3 רעיונות טעימים מהבצקים המצוננים של שמרית

איזה כיף ש"שמרית" יצרנית מוצרי האפיה הותיקה יצאה עם סדרת בצקים מצוננים מוכנים לאפייה
לא צריך יותר להקפיא ולחכות שיפשיר. את הבצקים האלה שמים במקרר והם תמיד זמינים, במיוחד, שאורחים ספונטנים מגיעים לבקר או שהילדים רוצים וזה קורה המון משהו טעים לאכול
כיף שיש בצקים קלים להכנה וחוסכים בזמן ואפילו הילדים יכולים להכין בקלות רק למרוח מלית ולתנור 


הבצקים יכולים להשמר טריים במקרר 
סדרת הבצקים כוללת בצק עלים, דפי בצק פילו, בצק פיצה(כבסיס לפיצה), בצק פריך

1. עם הבצק הפריך הכנתי עוגיות ריבה
הבצק כל כך טעים עשיר בטעם מעודן
לא הייתי צריכרה לרדד הוא היה מרודד בדיוק בעובי הנכון
אז עם קורצן גדול וקורצן עיגול קטן קרצתי עיגולים 
לתנור עד שמזהיב. זהירות לא לשרוף
שצונן למרוח ריבה להדביק את העיגול עם החור לפזר אבקת סוכר

2. עם בצק הפילו היה מאוד קל לעבוד הם לא נקרעו
יש 14 דפים מוכנים לשימוש טריים לאורך זמן
באותו יום השתמשתי בחצי מהדפים ולמחרת הם עדיין היו טריים במקרר 

הכנתי -פילוקולד
פילו שמתפוצץ בפה במילוי שוקולד הרבה שוקולד
3 דקות הכנה

אצבעות פילו במילוי נוטלה ופירורי ביסקויט שוקולד במילוי

---------------------------------------------------------------
צריך רק בצק פילו החדש של שמרית
ממרח נוטלה
ופירורי ביסקויט שוקולד
זהו

את הרעיון לקחתי מאלונה זוהר
אבל אני שמתי פירורי ביסקויטים במתכון שלה שוקולד השחר ופירורי עוגיות
יצא כל כך טעים והריח הטריף את הבית

לקחתי דף בצק חילקתי ל2
ריססתי בשמן את הדף חובה
ושוב שמתי עוד חצי דף פילו על הדף המשומש
ריססתי שוב
צרחתי נוטלה מעל פיזרתי פירורי ביסקוויט שוקולד
גילגלתי לרולדה
חתכתי לחתיכות לא צריך להזיז
הכנתי לתנור עד שמזהיב

3. מהבצק העלים הכנתי משה בתיבה
יש לציין שהבצק מדהים מכל הבצקים שקניתי הקפואים וגם למחרת הוא נשמר קריספי
הבצק הזה היחיד ביחשראל ללא מרגרינה ללא חומרים משמרים וללא שומן מוקשה מגולגל בנייר אפיה להכנה קלה ומהירה
אז הוצאתי מהמקרר חתכתי לריבועים מרחתי מעט חרדל ורבע נקניקיה וגילגלתי
מעל ביצה טרופה ושומשום
180 מעלות עד שמזהיב 
קלי קלות

מחיר מומלץ 15-17 ש"ח
להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ נמצא ליד הפסטות המצוננים  ולא במקפיא