הילדים קוראים לחלה שאני מכינה
לפעמים מכינה כצמה לפעמים כעגולה


החלה ללא ביצים ולמרות זאת היא טעימה מאוד
הכמות לחלה אחת
מציעה להכפיל כמויות

החומרים
---------
חצי קילו קמח (3 וחצי כוסות+כף)
כף שמרים יבשים או חצי שקית שימרית
חצי כוס שמן
שליש כוס סוכר
חצי כף מלח
אחד ורבע כוסות מים פושרים

לשים את הקמח בקערה לעשות בור באמצע
להכניס את השמרים ואת הסוכר
לשפוך מעליהם מעט מים פושרים ולתת לתסוס כ5 דקות
לאחר 5 דקות להוסיף מסביב את השמן ואת המלח (שלא יגע בשמרים)
להפעיל מיקסר במהירות בינונית 
לאט לאט עם המים, לא בבת אחת
לערבל את הכל לבצק אחיד ונוח ,הוא מעט דביק וזה בסדר
אם יוצא ממש דביק לשים כף קמח וללוש ביד
לשים בקערה מכוסה בניילון נצמד להתפחה של שעה

לאחר שעה לחלק את הבצק לעיגולים
לסדר בתבנית עגולה קוטר 26 ששמנו במעט שמן
לשים עיגול באמצע
ומסביב עוד עיגולים
לתת שוב להתפחה 20 דקות
למרוח ביצה שעירבבנו עם מעט סילאן או מים
לפזר שומשום , קצח אפשר זעתר או פרג
לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שמשחים בערך 20 דקות


לאחר ההתפחה


לאחר התפחה שניה-מריחת ביצה שומשום וקצח

מוכן



מבט מבפנים

עוגת הבית-עוגת שיש קצת אחרת

כשבא לי עוגה בחושה עסיסית וטעימה
אני מכינה את העוגה הזו שאצלנו נקראת עוגת הבית
במראה היא אמורה להראות כמו עוגת שיש 
אבל הבן הקטן והמתוק שלי אחרי שכבר עיצבתי את צורת השיש
החליט לערבב עם מזלג עוד קצת..
אז מראה של שיש אין ממש..אבל יצאה עוגה טעימה
ומאז רק אותה מבקשים...
העוגה גבוהה, עסיסית רכה בטירוף ופשוט לא מפסיקים ליישר אותה 
המתכון של קרין גורן , שהפכה להיות מיוחדת בזכות העירבוב

החומרים
-------
100 גרם שוקולד מריר
1 כף שמן

4 ביצים
1 וחצי כוסות סוכר- (אפשר להפחית למי שרוצה פחות מתוק)
2שקיות סוכר וניל
כוס שמן
1 כוס מים
חצי כוס מיץ תפוזים-(אם אין אז להחליף במיץ ממותק)
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפיה

לחמם תנור ל175 מעלות

ממיסים שוקולד במיקרו עד להמסה מלאה
מוסיפים כף שמן ומערבבים

במיקסר מקציפים 10 דקות את הביצים השלמות, במהירות גבוהה
מוסיפים סוכר ואת הסוכר הוניל
ומקציפים עד שהתערובת הופכת להיות מוסית בהירה ותפוחה

לאחר 10 דקות להנמיך את המיקסר למהירות איטית (להחליף  במיקסר למערבל בצורת גיטרה)
ולהוסיף שמן בזרם דק
אחרי השמן את הנוזלים
ולבסוף את הקמח ואבקת האפיה
הכל במהירות איטית

לשמן תבנית מרובעת או עגולה
לשטח 3/4 מהתערובת
ואז ל1/4 שנותר להוסיף את השוקולד המומס ומערבבים

להניח כפות מהתערובת השוקולד מעל התערובת הבהירה
ולצייר עם מזלג דוגמת שיש

אם אתם ממש רוצים עוגה כהה כמו שלי אז לערבב מלמטה למעלה 


לאפות כ45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש

ככה היא נראת בגירסת השיש

עוגת מוס שוקולד

לעוגה הזו אנחנו קוראים עוגת שחיתות
כי כל כולה שוקולד
העוגה לא גבוהה וטוב שכך ..
הבסיס מורכב ממוס אפוי 
ומעליו קרם שוקולד מריר בלגי
והיא טעימה ומתחסלת






המתכון
--------
200 גרם שוקולד מריר
6 ביצים מופרדות
3 כפות קקאו
1 כף קוניאק
200 גרם מרגרינה בלי מלח 
כוס סוכר

לקרם שוקולד בלגי
------------------
שמנת מתוקה
כוס חלב
רבע כוס  אבקת סוכר
חפיסת איסטנט פודינג בטעם שוקולד מריר בלגי

