סלט טורקי

מודה .יש לי טראומת ילדות מסלט טורקי
ומאז לא נוגעת ולא אוכלת..אבל כן מכינה לבעלי
גדלתי במשפחה טורקית שסלט טורקי היה הסלט במטבח 
לא ידעתי שהסלט מורכב מבצל חי ואני בתור ילדה  טעמתי ואני זוכרת שרצתי לשטוף את הפה
אבל הסלט שאני מכינה לבעלי טעים כל כך אז המתכון לפניכם    

3 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
בצל סגול חתוך לקוביות
4 שיני שום חתוכות
צילי ירוק חתוך ללא הגרעינים
1/4 צרור פטרוזיליה קצוץ
1/4 צרור כוסברה קצוץ 
3 גבעולים של בצל ירוק חתוך לקוביות


לערבב הכל בקערה
להוסיף כף וחצי רסק עגבניות
2 כפות קטשופ
3 כפות שמן זית או קנולה
כפית סחוג או אריסה (ניתן לוותר)
2 כפות חומץ
מלח
פלפל
כמון בערך חצי כפית או  לפי הטעם
לערבב היטב
עם סמיך לדלל עם מעט מים 
לשמור במקרר