אוחחח כמה שאני אוהבת את המאפה הזה
לחמניה רכה במילוי בשר ותבלינים
וכשהיא יוצאת מהתנור אני מבטיחה לכם שאתם לא תחכו שזה יתקרר ותאכלו אחד ועוד אחד
מצויין לארוחת ערב, או לצהרי יום שישי עד ארוחת הערב
אני מסוגלת לאכול ארבע במכה..אי אפשר להפסיק
אפילו הילדים שלי שלא אוהבים קציצות טרפו את הלחמניה הזו
באמת שאי אפשר להפסיק לנשנש
הכמות לחצי קילו מציעה לכם להכפיל כמויות
החומרים לבצק
--------------
חצי קילו קמח (3 וחצי כוסות מידה+כף)
כף שמרים או חצי שימרית
חצי כף מלח
2 כפות סוכר
כוס עד כוס ורבע כוסות מים פושרים
רבע כוס שמן
למלית
-------
בשר טחון 300 גרם
מעט שומן כבש(אפשר לוותר אבל עושה טעם מופלא)
בצל אחד קצוץ דק
4-5 ענפים של פטרוזיליה קצוצים דק
2 שיני שום כתושות
אפשר גם פטריות קצוצות
תבלינים:
--------
כל התבלינים לפי הטעם שלכם, אין כמויות מדוייקות
בהרט-חצי כפית,אם אתם לא אוהבים את התבלין הזה שמו תבלין לקציצות/שוארמה/כמון..מה שבא לכם
מעט כורכום
פפריקה מתוקה לפי הטעם
מלח
פלפל שחור
ההכנה
------
ללוש את כל מרכיבי הבצק, לבצק נוח ונעים למגע
הבצק לא אמור להיות דביק
לתת להתפחה כ40 דקות
לטגן את הבצלים עם מעט שמן וחתיכות שומן, עד שמזהיב
להוסיף את השום הכתוש
להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שמשנה את צבעו
להוסיף תבלינים: פלפל,מלח,פפריקה מתוקה, בהרט, פטרוזיליה ומעט כורכום
מי שרוצה ניתן להוסיף גם צנוברים קלויים
לקרר את התערובת-חשוב מאוד לקרר
אחרי שהבצק תפח לקחת חתיכת בצק למתוח אותו לצורת עיגול לשים כף וחצי מילוי
לקחת את הקצוות ולהתחיל לצבוט להידוק עד שהכל נסגר ולא נפתח
לשים בתבנית על נייר אפיה שהצד של הצביטות כלפי מטה
להשאיר את העיגולים לתפיחה נוספת של חצי שעה
למרוח ביצה לפזר שומשום /קצח
180 מעלות בתנור שחומם מראש, עד שמזהיב
מודה ונתוודה אני מכורה לתה....כשאתם לוגמים בבוקר כוס קפה שחור או הפוך, אני מכינה חליטות תה, כל בוקר ובמהלך היום
שלא תבינו ,הייתי רוצה גם ללגום שלוק אחד מהנס עם הקצף הטעים הזה מלמעלה, אבל אסור לי
אני רגישה מגיל קטן לחלב וזה מסוכן לי לבריאות
ואם אי אפשר אז נכין את המשקה החם והנפוץ בעולם התה
והוא טעים לי מאוד...
ואני לא מדברת על התה השחור הרגיל והבנאלי, אלא על הטעמים המיוחדים , הטעמים שמתבססים על צמחי מרפא
לאחרונה גיליתי את תה עדנים מסדרת נטורלין.
כל שקית פצצה של בריאות
מה הופך את התה הזה לטוב כל כך?
החליטות מתבססות על צמחי מרפא , כמסייע לאיזון הגוף ובריאותו
הכי רובינו בוודאי יודעים שהתה הוא מפתח לבריאות פיזית, נפשית ואף רוחנית
חליטות התה מצמחים שונים עוזרים לנו בבעיות בריאותיות רבות החל ממחלות לב, סוכרת, כאבי בטן,הצטננות חרדות ואפילו לשיפור הזכרון
בסדרת נטורלין תמצאו חליטות פירות, חליטות תערובת צמחים, תה ירוק עם תוספות ואפילו צאי מאסאלה מסדרת התה השחור
קיבלתי להתנסות ב3 טעמים
טעמתי ואימצתי
חליטת צאי מאסאלה רויבוס,
כשאתה לוגם ממנו, אתה מרגיש קינמון, ג'ינג'ר, ליקריץ, ציפורן, הל ועוד
הטעם חזק ודומינני והוא כל כך טעים
תה ירוק עם אכינציאה
למי שלא יודע , צמח האכינצאה ידועה בסגולותיה בחיזוק המערכת החיסונית הצמח מכיל חומרים פעילים, בעלי השפעות נוגדי חמצון הוא מעולה בטיפולו במניעת הצטננות, דלקות וזיהומים שנגרמים כתוצאה מוירוסים
והתה הירוק עשיר באנטי אוקסידנטים וידוע כמסייע לחיסון הגוף
שילוב מושלם של שניהם.
ללא ספק תעברו את החורף בשלום
תה חרוב ופריחת הפסיפלורה-
לאוהבי חליטות פירות תה זה בדיוק בשבילכם
חליטה שעשויה מחרוב, קינמון, ג'ינג'ר פסיפלורה ופרחים
יש לציין ששיטת הגידול האורגנית של עדנים שומרת על האיזון האקולוגי תוך שימוש בהדברה ביולוגית ודישון בקומפוסט טבעי,
מחיר חבילה:16.90 ש"ח בכל חבילה 20 תיונים
ניתן להשיג את המוצרים ברשת שופרסל,רשת סטופ מרקט ובחנויות הטבע המובחרות