ממיסים על אש נמוכה את השוקולד והקקאו עם 3 כפות מים
ברגע שנמס להוסיף את המרגרינה ואת ששת החלמונים
לערבב היטב
להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף קשה
להבליע בעדינות את הקצף לתוך בלילת השוקולד
לשמן  תבנית 
לשפוך את המוס לתבנית
לאפות בחום בינוני 180 מעלות 10 דקות או עד שהשכבה העליונה מתקשה במקצת
לקרר

להקציף את חומרי הקרם

למרוח את הקרם על בסיס העוגה שנאפתה 
לשמור בקרור
ניתן לעטר בקצפת מתוקה


ניתן להמיר את המרגרינה באותה כמות חמאה
למי שלא מפחד מביצים טריות-המוס טעים מאוד לאכילה גם שהוא לא אפוי
ואני משתמשת בו המון לקינוחי כוסות




אתם מוזמנים להצטרף לקבוצה בפייס
מתכונים ועצות שצברתי בדרך
מתכונים קלים מיוחדים וטעימים שתמיד מצליחים
עצות סבתא 
https://www.facebook.com/groups/538468113026467/

לטקס-לביבות תפוחי אדמה

מי אמר שלביבות תפוחי אדמה אוכלים רק בחנוכה?
אצלנו  תמצאו את המאפה הטעים הזה..הקריספי מבחוץ ורך מבפנים כמעט כל ימות השנה.
המתכון של אהרוני ..לא מחליפה אותו
אהרוני שם בלביבות קמח תפוחי אדמה, ממליצה לא לוותר  אבל אם אין אפשר להשתמש גם בקמח רגיל
כמו כן הוא משתמש בשומן אווז(בטוח שזה משדרג את המתכון)..אני הסתפקתי בשמן קנולה 
ויצאו לביבות..אוח איזה לביבות..
ממליצה לכם לשמור את המתכון..



המתכון
-------
קילו תפוחי אדמה
בצל קצוץ דק
ביצה
2 כפות קמח תפוחי אדמה
פלפל ומלח

מגרדים את תפוחי האדמה להוסיף בצל קצוץ דק
לסחוט היטב מהנוזלים
להוסיף ביצה ואת קמח תפוחי האדמה
לתבל במלח ופלפל
לערבב היטב
לעשות לביבות בגודל כף
לסחוט שוב מנוזלים  

להניח בזהירות בשמן הרותח
לטגן עד שהן משחימות משני הצדדים ונאפות מבפנים
להגיש עם שמנת חמוצה

המלצה- נקניקיות יחיעם-זה לא סתם נקניקיה

משהו טוב קורה באוויר
חברות מזון עוברות לייצר דברים בריאים
בשוקו כבר כמעט ואין סוכר
בחלב התחילו להוציא את הלקטוז
הממתקים ללא גלוטן מיוצרים כל ימות השנה ולא רק בפסח
ואפילו הבייגלה הפך להיות אפוי

גם מעדני  יחיעם הבינו את הדרישה לעלייה במודעות לתזונה מאוזנת,ולאורח 
חיים בריא והשיקה את סידרת הנקניקיות החדשה

והבשורה היא שהנקניקיות  ללא חומרים משמרים
ללא גלוטן
ללא סוכרים
וללא תוספת  מונסודיום גלוטומט
הכל מ100% חומרים טבעיים
והטעם מפתיע לטובה

ניתן למצוא  נקניקיות וינר
נקניקיות חריפות
נקניקיות בגריל


אז אם אתם מאלה שכן קונים נקניקיות,ממליצה לכם על הסידרה החדשה
אפילו הבת שלי התענגה על הכריך שהכנתי לה

פלפל ממולא

כמעט אין בית שלא מכין פלפל ממולא
הריח..הטעם..זה אוכל מנחם וטעים...
לכל אחד יש את הגרסה שלו..אחד מגרד גזר לתערובת
השני מוסיף צנוברים וחתיכות עגבניה
ואני שמה המון ירק והבצל אצלי מטוגן מראש..והפלפלים מתבשלים בנחת על אש נמוכה כשעתיים
ויוצא לי פלפלים ממולאים ללקק את האצבעות

סקירת הסרט -כלב מי שמנגן

אם תשאלו אותי  מה לעשות עם הילדים בחול המועד סוכות
אענה לכם קחו אותם לסרט כלב מי שמנגן
הסרט יוצא להקרנים ב13/10..
סרט אנימציה מדובב לעברית, חמוד מאוד, מוזיקלי , עם מוסר השכל
אני וילדיי ממש נהננו..סרט כייפי עם הנפשה נהדרת

הסרט מספר על בודי שהוא כלב, שמגן על כפר של כבשים הרחק בהימליה
אביו של בודי סיכל בעבר התקפה של להקת זאבים , ועכשיו מעוניין שבודי
ימשיך את דרכו בשמירה.
אבל לבודי יש תוכניות אחרות..בודי אוהב כלי נגינה




הכל משתנה יום אחד שרדיו נופל מהשמים
בודי שומע שיר של אנגוס, חתול, שהוא אגדת רוק
וליבו נפתח..
למרות אי שביעות רצון אביו, בודי מחליט לעזוב את הבית, כדי לרדוף אחרי חלומו
הוא מחליט לחפש את אנגוס, שהוא יהיה המנטור שלו.
מנהיג הכבשים נותן לו גיטרה למזל..






לאנגוס יש צרות משלו הוא סובל מחרדת כתיבה, עד שהוא פוגש בבודי



אבל עם יוודע ללינוקס , מנהיג חבורת הזאבים שבודי בעיר הגדולה
הוא מחליט לרדוף אותו מתוך אמונה , שהוא כרטיס הכניסה שלו לכפר.


האם בודי ימצא דרך להציל את המשפחה שלו וחבריו מבלי לוותר על החלום שלו?


את זה תצטרכו לגלות בעצמכם

קטע מהטריילר
https://www.youtube.com/watch?v=yilA-s72rgo

המלצה-גלידות fitness -לאכול ולא לחשוב על הקלוריות

מודה..טעיתי..
הייתי בטוחה שגלידות עם ערך קלורי נמוך, עם אחוז שומן דל הם גלידות 
לא טעימות, לא מתקרבות לגלידות העתירות שומן, שעשויות משמנת אמיתית
מעולם לא התקרבתי לגלידות מסוג זה



אבל שטעמתי את הגלידות החדשות של FITNESS לא יכולתי לעזוב את הכפית
אם אתם מחפשים גלידת יוגורט איכותית וטעימה 
גלידה בטעמים מיוחדים, ובתוספות מפתיעות
לכו על סידרת הגלידות החדשה של פיטנס מבית נסטלה

אז מה במדף
גלידת יוגורט בתוספת ריפל אוכמניות
גלידה יוגורט בתוספת ריפל טופי בננה
וגלידת יוגורט בתוספת מחית בננה עדינה וריפל תות שדה

טעמתי את 3 הגלידות ואני רוצה לומר לכם שאחת יותר טעימה מהשניה
ומה שמיוחד בהם שיש בתוכם שברי עוגיות שנותן קראנץ' מפתיע
אפילו בעלי וילדיי אהבו מאוד .

ולמרות כל התוספות והרטבים שיש בגלידת היוגורט,
הערך שלה נמוך

רק 63 קלוריות לכדור גלידה במשקל 40 גרם
אז זו בהחלט גלידה שאפשר לאכול ולא לעשות חשבון
ממליצה בחום

להשיג ברשתות השיווק
מחיר מומלץ 22-24 ש"ח 

המלצה- ממרח טחינה עם סילאן של אחוה

אם תשאלו כל ילד איזה ממרח הוא מעדיף שנמרח לו על הכריך מבין האופציות הבאות:
גבינה, ממרח שוקולד או חומוס..כמעט כולם יגידו פה אחד-שוקולד
ואנחנו ההורים מעדיפים שאם כבר ממרח מתוק, שיהיה טעים אבל גם עשיר בערכים תזונתיים, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.

וכאן נכנסה חברת אחוה וחוללה מהפכה של ממש בתחום הממרחים המתוקים
היא הבינה את הצורך לאורח חיים בריא ותזונה נכונה, והשיקה גירסה מתוקה לטחינה עם סילאן
ממרח טחינה עם סילאן-המוצר החדש עשוי מ 67% טחינה משומשום מלא , דל נתרן  ומכיל סילאן וסוכר חום
הממרח עשיר בסידן, בברזל ובסיבים תזונתיים
והוא מצויין כממרח מתוק בכריכים שמכינים ללימודים.
הילדים שלי התלהבו מהטעם שמזכיר להם חלבה

ממרח הטחינה עם הסילאן הוא המוצר השני מסדרת הממרחים הטעימים
שהמוצר הראשון בסידרה ,היה ממרח טחינה עם שוקולד, שזכה להצלחה אדירה 
והינו בעל הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר שיש בתחום ממרחי השוקולד


כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים
מחיר מומלץ לצרכן-10.90-12.90 לאריזת 400 גרם